( Natural News ) Las frutas cítricas como limones, limas y naranjas se pueden utilizar en su totalidad. De hecho, las cáscaras pueden tener más beneficios nutricionales que la jugosa pulpa que contienen.
Por ejemplo, una cucharada de piel de naranja tiene tres veces más vitamina C que la fruta y cuatro veces más fibra.
Con tanto desperdicio de alimentos, existen otras formas de mantener las cáscaras fuera de la basura. A continuación, presentamos algunas formas creativas de aprovechar las cáscaras de los cítricos.
1. Agregue sabor a alimentos y bebidas
Puede agregar un poco de sabor al té , e incluso al vino, con algunas cáscaras de cítricos secas a la mezcla.
Pele la fruta, pero deje la médula. La médula es la sustancia blanca amarga entre la cáscara y la fruta. Simplemente deje las tiras en un plato en un área cálida y soleada con el interior de la cáscara hacia arriba hasta que estén crujientes, o si tiene poco tiempo, séquelas en el horno horneándolas durante 20 a 30 minutos a 200 grados Fahrenheit. (Relacionado: 14 formas inteligentes de reutilizar las cáscaras de naranja ).
Las cáscaras secas se pueden utilizar para todo tipo de bebidas como té y vino caliente o sidra. Las cáscaras frescas también se pueden usar para hacer giros clásicos para decorar cócteles o hacer amargos.
2. Úselo para decorar la comida
Las cáscaras de cítricos confitadas son una forma fácil de conservarlas y reutilizarlas. Retire las cáscaras de las naranjas, incluida la médula, y córtelas en tiras. Hervir durante 15 minutos, escurrir, enjuagar y luego escurrir por segunda vez.
En una olla, combine tres tazas de agua y tres tazas de azúcar y deje hervir. Agregue las cáscaras y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos hasta que estén suaves. Mézclelos en otra taza de azúcar y luego póngalos en un papel de aluminio para que se sequen. El producto final se puede comer solo como bocadillo o usarse para decorar postres, o incluso usarse para hornear.
3.Haga una solución limpiadora
Es fácil hacer su propio limpiador de superficies simple con vinagre, agua y limón. A medida que acumule cáscaras de limón, guárdelas en un frasco lleno de vinagre. Deje reposar la mezcla durante al menos dos semanas en el refrigerador.
Una vez que se haya infundido correctamente, cuele el vinagre para eliminar las partículas sueltas y utilícelo como solución limpiadora. De esta manera, obtienes la solución de vinagre y agua que te encanta, pero con un aroma cítrico.
Esta solución es ideal para limpiar encimeras de cocina y superficies de baño grasosas. Sin embargo, es mejor evitar su uso en mármol o piedra, ya que el ácido puede dañar estas superficies.
4. Mezclar con aceite esencial
Las naranjas y los limones son excelentes aceites esenciales. Retire la mayor cantidad de médula posible y deje que las cáscaras se sequen durante unas horas. Córtelos en trozos pequeños o muélelos hasta obtener una pasta seca si tiene un procesador de alimentos, luego colóquelos en un frasco con vodka.
Agite el frasco varias veces al día durante al menos tres días antes de colar el líquido, luego deje el frasco sin tapar para permitir que el alcohol se evapore. Te quedará el aceite esencial para usar en un difusor , frotarlo sobre tu piel o agregarlo al agua de tu baño.
5. Crea un gel de baño natural
El jugo de limón puede ser beneficioso para el cuidado de la piel, el cabello y las uñas, pero las cáscaras también son útiles. Evite comprar productos con microplásticos, que pueden ser perjudiciales para el medio ambiente. En su lugar, simplemente seque algunas cáscaras, muélelas en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en un polvo de grueso a fino y agréguelas a su jabón o gel de baño, o a un exfoliante de azúcar casero.
Los alfahidroxiácidos del limón ayudan a iluminar la piel, por lo que hacer un simple exfoliante de cáscara de limón también puede ser una buena idea. Simplemente mezcle una cáscara de limón rallada con media taza de azúcar y agregue aceite de oliva para formar una pasta.
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Las fuentes incluyen:
Cerrado viernes, 20 de agosto de, 2021
por: María Villareal
https://www.naturalnews.com/2021-08-20-5-creative-ways-to-use-citrus-peels.html
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