La Alcaravea (Carum Carvi) desde la antigüedad demostró ser una planta amiga del hombre, por sus propiedades aromáticas y antisépticas muy potentes que por ejemplo los Romanos utilizaban para condimentar y preservar la carne durante sus campañas guerreras, pero su utilización por el hombre se remonta al antiguo Egipto y la Mesopotamia, quedando registradas sus propiedades desodorantes y cosméticas.
Masticar Alcaravea era muy común antiguamente para quitar el mal aliento natural o el producido por el alcohol, pero su riqueza en aceites esenciales la hacían muy buscada para la preparación de jabones, lociones y perfumes.
La Alcaravea contiene una cantidad considerable de aceite volátil que es el componente principal utilizado en la industria cosmética, ya que contiene; limoneno, dehydrocarvon, dihydrocarveol, además de proteínas, lípidos, sustancias albuminoides, sustancias minerales, almidón y taninos, pero su aceite volátil no sólo se utiliza en la industria cosmética sino también con fines terapéuticos, ya que reaccionan eficientemente en el tratamiento de los distintos desordenes digestivos.
La alcaravea destaca por sus beneficios sobre la salud, es carminativa, antiflatulenta, antiséptica y antiespasmódica.
La alcaravea se emplea como tónico digestivo, para animar el apetito, para evitar los gases, el mal sabor de boca y el mal aliento. Sus semillas deben ser molidas y tomar solas o acompañadas con yogur: media charada de café, después de las comidas.
¿Cómo se obtiene una mejoría en la salud en general al consumir alcaravea?
Se emplea además para infecciones en la piel, como remedio para limpiar y cicatrizar las heridas y quemaduras.
Como solución para hongos, se mezcla con pau d’arco, tomillo y cola de caballo (tres cucharaditas) y se hierve en medio litro de agua, alrededor de 5 minutos.
La alcaravea aparte de mejorar la digestión, es una esencia relajante, ya que de sus semillas se extrae un aceite esencial utilizado en aromaterapia, gracias a su dulce y penetrante aroma puede emplearse como relajante en baños y masajes.
http://www.saluddiaria.com/12881/alcaravea-planta-beneficiosa-para-mejorar-digestion/
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