lunes, 14 de enero de 2013
¿Cómo resistir la tentación de tomar alimentos poco saludables?
Actualmente estamos expuestos a alimentos poco recomendables en multitud de ocasiones. Y a medida que vayamos tachando días en el calendario y nos acerquemos a las fiestas de navidad, ésto se exacerbará todavía más. Estamos en las fechas que estamos, pero no nos engañemos, para recibir mil y un estímulos de alimentos poco saludables no hace falta que nos encontremos próximos a unas fiestas tan señaladas, porque la tentación siempre está ahí.
Y no sólo los adultos la recibimos, también los adolescentes y los más pequeños están expuestos a todo tipo de comida basura, patatas fritas, golosinas, refrescos azucarados…. Y es que, ahora que justo se ha publicado un estudio en el que se concluye que los niños obesos son más vulnerables a la publicidad de los alimentos, otros científicos están tratando de responder a la pregunta “¿Cómo resistirse a las tentaciones alimentarias?”, mediante un proyecto de investigación denominado TEMPEST en el que participan investigadores de 9 países europeos.
Este proyecto facilita estrategias para que los niños y adolescentes (aunque bien podrían servir también para personas adultas) las utilicen para controlar su deseo de tomar dulces y snacks. Y es que, uno de los objetivos principales del proyecto TEMPEST es contribuir a hacer frente a la creciente problema del sobrepeso y obesidad en los niños y adolescentes de toda Europa.
Liliya Nureeva de la Universidad de Aarhus y colaboradora del proyecto, opina que los niños deben aprender a alimentarse:
Los niños y adolescentes necesitan tener más conocimientos sobre la salud y las estrategias disponibles para que ellos mismos sean conscientes y participen activamente en su alimentación y en el establecimiento de sus hábitos alimentarios.
Herramientas para ayudar a resistir la tentación
Los investigadores han diseñado una serie de estrategias basadas en los datos recogidos de nueve países europeos. Y uno de los temas destacados en el proyecto es que los niños deben participar en la integración de las estrategias en su vida cotidiana y por lo tanto juegan un papel activo en su propia salud y estilo de vida.
“Algunos niños encuentran más fácil de controlar sus hábitos alimentarios simplemente evitando por completo los tentempiés poco saludables, mientras que otros prefieren utilizar distracciones para olvidar su deseo de dulces. Otros preparan sus propias reglas que les indican que tienen que comer algo de fruta fresca cada día” explica Liliya Nureeva.
Lo cierto es que la búsqueda de estrategias para ayudar a cambiar los hábitos y costumbres alimentarias es un problema bastante complejo. Por ejemplo, primero es necesarios encontrar qué es lo que la gente encuentra tentador (y cuándo), para luego identificar las maneras de evitar o resistir la tentación. El siguiente paso es hallar cómo establecer metas y reglas para ayudar a romper con el estilo de vida poco saludable.
Por todo ello, se prevé que el proyecto TEMPEST publique un manual antes de que acabe el año para ayudar a los padres y demás tutores a utilizar las estrategias activamente con los niños (o con ellos mismos).
2 diciembre 2012 a las 18:02 - Cristian Martinez 3 comentarios
Vía| Aarhus News
Imagen| Smoothfitness
Como mantener la dieta sin perder la vida social
Una de las grandes dificultades de mantener la dieta y conseguir bajar de peso – o simplemente seguir con el peso actual – es la vida social y las “quedadas” con amigos, pareja y familia. Estos encuentros siempre suelen ocurrir alrededor de una mesa llena de comidas y bebidas calóricas; nadie queda para tomar el aire o beber agua.
Asi que, o la vida social mata ladietao ladietamata la vida social. ¿Qué hacer para mantener la vida social activa sin saltar ladietay engordar?
Conozca algunos trucos:
Para que la vida social no se vea comprometida por tu alimentación, la clave aquí es la compensación. En otras palabras, si un te pasas con las calorías, mañana debes compensar con unadietamás leve, basada en ensaladas,frutasy carnes a la plancha y ejercicios físicos para quemar las calorías excedentes.
Una vez por semana puedes saltar la dieta – si en el día siguiente haces la regla de la compensación – pero no se permita hacerlo a menudo, ya que la diversión puede acabar con tus objetivos.
Elija un día para que tomes postre favorito o vaya de cañas con tus amigos, pero controla la ingestión de bebidas y alimentos. Un buen truco para evitar las calorías de la cerveza es alternar con un vaso de agua, así tu cuerpo permanece hidratado y con la sensación de que esta saciado.
Al quedar con tus amigos, pida que el local de encuentro tenga también opciones más saludables para ti.
Debes resistir a la tentación como un campeón, si todos tu amigos están comiendo una ración gigante de patata frita, prefiera pedir un sándwich natural para ti.
Coma algo sano antes de salir de casa, eso también reduce un poco la ansiedad y te permite comer y beber menos después.
Fuente: http://www.nutricion.pro/12-01-2013/bebidas/como-mantener-la-dieta-sin-perder-la-vida-social
domingo, 13 de enero de 2013
Cómo aumentar la Hemoglobina
La hemoglobina es una proteína conjugada presente en la sangre,cuya principales funciones son transportar el oxígeno desde los pulmones a las células de todo nuestro organismo y transportar el dióxido de carbono a los pulmones para su eliminación.
A su vez es la responsable del color rojo de nuestra sangre.
Sus funciones son realmente importantes para nuestro organismo, conozcamos un poco más sobre ellas y también cómo aumentar la hemoglobina, en caso de deficiencia de la misma.
La importancia de la hemoglobina
La falta de hemoglobina en sangre es una afección padecida por muchísimas personas en el mundo, conocida como anemia, esto se detecta a través de un estudio sencillo de sangre que mide la cantidad de glóbulos rojos.
Quienes tienen anemia, pueden llegar a padecer también hipoxia, es decir falta de oxígeno en sangre y por lo tanto mala oxigenación en todos los tejidos de su cuerpo.
El oxígeno es un elemento fundamental para que en nuestro organismo se produzca el proceso químico mediante el cual se transforma la glucosa en energía para el mismo, por lo que, en general, quienes padecen de anemia, se sienten muy agotados, sufren mareos, dificultad para respirar, debilidad muscular, entre otros síntomas.
En casos severos se puede llegar al mal funcionamiento de los órganos y falta de coloración en la piel. Ante cualquiera de estos síntomas es necesario consultar con un médico.
En casos normales, la anemia es fácil de revertir, llevando una dieta adecuada, consumiendo determinados alimentos que ayudan a aumentar los niveles de hemoglobina naturalmente. En casos más severos, el médico tratante, indicará la medicación necesaria para aumentar la hemoglobina.
Veamos entonces ahora algunos consejos para aumentar la hemoglobina de manera natural.
Aumentar la hemoglobina naturalmente
Por lo general la falta de hemoglobina en sangre se debe a la falta de hierro, ocasionada por problemas de nutrición, por lo que la solución se encuentra en el consumo de alimentos ricos en hierro, que favorecen especialmente el aumento de hemoglobina, de modo que incorporarlos nos será de muchísima ayuda en caso de padecer anemia.
Carnes rojas
Las carnes rojas suelen ser las más indicadas por los médicos para aumentar rápidamente los niveles de hemoglobina. Se pueden consumir todo tipo de cortes, pero es especialmente el hígado el que tiene mayores propiedades.
Aumentar el hierro
Muchos alimentos de los que consumimos a diario contienen altos niveles de hierro, pero en general no lo sabemos, consumir por ejemplo huevos, espinacas, berro, legumbres (especialmente lentejas), brócoli, frutas secas, semillas de calabaza, la soja y sus derivados, ayudarán a aumentar los niveles de hemoglobina.
A su vez consumir alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos, ayudan al cuerpo asimilar elhierro con mayor eficacia.
Frutas rojos
Los frutos rojos también ayudan a aumentar los niveles de hemoglobina, en general los denominados frutos berry en inglés, como las moras, fresas, frutillas, arándanos.
También la sandía, los dátiles secos y las granadas favorecen el aumento del hierro en sangre.
Evitar ciertos alimentos
Para recuperar los niveles normales de hemoglobina se deben evitar ciertos alimentos que no favorecen la absorción del hierro como el té, el café, la leche y los productos derivados de esta.
A su vez llevar una alimentación adecuada, evitando alimentos ricos en azúcares y grasas saturadas, conllevan a mejorar el funcionamiento de todo el organismo.
De todos modos siempre se debe consultar al médico antes de realizar cualquier tipo de tratamiento para aumentar la hemoglobina, ya sea natural o farmacológico, ya que no siempre puede ser causa de falta de hierro, sino que puede deberse a otra condición que debe ser tratada por un especialista.
¿Has tenido anemia alguna vez? ¿Cómo has logrado recuperar tus niveles normales de hemoglobina?
Fuente: http://www.otramedicina.com/2010/05/22/como-aumentar-la-hemoglobina
Una Dieta Natural para los Cálculos Renales.
Los cálculos renales suelen ser dolorosos, molestos y se llega a su tratamiento sólo cuando los síntomas no son tolerables.
En ese caso los médicos recomiendan diferentes tratamientos, según cada paciente en particular, pero existen alimentos que nos ayudarán a llevar mejor el tratamiento y a que los cálculos renales desaparezcan más rápido o que no vuelvan a aparecer.
Existen diferentes opciones naturales para eliminar o ayudar al tratamiento de los cálculos renales, se promocionan, incluso, algunos remedios caseros pero que no tienen eficacia comprobada o no son avalados por los médicos.
Lo que los médicos sí recomiendan es modificar la dieta para ayudar al tratamiento y luego, prolongarla en el tiempo para evitar que los cálculos vuelvan a formarse. Por ello en el día de hoy compartiremos con ustedes unadieta natural para los cálculos renales.
LOS ALIMENTOS QUE NO DEBERÍAN ESTAR EN LA DIETA
Los sitios dedicados a la botánica medicinal coinciden en que existen diferentes alimentos que no ayudan al tratamiento o que favorecen laformación de cálculos renales.
Entonces, si deseamos una dieta natural para los cálculos renales, deberíamos evitar los alimentos que contienen oxalatos como son la espinaca, los tomates, el chocolate, la verdolaga y el té.
Los lácteos tampoco son recomendados, por su alto contenido de calcio, será bueno disminuir la cantidad de estos alimentos que ingerimos diariamente, no evitarlos porque su aporte nutricional es fundamental.
Y lo mismo sucede con las proteínas animales, es decir, las que obtenemos de las carnes y los huevos, que además de calcio aportan ácido úrico, el cual favorece la aparición de cálculos.
La sal, el alcohol y los dulces son también alimentos que no deberían estar presentes en una dieta natural que trata los cálculos renales, ya que estos alimentos ayudan a la eliminación de calcio por los riñones.
ALIMENTOS QUE FAVORECEN LA DISMINUCIÓN DE CÁLCULOS RENALES
Así como nombramos los alimentos que debemos evitar en la dieta natural para los cálculos renales, debemos agregar a la dieta o aumentar el consumo de los alimentos diuréticos como son los cítricos, las frutas con mucho contenido de agua como el melón o la sandía, las frutas naranjas como el durazno, los kumquats o los nísperos.
También las uvas y la lechuga están dentro de los grupos de vegetales que ayudan a mejorar la condición y el tratamiento.
Los cítricos parecen disolver los cálculos renales y, si bien su acción no es suficiente si no se realiza el tratamiento médico, es bueno aumentar su consumo durante este y luego de que se finalice.
Del mismo modo, tomar mucha agua es la forma natural de eliminar las toxinas y nutrientes no utilizados en el cuerpo, por eso, entre 2 a 5 litros diarios serán indispensables para sentirnos mejor.
El ejercicio físico y el agua están presentes en todas las dietas naturales para mejorar el organismo y el bienestar general, siempre siguiendo el consejo médico y prestando atención a que la dieta sea equilibrada y completa, ayudaremos a todos los tratamientos que debamos hacer para recuperar o mantener la salud.
Fuente
MAS INFO: http://buenasiembra.com.ar/salud/fitoterapia/remedios-caseros-759.html
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