domingo, 22 de marzo de 2015

Como hacen estériles a la población..‏

Hoy en día hay muchos jóvenes que sin saber como son estériles. Muchas personas enferman de diabetes y no saben el porqué…

Estudios serios, y no comprados por los dirigentes, han demostrado que el agua embotellada es muchísimo peor que la del grifo.

Si se estudia quienes son los propietarios legales de las empresas de distribución de agua embotellada, llegaríamos a darnos cuenta que son los de las bebidas negras, laboratorios de medicinas , creadores de semillas transgénicas,….. nos envenenan y nos dirigen a través de éste agua.

Un buen vaso de agua del grifo hervida es maravillosa…..

¡ Donde estarán aquellos arroyos que bajaban de la montaña y en los que bebíamos agachados….? …pues siguen existiendo. .. pero son de las empresas envasadoras de agua donde tienen unos laboratorios magníficos para envenenarnos poco a poco.

24.000 productos químicos contaminan el agua embotellada

Dicen que al “enemigo, ni agua” y cada vez resulta más obvio que el enemigo es la población. Investigadores alemanes han descubierto la presencia de disruptores endocrinos (EDC) en las botellas de agua, que podrían afectar negativamente al desarrollo y a la reproducción de los seres humanos.

De hecho, hay 24.520 sustancias químicas que se sospecha que están presentes en 18 marcas de agua mineral diferentes.

Estos disruptores endocrinos químicos pueden interferir con el sistema hormonal, pueden causar tumores cancerígenos, defectos congénitos, trastornos cardiovasculares, trastornos metabólicos y otros trastornos del desarrollo.

De acuerdo con el resumen del estudio:

“Un creciente número de estudios in vitro informa de la presencia de los EDC en agua embotellada. Con estudios anteriores centrándose en la estrogenicidad, el presente trabajo proporciona evidencia de una contaminación adicional con antagonistas de los receptores de esteroides. Hemos detectado antiestrógenos y antiandrógenos en la mayoría de productos de agua embotellada analizados. Además, la actividad antagonista era muy potente. Un equivalente de 3,75 ml agua embotellada inhibió los receptores de estrógeno y andrógenos hasta en un 60% y un 90%, respectivamente.

Se ha descubierto que el agua embotellada de seis países diferentes contiene estrógenos, antiestrógenos y antiandrógenos, así como productos químicos androgénicos, progestagénicas y glucocorticoides similares”

Ya no podemos fiarnos de beber ni agua…¿en qué han convertido el mundo?

http://www.maestroviejodespierta.com/2015/03/21/como-hacen-esteriles-a-la-poblacion-%e2%80%8f/

Mejoran la capacidad de atención en niños con ácidos grasos

Curiosamente ayer relacionábamos a los ácidos grasos con el cáncer de próstata, en base a un estudio publicado en Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics en el que se encontró que los ácidos grasos omega 3 podían inhibir el crecimiento y propagación de las células cancerosas en la próstata.

Esta vez hablamos de novedoso papel que juegan los ácidos grasos omega 3 en nuestra vida social: el control de nuestra capacidad de atención. El estudio encontró que tanto en personas con déficit de atención e hiperactividad como sin ellos, un suplemento diario de ácidos omega 3 reducía satisfactoriamente los síntomas de inatención. 

El estudio 

Se dirigió en Holanda y se publicó en el Neuropsychopharmacology. La prueba clínica se realizó en un total de 40 niños de una edad comprendida entre los 8 y 14 años, a los que se proporcionó un suplemento de unos 650 mg al día de 2 tipos diferentes de ácidos grasos, DHA y EPA, que se encuentran en la margarina. 

Aproximadamente la mitad de este grupo se había diagnosticado del déficit de atención e hiperactividad, y no se hizo distinción en cuánto a dosis tomadas; tanto con este déficit como sin él los niños tomaban la misma cantidad de suplemento. Posteriormente se separaron en dos grupos, en los que unos tomaban el suplemento y otros un placebo sin estos ácidos grasos, y los resultados fueron sorprendentes. 

Los niños que tomaron la margarina que incluía los dos ácidos grasos omega 3 mostraban una capacidad de atención mucho mayor, - determinada por el equipo clínico y por sus padres - que aquellos que tomaron el placebo. 

La importancia del omega 3 en el desarrollo 

Los resultados han demostrado que le omega 3 juega un papel vital en el desarrollo cognitivo del niño, y no solo eso, sino quese ha barajado su uso como suplemento farmacológico estándar para el tratamiento de personas con déficit de atención e hiperactividad. 

¿Dónde podemos encontrar este ácido graso? El pescado es una fuente rica en ácidos omega 3, y se ha encontrado que es un tratamiento eficaz para la depresión o en el retraso de los primeros brotes psicóticos en adolescentes con alto riesgo de padecer enfermedades mentales. Al mismo tiempo, incrementa nuestra capacidad cognitiva mejorando nuestra memoria. 

Sin embargo, el mecanismo por el cual los suplementos de omega 3 mejoran nuestra capacidad neurocognitiva está aun por determinar. Llevar una dieta variada, combina carbohidratos, con grasas y proteínas, realiza algo de ejercicio y controla tus horarios, y sobre todo, cuida de la alimentación de tus hijos ahora que estás a tiempo. 

Fuente | LA times

Comentario: Realmente no necesitamos ningún carbohidrato para estar sanos y, de hecho, disminuir el consumo de los mismos, aumentando el de grasas de origen animal, es lo mejor que se puede hacer para propiciar un buen desarrollo infantil

Fran Benitez
sab, 21 mar 2015 12:12 CET
http://es.sott.net/article/36776-Mejoran-la-capacidad-de-atencion-en-ninos-con-acidos-grasos

Las compañías alimentarias luchan por ocultar a los consumidores un ingrediente causante de enfermedades


Desde entonces, las corporaciones han reforzado sus presiones como lobby. Sus argumentos contra el etiquetado sobre el número de cucharaditas de azúcar añadido en sus productos oscilan desde las predecibles reducciones en sus márgenes de beneficio hasta una falsa preocupación sobre el hecho de que los norteamericanos se confundirían.

De hecho, llegan a afirmar que los estadounidenses podrían volverse más obesos.

Estas respuestas apasionadas de la industria alimentaria muestran con qué fuerza los corporativistas van a querer mantener el statu quo.

La industria de los arándanos contrató al Gobernador de Wisconsin, Scott Walker, y al antiguo Gobernador por Massachusetts, Deval Patrick, para que se opusieran al requerimiento partiendo de la base que éste podía afectar negativamente a los beneficios:


“…obligar a etiquetar la cantidad de azúcar añadida en los productos derivados de los arándanos sería injusto porque, al contrario de otras frutas, los arándanos son tan agrios que son incomibles sin él”.

(Quizás los promotores de los arándanos se deberían haber dedicado a una industria diferente en vez de lamentarse de que su producto sabe mal). Perhaps the cranberry peddlers should have entered a different La marca Campbell’s soup declaró que indicar el azúcar añadido podría no sólo confundir a los estadounidenses, sinó también engordarlos, porque “… ese tipo de información podría confundir a los consumidores al poner el foco de su atención lejos del valor de calorías”.

Es más, el Instituto Lácteo de California (en inglés, Dairy Institute of California) alegó que el requerimento presentado les forzaría a revelar secretos industriales. Sorprendentemente, el grupo sí puso de relevancia algo importante. Dijo:

“Los consumidores ya tienen la información necesaria para hacer una elección dietética sana”.

Es verdad. Si los consumidores se fijaran en los ingredientes de los productos que compran (y si, por un caso, realizaran una simple búsqueda en Google sobre ellos), sabrían que el jarabe de fructosa de maíz, el aspartamo y los nitritos de sodio, por ejemplo, son tóxicos. Está claro que la salud no es una prioridad para los norteamericanos, y en realidad, etiquetar con el número de cucharaditas de azúcar añadido no parece que vaya a cambiar nada de eso.

A pesar de ello, la fuerte oposición presentada contra la publicación de los “azúcares añadidos” destaca la intensidad del problema: cuando el Grupo de Trabajo sobre el Medioambiente (en inglés, Working Environmental Group) analizó 80.000 productos, encontró que el 58% contenía azúcar añadido extra. El azúcar se añade a todo, desde carnes en conserva hasta pan, leche, aliños… conconsecuencias preocupantes: el azúcar causa diabetes, problemas cardíacos, obesidad, hipertensión, y además, está relacionado con el acné, la depresión, la esquizofrenia, y con fallos de memoria. Entre las organizaciones que se oponen al etiquetado de los excesos que causan estos alimentos se incluyen Roman Meal Co. (que fabrica pan integral) y la American Nutrition Society, un grupo apoyado por compañías como Coca Cola y Dannon.

La corrupción y la acción de los lobbys en la industria alimentaria puede que sean el ejemplo más contundente del conflicto de intereses presente en todos los niveles del sistema. Mientras que la FDA (por sus siglas en inglés, Food and Drug Administration) puede que esté actuando como un héroe en este caso, pero por otro, aprueba un gran abanico de los productos químicos más sucios que existen y de otros ingredientes presentes en el abastecimiento alimentario.

Se obligue o no a las compañías a etiquetar con la cantidad de “azúcar añadido”, lo que está claro es que la industria alimentaria es venenosa y que se muestra indiferente ante las enfermedades que provoca, pero también que los estadounidenses deben ser más activos e informarse mejor sobre el consumo de tales productos.

Por Carey Wedler / The Anti Media
Traducido por Pat para Periodismo Alternativo
http://periodismo-alternativo.com/2015/03/22/las-companias-alimentarias-luchan-por-ocultar-a-los-consumidores-un-ingrediente-causante-de-enfermedades/

10 Menús para la Oficina... y con menos de 500 Calorías!

La mayoría de las personas se ven en la obligación de comer en la oficina. Pero comer fuera de casa no equivale a fast food o restaurantes grasientos...

Aquí te ofrecemos diez menús muy saludables, bajos en calorías y muy fáciles de preparar, que podrás llevarte a tu lugar de trabajo.

La mayoría de las personas se ven en la obligación de comer en la oficina. Pero comer fuera de casa no equivale a fast food o restaurantes grasientos...

Aquí te ofrecemos diez menús muy saludables, bajos en calorías y muy fáciles de preparar, que podrás llevarte a tu lugar de trabajo. Una forma inteligente de comer...

Diez sugerencias muy sanas

Son las dos de la tarde y el estómago te empieza a avisar que es la hora de la comida. ¿Qué te toca hoy? ¿Esos bocadillos grasientos del bar de la esquina?, ¿un sándwich de máquina? ¿o de nuevo pizza? Olvídate de todo esto.

Gracias al maravilloso invento de los 'tupper', y del microondas, te puedes llevar diariamente una dieta equilibrada que aporte todos los minerales y vitaminas, los carbohidratos, las proteínas y las grasas necesarias para mantener tu salud.

¿Qué no se te ocurre nada? Te ofrecemos diez sugerencias muy sanas para llevarte a la oficina..., y de tan sólo 500 calorías porque el comer bien no equivale a engordar.

1. Pollo en adobo de limón / Sandía

En una fuente pon el pollo cortado en presas y sin piel, una cucharada de aceite, una pizquita de sal, media taza de jugo de limón y un poquito de pimienta molida (opcional). Tápalo y déjalo en el refrigerador toda la noche para que macere. Dale alguna vuelta para que el pollo se empape por ambos lados. Al día siguiente calienta el horno, pon la fuente sobre la rejilla y a 230°C ásalo alrededor de 20 minutos por cada lado, hasta que esté dorado.

Puedes acompañarlo con una ensaladita de tomate.

Curiosidad: El pollo es una de las carnes que menos grasas tienen.

Postre: Sandía muy diurética y apetecible en verano.

2. Crema de verduras con taquitos de jamón / Mousse de limón

En un cazo con agua pon a hervir zanahorias, espárragos, un diente de ajo, trozos de cebolla, un corazón de col y una pizquita de sal y pimienta. Llévalo a la ebullición y cuece a fuego lento hasta que las verduras estén blanditas. Pásalo por la batidora o por el pasapurés. Puedes añadir por encima unos trocitos de jamón serrano y ya está listo para tomar frío o caliente, según te guste más. Tiene de 80 a 100 calorías.

Como es una comida muy ligera puedes tomar después un poquito de pavo o jamón de York, con queso de burgos.

Curiosidad: Las verduras tienen un efecto laxante y saciante.

Postre: Mousse de limón: muy refrescante y desengrasante.

3. Lenguado al Roquefort / Pieza de fruta

Lava el lenguado, sécalo y colócalo en una fuente. Condimenta con nuez moscada, sal y pimienta, rocíalo con el jugo de 1 limón y llévalo al frigorífico durante 30 minutos. Luego, colócalo sobre papel de aluminio y báñalo con otro poquito de jugo de limón mezclado con una cucharadita de aceite. Ponlo al horno. Mientras tanto, desmenuza el queso con un tenedor y agregar crema de leche desnatada. Retira el pescado del horno, quítale el papel con cuidado y cúbrelo con la salsa de roquefort.

Lo puedes acompañar con un poquito de arroz cocido.

Curiosidad: El pescado tiene menos calorías al horno o a la plancha. ¡Olvídate de las frituras!

Postre: Pieza de fruta: son ricas en fibra, vitaminas y minerales, y muy hidratantes.

4. Tomates rellenos / Compota de fruta

Escalda los tomates y después de que se enfríen pélalos. Corta la parte superior como si fuera un sombrero y vacíalos. Tamiza la carne del tomate, sazona y añade albahaca picada. Pica un poco de champiñón, pimiento, cebolla y aceitunas, sal y pimienta y añade un chorrito de limón y una cucharadita de aceite de oliva. Mézclalo con arroz cocido. Rellena los tomates con la ensalada de arroz.

Curiosidad: Los tomates tienen propiedades anticancerígenas y antioxidantes.

Postre: Compota de fruta: su composición dependerá de la estación.

5. Pescado a las finas hierbas / Queso fresco

Cuece el pescado (abadejo o similar) con agua salada lentamente unos 15 minutos. Pica champiñón en láminas no demasiado finas. Retira las espinas del pescado y córtalo en trozos. Unta con un poco de aceite una fuente, coloca en el fondo hierbas aromáticas, los champiñones, cebolla finamente picada y los trozos del pescado. Introdúcelo en el horno a 200 ºC durante unos 15 minutos ¡y listo!

Se puede acompañar con unas patatas cocidas como guarnición.

Curiosidad: El aceite de oliva es muy sano para la salud, sólo su abuso engorda.

Postre: Queso fresco: mantiene gran parte de sus propiedades nutritivas de la leche al no sufrir ninguna transformación.

6. Ensalada de alubias blancas / Vaso de leche

Corta tomates crudos en dados y huevos cocidos a rodajas. Mézclalo con alubias blancas cocidas y aceitunas negras deshuesadas. Sazónalo con una cucharadita de aceite, vinagre o limón y una pizquita de sal.

Curiosidad: Las legumbres cocidas sin grasa o en ensaladas aportan mucha fibra y pocas calorías.

Postre: Vaso de leche: tiene por qué limitarse al desayuno, puede ser un excelente postre. Mejor si es semi o desnatada.

El pollo, el pavo y las carnes magras son los que menos calorías tienen y además son alimentos ricos en proteínas

7. Pechuga de pavo asada / Yogur desnatado

En una fuente mezcla una cucharada de aceite, vino blanco, agua, comino, sal y pimienta, y coloca un rollo de pechuga de pavo (de los que vienen con malla). Precalienta el horno y mete al pavo a 200º C durante 35 minutos. Dale la vuelta y termina la cocción (unos 40-45 minutos más), hasta que quede blandito. Para servir córtalo en rebanadas.

Lo puedes acompañar con unas verduritas cocidas.

Curiosidad: Al igual que ocurre con el pollo, el pavo y las carnes magras son los que menos calorías tienen y además son alimentos ricos en proteínas.

Postre: Yogur desnatado: mejora la flora intestinal, ayuda al sistema inmune y previenen la osteoporosis.

8. Rollitos de espárragos con jamón / Arroz con leche

Unta cada loncha de jamón de York (también puede ser serrano) con una salsa de mayonesa y mostaza. Coloca dos espárragos (blanco o trigeros) sobre cada una. Enróllalo como si fuese un cigarro.

Puedes acompañar cada rollito con ramitos de coliflor cubiertos con salsa vinagreta.

Curiosidad: Los espárragos destacan por sus propiedades nutritivas y por su bajo contenido calórico.

Postre: Arroz con leche: al ser una comida muy baja en calorías puedes excederte con este postre.

Los lácteos, aportan calcio en gran cantidad

9. Ensalada de salmón ahumado con patatas / Cuajada

Cuece las patatas a fuego lento en agua fría con sal, entre 15 y 20 minutos (es importante que la patata no se pase de cocción, si no se deshará). Una vez cocidas y frías, córtalas en rodajas finas. A continuación dispón una capa de patata, un poquito de sal y una cucharadita de aceite. Seguidamente cubre esta capa con otra de cebolleta picada en Juliana muy fina y remata con una capa de salmón. Repite el proceso (al menos una vez más) hasta acabar con una capa de salmón con la que cubriremos la totalidad de la ensalada.

Curiosidad: Las patatas deben cocerse con piel para que mantengan todas sus propiedades nutricionales.

10. Arroz con verduras / Melón

Prepara un sofrito poniendo un poquito de aceite en una paella y calentándolo hasta que empiece a humear. Pon entonces a sofreír alcachofas cortadas en trozos y pimientos rojos cortados en tiras. Cuando se empiece a dorar, agrega judías troceadas, perejil y ajos tiernos troceados. Cuando éstos se doren, añade tomate picado manteniendo todo a fuego de cinco a siete minutos. Después añade agua (en cantidad doble de arroz en volumen), azafrán y sal. Déjalo hervir de 10 a 12 minutos y echa el arroz, que deberá estar cuajado en unos 20 minutos.

Curiosidad: Puedes utilizar arroz integral que es muy bueno para el estreñimiento.

Postre Melón: contiene grandes virtudes depurativas.

Las 10 reglas de oro para una dieta sana y equilibrada
     

1. Comer gran variedad de alimentos, pero no gran cantidad.
2. Comer despacio y masticar bien.
3. Evitar las ingesta excesiva de grasa de origen animal.
4. Tomar aceite de oliva, pero con moderación.
5. Comer suficientes alimentos que contengan fibra.
6. Limitar el consumo de azúcares.
7. Beber dos litros de agua al día.
8. Comer frutas, básico para el suministro de vitaminas.
9. Evitar las comidas rápidas, además de no contener los nutrientes necesarios, engordan más.
10. Llevar una dieta controlada, si no se dificulta el consumo de muchos de los nutrientes esenciales para el cuerpo.


http://www.alimentacion-sana.org/PortalNuevo/actualizaciones/menuoficina.htm

Alimentos vivos

Son los alimentos en su estado original:frescos, crudos, sin tratar; en su estado inicial, el más puro, el natural. 

Como es obvio,alimentos crudos/vivos son los que no han sido sometidos a procesos de cocción. 

Los alimentos que “no se pueden” consumir crudos por su aspecto, digestibilidad, entre otras causas, no son imprescindibles para nuestra nutrición y alimentación como humanos.

Esta forma beneficiosa de alimentarnos se fundamenta en investigaciones del Dr. Koutchakoff, quien demostró que hay leucocitosis post-prandial (aumento de glóbulos blancos), luego de las ingestas de solo “alimentos cocidos”. 

Nuestro organismo entra en situación de defensa y de combate debido a que estas sustancias muertas (alimento cocinado), no pueden ser normalmente asimiladas. 

Hecho que se repite a lo largo del día, de los meses, de los años… desvitalizándonos.

El alimento sano/vivo/crudo es el alimento natural, el que podemos masticar, digerir, absorber y asimilar perfectamente, tal cual como lo prepara la naturaleza, por eso es el que nos nutre, armoniza y equilibra, se adapta a la perfección a la fisiología de nuestra digestión.

La cocción

Lo que el sol elabora en varios meses, lo destruimos con la cocción en unos “pocos minutos”; una semilla que ha sido calentada no germina, la vida ha sido destruida…

El calor del fuego desorganiza las moléculas que la naturaleza ha unido y edificado, según un orden preciso y programado para cada alimento. La radiación solar, en cambio, mantiene las estructuras tisulares, celulares y subcelulares del vegetal, intactas.

El fuego, energía visible, produce una agitación de las partículas del alimento, rompiendo uniones sensibles, disgregando átomos, electrones, produciendo cambios muy grandes, irreversibles; de hecho, la cocción no mejora el valor nutritivo del alimento, le hace perder nutrientes esenciales: enzimas, vitaminas, proteínas, minerales, aromas y energía vital. Los alimentos vivos, en cambio, tienen una categoría superior.

Enzimas

Son indispensables para la vida, básicas para nuestra química corporal, se las conoce como “las chispas de la vida”, se encuentran en todos los seres vivos. El Dr. Edward Howell demostró cómo la ausencia de enzimas en los alimentos cocinados, roba enzimas metabólicas al cuerpo. De modo que los alimentos vivos nos permiten ahorrar nuestras enzimas porque ellos poseen las enzimas específicas para colaborar ampliamente con la digestión de ese preciso alimento.


Nuestras enzimas (tanto metabólicas como digestivas), están conectadas a la fuerza de la vida, la salud y la longevidad como lo muestra en su Centro de rejuvenecimiento “El Árbol de la Vida” (www.treeoflife.nu) el Dr. Gabriel Cousens quien utiliza alimentos vivos (enzimáticos) para la curación de enfermedades físicas, reparación de desequilibrios mentales y emocionales, y también como una manera de mejorar activamente la vida espiritual.

La Dra. Ann Wigmore dijo: “… los alimentos vivos, sin cocción, pueden proveer al cuerpo todo lo necesario para una salud óptima, armonía y vitalidad. Además de establecer las condiciones para que el cuerpo se cure a sí mismo de toda enfermedad”.

Todas las enzimas se destruyen a los 48°C. Las temperaturas que alcanzan nuestros alimentos durante la cocción superan ampliamente los 100°C, dependiendo de la forma de cocción. La comida “calentita” que nos llevamos a la boca ronda los 80°C, allí ya NO hay enzimas esenciales.

La alimentación con vida nos provee:

Lucidez y agilidad mental
Desaparece el cansancio
Desaparecen las enfermedades: artritis, alergias, catarros crónicos, asma, diabetes, estreñimiento, diarreas, cardiopatías, alteraciones degenerativas…

Se elimina el sobrepeso
Se calma la mente y se elimina la ansiedad
Aumenta la autoestima y los deseos de vivir
Equilibra el estado de ánimo, desaparecen los estados extremos entre euforia y depresión
Proporciona un Sistema Inmunológico capas de hacer frente a los más variados combates

Esta forma de preparar la comida es curativa, son alimentos- medicamento, masticamos con mayor conciencia, saboreamos con más detenimiento cada alimento, nuestra digestión es más sencilla y de hecho, obtenemos más vitalidad. Esta comida no tiene grasas perjudiciales lo que nos otorga más energía y, a la vez nos estabiliza el peso corporal.

Es un camino de descubrimiento y aprendizaje

No hace falta ser totalmente vegetariano, vegano o crudívoro para obtener todos los beneficios de la alimentación viva. Cada uno alcanzará el nivel donde se sienta cómodo y logre lo esperado. Será tal vez combinando crudos con cocidos, será tal vez usando parte de la alimentación tradicional de la familia a la que se le incorporará lo aprendido… No hay esquemas rígidos… Con ayuda, cada uno lo irá adaptando a su estilo de vida.

Los alimentos preparados de esta forma son muy sabrosos y, al igual que otras comidas, nos proporcionan un gran placer cuando los degustamos. De todos modos… nada mejor que experimentarlo por uno mismo.

Por Lic. Ana Lía Aguado
Extraído de:

La necesidad de retirar del mercado el tóxico bisfenol, presente en alimentos en conserva

La Fundación Vivo Sano, como parte de su campaña Hogar sin tóxicos, ha realizado una encuesta a 101 empresas del sector alimentario, tanto envasadoras como distribuidoras, que operan en España. 

El objetivo es conocer su postura sobre el bisfenol A (BPA), una sustancia tóxica que numerosos estudios asocian a serios problemas de salud como obesidad, diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares, disminución de la fertilidad, cáncer de mama o de próstata, etc.

Las respuestas de las empresas encuestadas han servido para elaborar un detallado informe sobre la presencia de BPA en las conservas que podemos comprar en cualquier supermercado español.

 ¿Qué marcas utilizan envases libres de bisfenol A?
 ¿Qué empresas son conscientes del riesgo para la salud de los consumidores y están en proceso de sustituir dicha sustancia? 
¿Qué marcas continúan utilizando este compuesto industrial en las latas de comida, pese a la evidencia científica disponible sobre su toxicidad?

Para conocer los detalles el próximo martes iré a la sede de la Fundación Vivo Sano y luego os cuento pues pinta interesante el asunto.

Presentarán el citado trabajo el periodista y amigo Carlos de Prada, responsable de la campaña Hogar sin tóxicos de la Fundación Vivo Sano y mi apreciado Nicolás Olea, catedrático de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada e investigador del Centro de Investigación en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP).

Además de desgranar los detalles de la encuesta y los resultados, vamos a profundizar en qué es el bisfenol A, qué evidencia científica existe sobre esta sustancia, cuál es el nivel de contaminación alimentaria existente en la actualidad y por qué este compuesto industrial debe ser prohibido por ley en los envases de comida y bebida, como ya se ha hecho en Francia, además de proponer otras medidas legales encaminadas aproteger la salud pública.

La producción mundial de bisfenol-A en 2003 fue estimada en más de dos millones de toneladas. En Estados Unidos, es fabricado por Bayer MaterialScience (división deBayer), Dow Chemical Company, GE Plastics, Hexion Speciality Chemicals y Sunoco Chemicals.

El 1 de junio de 2011, la Unión Europea prohibió la venta de biberones de plástico que lleven el componente Bisfenol A por sus posibles efectos perjudiciales para la salud. De esta manera, Europa se suma la lista de países que ya han legislado sobre el tema, como Canadá –el primero en calificar al BPA como sustancia tóxica– y algunos estados y ciudades de EE.UU.

Por Miguel Jara  21 de marzo de 2015
http://www.migueljara.com/2015/03/21/la-necesidad-de-retirar-del-mercado-el-toxico-bisfenol-presente-en-alimentos-en-conserva/

sábado, 21 de marzo de 2015

La Dra. Johanna Budwig y su protocolo contra el cáncer

“Tengo una respuesta contra el cáncer, pero no voy a escuchar a los médicos estadounidenses. Vienen a conocer mis métodos y se quedan impresionados. Pero luego quieren hacer un trato particular para llevarlo a cabo en sus consultas y ganar un montón de dinero. Y eso sí que no voy a hacerlo, así que estoy vetada en todos los países”

—– Dra. Johanna Budwig

La Dra. Johanna Budwig nos dejó en el año 2003, a los 95 años de edad. Una médico alemán que fue propuesta por seis veces para el Premio Nobel de Medicina, lo cual significa que quizás haya que tomar en consideración sus trabajos sobre la salud. Algunos dicen que fue una santa, pero otros que la conocen mejor piensan en ella como un dios. Curó de cáncer a muchos enfermos terminales, incluso de aquellos pacientes que el establishment había considerado ya intratables y les habían dado la sentencia de muerte. No sólo curó diferentes y raros casos de cáncer, sino que curó todos los tipos de cáncer, y lo hacía de una forma relativamente rápida, barata, fácilmente y de forma permanente. Utilizaba ingredientes no tóxicos que no producían efectos secundarios. Sus tratamientos reforzaban la salud de sus pacientes, y su tasa de curación fue superior al 90%, incluyendo, como decíamos antes, los casos de enfermos terminales. Los éxitos de la Dra. Budwig contrastan en gran medida con las tasas de curación del cáncer utilizando las terapias convencionales…

Las armas secretas de la Dra. Budwig contra el cáncer eran el queso quark (El quark es un queso batido, de textura untuosa y blanca, de aroma fresco y sabor ligeramente ácido. Se elabora con leche de vaca y tiene un contenido medio de calorías. Wikipedia) y el aceite de semillas de lino. Rápidamente se convirtió en el enemigo numero 1 de las Industrias Química y Nuclear. Ha sido tan eficaz la labor de erradicación de sus trabajos, que quizás sea la primera vez que los lectores oigan hablar del Protocolo Budwig. Sus hallazgos fueron publicados por primera vez en la década de 1950. Sin embargo, todavía siguen estando censurados en la mayoría de los países.

La Industria del Cáncer se basa en mentiras

En primer lugar, el cáncer no se trata sólo de unos tumores que aparecen. La Medicina Oficial considera, aparentemente, que se trata de la misma cosa, pero no viene al caso ahora discutir sobre este asunto. Nos limitaremos a decir que el actual sistema lo que hace es perpetuar un tratamiento para los pacientes, algo que parece entra dentro de la agenda de los responsables políticos, en lugar de curar. Un paciente muerto no es rentable, ni tampoco un paciente sano. El dinero se hace en un término medio, pacientes que están vivos, pero no tanto. Esta Industria es tan rentable que es la quinta causa de quiebra en Estados Unidos. Cualquier investigador que encontrase una cura, rápidamente tendría que buscarse otro trabajo, y a ciertos nieves, todos los saben. El cáncer es la enfermedad más rentable de la Historia Médica y la Medicina Oficial tiene la intención de que esto siga así.

El cáncer, esencialmente, es una epidemia moderna, asociada a las Industrias Alimentaria y Química, cosa que tiende a ser lo mismo. Sí existen evidencias de casos de cáncer en la Historia Antigua, pero era algo extremadamente raro, excepto en las ciudades por los casos de intoxicación por metales pesados (provocados por el hombre).

Se nos dice que es de esperar que una persona de cada tres nacidas tenga cáncer, y esta tasa está aumentando rápidamente. Es obvio que algo turbio planea en torno a esta Industria, cuando se conocen las tres causas principales que lo causan: la radiación, los tóxicos y la desnutrición [no la mala suerte]. De hecho, sería la tercera causa de muerte en Estados Unidos, según el censo de mortalidad ( sin contar los errores), y los tratamientos serían responsables de la mayoría de los fallecimientos que se atribuyen al cáncer, convirtiéndose en la segunda causa de muerte. La mayor parte de los médicos no discute las estadísticas, ya que en ciertos casos los tratamientos reducen la vida de las personas y no tienen una esperanza de vida de más de cinco años. Lo que no se dice es que la mayoría de los oncólogos no se someterían a los tratamientos que ellos prescriben contra el cáncer. Aunque con buenas intenciones en busca de la curación, mantiene una Industria que genera tan pingües beneficios…

La impía Trinidad del Cáncer

Las toxinas, la radiación y la acidosis ( por productos farmacéuticos y malnutrición) se constituyen en la impía Trinidad del Cáncer. La acidosis es la etapa final de esta condición mal entendida. Un lector avispado se habrá dado cuenta de que estas cosas están también producidas por la Medicina Oficial, incluso en su supuestamente valiente lucha contra el cáncer. Cuándo se acidifica nuestro sistema corporal se debe a los factores antes mencionados y a la medicina moderna, de modo que la sangre ve reducida su capacidad de retener y transportar el oxígeno. Las personas sanas tienen en sangre unos niveles de oxígeno de entre 98 a 100, en mediciones realizadas con un oxímetro de pulso, pero los pacientes con cáncer generalmente sólo muestran un nivel en torno a 60. El oxígeno se sustituye en la sangre de los pacientes con cáncer por desechos, tales como el dióxido de carbono. La falta de oxígeno causada por la acidosis lleva a la formación de tumores, células que deben mutar para obtenersu energía de los procesos de fermentación. Las células normales obtienen la energía del oxígeno de la respiración, pero las células privadas de oxígeno deben mutar para sobrevivir, con fin de realizar un tipo de fermentación directa del azúcar, que es el mecanismo de autodefensa del cuerpo. Este proceso no es tan bioquímicamente limpio como la obtención de energía a base de oxígeno, y los productos de desecho producidos en el proceso de fermentación se acumulan en los tejidos, causando efectos tóxicos aún mayores: mayor acidificación y disminución del oxígeno celular. Todo el sistema inmunitario queda debilitado por el proceso de limpieza de tanto desecho presente en la sangre, por lo que no puede hacer frente a la eliminación de las células enfermas. De este modo, las células cancerosas se multiplican rápidamente y se propagan de forma incontrolada, creando los tumores (un síntoma), que se encuentran en las últimas etapas del proceso canceroso.

Todo lo anterior fue demostrado por el Dr. Otto Warburg, que ganó el Premio Nobel en 1931. Sus hallazgos, erradicados, por lo que seguramente la mayoría de los lectores no sepan de este gran médico, a pesar de haber ganado el Premio Nobel de Medicina en una época donde este premio todavía significaba algo.

El secreto para vencer el cáncer es el aliento vivificador: el oxígeno. Técnicamente no es algo tan simple, pero si casi tan sencillo. El verdadero truco consiste en conseguir que el oxígeno llegue a las células de los tejidos profundos, y conseguir con ello que las células se nutran de nuevo. El régimen de la Dra. Badwig lo que hace es estimular este proceso. La mayoría de las terapias implica un ajuste del pH corporal más allá de un pH neutro y conseguir un estado alcalino. En el estado alcalino, la sangre humana es especialmente rica en oxígeno, y este mismo oxígeno es un poderoso veneno para las células cancerígenas mutadas. El oxígeno es inofensivo para las personas que ingieren una dieta saludable rica en antioxidantes. A pesar de no tener ningún interés para la Industria del Cáncer, los protocolos alcalinizantes anticancerígenos tienen distintos grados de eficacia y merecen nuestra atención.

La Dra. Budwing encontró la forma de oxigenar a los pacientes, de una forma más rápida y eficaz que otras terapias. Sus resultados fueron superiores a los de otras terapias alternativas, mediante la utilización de una solución a base de aceite de semillas de lino y queso quark. Descubrió que las dietas “sanas” pobres en grasa formaban parte del problema. Su régimen eliminó las grasas perjudiciales y aquellos alimentos de la dieta que causaban una disminución del oxígeno celular, y los reemplazó por otros alimentos y por ácidos grasos esenciales, que salvaron muchas vidas. Junto con la dieta, hizo hincapié en los beneficios de la luz solar, las fuentes naturales de la vitamina D3, anticancerígena, y la eliminación de los problemas personales para reducir el estrés.

“Sin estos ácidos grasos, las enzimas respiratorias no pueden funcionar y la persona se ahoga, incluso si está en un medio rico en oxígeno. Una deficiencia de estos ácidos grasos altamente insaturados afecta a muchas funciones vitales. En primer lugar, disminuye el suministro de oxígeno del que dispone la persona. No podemos sobrevivir sin aire y sin alimentos; no podemos sobrevivir sin los ácidos grasos. Esto ya se ha demostrado hace mucho tiempo”.

Dra. Johanna Budwig.

Cuando la Dra. Johanna hablaba de administrar suplementos de omega-3, era un concepto novedoso. La Medicina Oficial reprendió sus teorías y trabajos de investigación sobre los aceites omega. Décadas más tarde se empezaría a promocionar el consumo de omega-3, ya hacia el final de su vida. Era algo que ella reivindicaba, y ahora es un área de investigación bien establecida.

El Régimen Budwig de lucha contra el cáncer

Hay dos etapas en el Protocolo Budwig. La primera es un tratamiento natural, una mezcla que contiene altas cantidades de proteínas de azufre y aceite de semillas de lino para proporcionar omega-3 en los niveles apropiados. Se evita el aceite de pescado, porque existe un alto riesgo de impurezas, requiere de una pesada elaboración industrial y puede alterar el equilibrio de los aceites omega. Este tratamiento a base de alimentos se toma normalmente por vía oral, pero en los casos terminales, la Dra. Badwig también aplicaba el aceite de las semillas de lino en forma de enemas. La segunda etapa del protocolo Budwig consistía en una dieta especial. Los resultados más sorprendentes se observan generalmente a los 90 días, y a veces en una semana. Los pacientes deben continuar con el régimen al menos durante 6 meses, independientemente de la ausencia de síntomas.

La medicina

La medicina primaria se mezcla, y se toma por vía oral una vez al día como mínimo. Se agita con una cuchara de madera o de plástico. La madera es ideal, y nunca de debe utilizar el metal.

1 taza de queso quark puro. Asegúrese de que no se hace con leche homogeneizada. Como el queso quark no siempre está disponible para la mayor parte de las personas, vea más adelante cuales son nuestras sugerencias alternativas.

De 2 a 5 cucharadas de semillas de lino, o alrededor de 10 cápsulas de suplemento, o de 1 a 3 cucharadas de semillas de lino recién molido ( sirve el molinillo de café y uso suficiente agua para que sea suave). Tenga en cuenta que el aceite de linaza o de las semillas de lino debe usarse inmediatamente, ya que con la exposición al aire se enrancia enseguida.

Opcional
un poco de ajo
un poco de pimienta roja
un poco de champagne ( para los casos más graves ( siempre dar los dos primeros días))

La dieta

El azúcar está absolutamente prohibido. El jugo de uva puede añadirse para endulzar cualquiera de los zumos recién exprimidos.

Evite ciertas grasas, tales como manteca de cerdo, tocino, etc.

No utilizar aderezos comerciales para ensaladas

No utilizar mayonesa comercial

No consuma carnes a menos que sean ecológicas y consuma alimentos de este tipo

Nada de mantequillas, ni margarinas ni otras mantecas artificiales (la mantequilla es normalmente beneficiosa, pero interfiere en este protocolo)

Zumos de verduras recién exprimidas, especialmente zanahoria, apio, manzana y remolacha roja. 

Todos los zumos naturales son beneficiosos, sobre todo si se utilizan productos ecológicos. Endulzar sólo con miel. Una taza de té negro ante del mediodía es aconsejable.

Evite los edulcorantes artificiales (incluyendo el jarabe de maíz con alto contenido en fructosa)

Tomar tres veces al día una infusión caliente es esencial. Buenas opciones son la menta, rosa mosqueta y té de uva.

Una dieta completamente libre de productos químicos

Evite todos los alimentos procesados

Evite todos los refrescos.

Evite el agua del grifo y la embotellada y utilice productos libres de fluoruros.

Todos los alimentos se consumirán recién preparados. Nada de recalentar ni comer las sobras.

Alternativas al queso quark

Quizás mucha gente no pueda conseguir queso quark. El queso de leche de cabra es la mejor alternativa para la mayor parte de las personas. El yogur, el requesón y otros quesos blandos son menos aconsejables, ya que muchas veces están elaborados con leche homogeneizada. Estos deben utilizarse sólo en el caso de que no se disponga de queso de leche de cabra. Es muy importante complementar con vitamina C si se utiliza un producto hecho con leche homogeneizada.

Sobre el aceite de semillas de lino

El aceite de semillas de lino que se utilice debe estar protegido del aire, el calor y la luz. Siempre se de haber obtenido por prensado en frío, y preferiblemente ecológico. Se pueden utilizar cápsulas individuales selladas. Evite el aceite de pescado y otras fuentes de omega-3 que no sea el lino, a excepción del pescado al horno. Evite el pescado frito.

En la página de referencia encontrará más sugerencias de productos aconsejados y otras prácticas que debiera evitar:


Libros de Johanna Budwig

Son tres los libros de Johanna que han sido traducidos al inglés. Otros seis libros sólo están disponibles en alemán.

The Oil-Protein Diet Cookbook (OL-Eiweiß-Kost) Sensei Verlag (2000)

El cáncer: problemas y soluciones (Krebs Das Problem und die Lösung.) Sensei Verlag (1999)

El aceite de linaza como una ayuda contra la artritis, el infarto de corazón, el cáncer y otras dolencias (ALS Fette wahre Hilfe gegen Arteriosklerose, Herzinfarkt, Krebs) 1972

Cuidado con los fraudulentos Centros Budwig

Advertimos a los lectores de la existencia en España de una clínica que se hace llamar a sí mismaCentro Budwig. Su labor no está muy clara, aunque dicen utilizar el protocolo Budwig y que tenían relación con la Dra. Johanna Budwig. Estamos seguros de que nunca tuvo contacto con estas personas, ni creo que le hubiese gustado. Ya se escribió un detallado informe sobre este Centro. El artículo completo sobre este Centro y sus metodologías se puede encontrar aquí: Advertencia sobre el Centro Budwig.

Por Sarah C. Corriher

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