lunes, 19 de diciembre de 2016

Combinas mal los alimentos: así es cómo debes (y como no debes hacerlo)


Un plato puede ser muy sano y nutritivo, pero si lleva una mezcla errónea de ingredientes te sentará muy mal. Descubre cómo comer inteligentemente

El ajo y la carne te sentará genial. (iStock)


08.12.2016 – 05:00 H.

De pronto comienzas a sentirte mal. Te duele la tripa o, peor aún, no puedes levantarte de la taza del WC. No entiendes nada: has comido supersano y las cantidades correctas. Ajá, amigo, el problema ha sido la combinación de alimentos que has hecho. Una comida puede ser muy sana, pero si lleva una mezcla de ingredientes errónea te sentará mal. Además de una mala digestión, tu cuerpo no asimilará bien los nutrientes ni los eliminará correctamente. Tus defensas bajarán y desequilibrarás tu organismo. Vamos, un cuadro.

¿Por qué combinar bien es tan importante? Porque los jugos gástricos del estómago segregan cierta acidez para digerir un alimento u otro. Por eso, cuando tiene que hacerlo con diferentes tipos, este tiene que hacer un gran esfuerzo. En este caso, el proceso de digestión tardará muchísimo y será muy pesado. El organismo necesitará mucha energía para digerir, y por tanto no podrá centrarse en otras funciones como depurar el cuerpo. Si la mezcla es muy mala, los alimentos además pueden llegar a fermentarse en el cuerpo sin haber sido digeridos. El estómago está diseñado para digerir un solo alimento cocinado a la vez, por eso es importante saber qué le damos en una sola comida.

La teoría sobre una correcta combinación de alimentos no es nueva. De hecho, surgió en el siglo XX durante el movimiento higienista. Su creador fue William Howard, pero el doctor y naturópata Herbert M. Shelton fue quien la popularizó.

El estómago está diseñado para digerir un solo alimento cocinado a la vez, por eso es importante saber qué le damos en una sola comida

Según esta teoría, si mezclamos bien los grupos de alimentos nos sentiremos mucho mejor, por dentro y por fuera. Estaremos de buen humor, repletos de energía, con una piel estupenda, con la mente más despejada, y no caeremos enfermos. Si quieres saber qué clase de comidas combinar, sigue leyendo.
Tres combinaciones ganadoras

Ya sabemos que no se pueden mezclar los alimentos arbitrariamente. Ahora vamos a especificar qué clase. Para muestra, un botón. El libro 'Eat for Extraordinary Health & Healing' (MH Rodale) nos da unas ideas básicas y sencillas, que han sido recogidas por la sección de salud de 'Mens Health'.

1) Filete, ajo y cebollas

Estos tres alimentos son una unión ganadora. Las investigaciones sugieren que el ajo y las cebollas ayudan al cuerpo a absorber el zinc. Y estos, combinados con la carne, que está repleta de minerales y hierro, le sienta genial a tu organismo.

Para hacerlos, los expertos recomiendan cocinar el ajo y las cebollas en una cacerola fría con un poco de aceite. Luego, se debe pasar a encender el fuego, para evitar que el ajo se queme.

2) Huevos enteros y espinacas

Una mezcla riquísima y muy sana. Un estudio de la Universidad de Purdue (Indiana, Estados Unidos), reveló que los individuos que habían tomado espinacas con huevos absorbían hasta nueve veces más de antioxidantes y carotenoides que aquellos que solo habían ingerido huevos.

Una dieta alta en productos ricos en carotenoides, como espinacas, zanahorias y batatas (patatas dulces), puede reducir considerablemente el riesgo a sufrir enfermedades cardiacas y algunos tipos de cáncer.

La teoría sobre la combinación de alimentos no es nueva. Surgió en el siglo XX durante el movimiento higienista. Su creador fue Herbert M. Shelton

Si eres vegano y no consumes huevos, puedes sustituirlos perfectamente por otros tipos de alimentos ricos en grasas saludables como el aceite de oliva, aguacate y nueces.3) Patatas y pimienta roja

Los investigadores de la India descubrieron que la capsaicina, un ingrediente de la pimienta de Cayena, aumentó la absorción del beta-caroteno, un antioxidante muy potente que el organismo transforma en vitamina A, fundamental para la vista. Los pimientos picantes también son ricos en capsaicina.
Reglas para combinar los alimentos

Hay una guía básica sobre los alimentos que se deben mezclar y los que no. Atento:
Las frutas dulces se deben comer solas y con el estómago vacío. Si las combinas con carbohidratos complejos o proteínas se producirá fermentación en tu estómago, lo que favorecerá el crecimiento de levaduras y bacterias. Las frutas ácidas, en cambio, sí que pueden combinarse con proteínas (con yogur, por ejemplo).

Los alimentos proteicos no deben combinarse con aquellos altos en almidón; por ejemplo, mezclar patatas y pollo. Cada clase necesita un tipo de pH para la digestión, y mezclarlos te hará mal.

Si mezclamos bien, estaremos de buen humor, repletos de energía, con una piel estupenda, con la mente más despejada, y no caeremos enfermos

Las verduras puedes comerlas con todo menos con frutas dulces. Te sentarán genial con alimentos proteicos (carnes, pescados).

No debes mezclar diferentes tipos de proteínas, debido a su compleja diversidad de aminoácidos.
Los líquidos, mejor fuera de las comidas. Los expertos recomiendan beber media hora antes de la comida, y esperar hasta tres horas después de comer para seguir haciéndolo.


Pues ya sabes, si lo haces mal a partir de ahora es porque quieres.

Causas de un hígado agrandado

El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo debido a las diversas funciones que tiene en el cuerpo.

El hígado tiene un cierto tamaño y si este se agranda puede alterar su funcionamiento y aumentar el riesgo de tener síntomas o afecciones mayores en el futuro.

Causas hígado agrandado:

-alto consumo de alcohol
-tener hígado graso
-sufrir de hepatitis A, B o C
-padecer de cirrosis biliar primaria, leucemia, síndrome de Reye, cáncer de hígado
-tener diagnóstico de Insuficiencia cardíaca congestiva
-padecer mononucleosis infecciosa
-tener obesidad
– sufrir de diabetes mellitus
-tener insuficiencia fructuosa

Síntomas del hígado agrandado son:

-náuseas y vómitos
-mareos
-dolor intenso en el lado derecho del abdomen
-distensión abdominal
-ictericia o color amarillento en piel y ojos
-cambio de color en orina y heces

Para evitar el agrandamiento del hígado se aconseja seguir hábitos saludables que incluya:

-alimentación saludable
-ejercicios regulares
-mantener o reducir el peso según corresponda
-evitar o reducir el consumo de alcohol
-no fumar



El tratamiento dependerá de la causa que originó el aumento del tamaño del hígado. Es importante saber que a veces no da síntomas el agrandamiento del hígado por ende se recomienda seguir un estilo de vida saludable para evitar problemas en el hígado.


Es muy importante no ignorar síntomas si aparecen y acudir al médico para determinar las causas y de esta manera tratar la afección que se tenga lo antes posible. 

Un hígado enfermo puede generar o favorecer el desarrollo de gran cantidad de síntomas o enfermedades graves. Por lo que es vital cuidar nuestro hígado tanto en su funcionamiento como en el tamaño.

por Farmacia
Escrito en 19 diciembre, 2016
http://www.blogdefarmacia.com/causas-de-un-higado-agrandado/

¿El dinero o el amor? Un estudio mundial descubre la fuente de la felicidad


Un estudio compara en qué modo afectan a la sociedad y cómo mejoran su calidad de vida la solución de problemas de salud, afectivos, económicos y laborales.

Imagen ilustrativapixabay.com

Un estudio realizado por la universidad London School of Economics (LSE) de Londres (Reino Unido) entre 20.000 encuestados de todo el mundo concluye que lo más importante para ser feliz son las relaciones sociales y la salud física y mental, por encima de los factores económicos, siendo la salud mental el mayor indicador de la felicidad individual, informa NDTV.

En el estudio, en el que se empleó un medidor de porcentaje de felicidad y miseria de cada persona, se comprobó que tener pareja aumentaba en un 0,6% el nivel de felicidad, mientras que una separación o la muerte de la pareja tenía el mismo impacto a la inversa.

Asimismo, la depresión o los desórdenes de ansiedad reducen la felicidad en un 0,7%.

Acabar con estos problemas de salud mental ayuda a reducir el nivel de infelicidad en un 20%, en comparación con el 5% que tan solo se obtiene al acabar con la pobreza.

"El Estado siempre se ha ocupado de los problemas de pobreza, desempleo, educación y de salud, pero también son igual de importantes los problemas de violencia doméstica, alcoholismo, depresión, aislamiento juvenil, ansiedad y otros muchos", señala el coautor del estudio, Richard Layard.

"La felicidad se ve muy influenciada por los valores de una sociedad. Por ejemplo, la felicidad es mayor en sociedades donde la gente confía en los demás, al igual que la libertad", que son dos barómetros que se pueden emplear para ver cuán feliz es la gente, según Layard. "Nadie que aspire a la felicidad puede querer un Estado totalitario", apunta.


Publicado: 14 dic 2016 12:06 GMT
https://actualidad.rt.com/actualidad/226090-estudio-felicidad-dinero-amor

Los fármacos para el tabaquismo ofrecen riesgo de psicosis, paranoia o ansiedad


Las etiquetas del tabaco lo indican claro: Fumar mata. Y resulta que muchas personas fumadoras están intentado dejarlo con fármacos que también les pueden dañar. En concreto me refiero a Chantix (vareniclina) y Zyban (bupropion). Ahora la FDA, la agencia de medicamentos de Estados Unidos ha “redefinido” sus advertencias de seguridad.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) lleva una década haciendo farmacovigilancia sobre las reacciones adversas neurológicas que pueden ofrecer esos dos principios activos. De hecho, desde 2009 Chantix -también llamado Champix– y Zyban -también llamado Zyntabac– llevan en su caja un recuadro de color negro que es la manera que tiene la agencia reguladora de advertir con la máxima importancia.

Lo que hace ahora la FDA es rebajar esa peligrosidad pues acaba de decidir quitar esa advertencia.

Chantix y Zyban seguirán mencionando en sus etiquetas reacciones adversas como psicosis, paranoia o ansiedad, entre otros problemas mentales que pueden manifestarse por su consumo. Lo único que ya no habrá recuadro negro que refuerce la idea de alerta.

La decisión de la FDA está motivada por un ensayo hecho en 8.000 enfermos sin historias previas de ese tipo de conductas y en los que no se encontró un riesgo elevado de padecer problemas psiquiátricos por consumir esos medicamentos.

Eso sí, hay que tener en cuenta que ese tipo de estudios postcomercialización los suelen hacer los laboratorios fabricantes de los fármacos cuestionados, en este caso lo han pagado Pfizer y GlaxoSmithKline…

La medida, que en cierto modo podríamos calificar de “comercial”, ya que animará las ventas de esos tratamientos al bajar la percepción de peligro por su uso, no puede hacer olvidar que, como indica la FDA:


El riesgo de estos efectos secundarios mentales sigue presente, en especial en aquellos que actualmente están bajo tratamiento porenfermedades psiquiátricas como depresión y desórdenes de ansiedad o esquizofrenia o aquellos que en el pasado hubieran sido tratados por alguna enfermedad mental”.

Dejar de fumar con o sin medicamento puede causar síntomas asociados con la retirada como irritabilidad, cambios de humor y depresión. Además, las enfermedades psiquiátricas son más comunes en fumadores que en aquellas personas que no fuman.

El negocio del tabaco tiene muchas aristas y esto incluye el negocio de los fármacos para dejar el tabaco.

La ficha técnica y el etiquetado de Champix se actualizaron hace unos meses en Europa tras la publicación de los nuevos datos de seguridad y eficacia del estudio EAGLES(Evaluating Adverse Events in a Global Smoking Cessation Study).

Como parte de esta actualización se eliminó el triángulo negro que indicabacontrol adicional de la seguridad de este medicamento en la Unión Europea. El estudio, como os cuento,ha sido pagado por el fabricante del fármaco, Pfizer. No es por nada pero estafarmacéutica ha promocionado de manera ilegal Champix en España.

Como cuento en ese post de 2008, se da la circunstancia que Pfizer ha promovido Champix para los fumadores que quieren ayuda para dejar de serlo cuando estaba cuestionado por la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios(AEMPS).

Ésta, en una de sus notas, informó, al poco tiempo de salir al mercado el tratamiento, de la relación entre el consumo de este fármaco y la aparición de

síntomas depresivos, que incluían ideación/comportamiento suicida, en pacientes que recibían tratamiento con vareniclina”.

Unos años después, la Agencia Europea de Medicamentos (EMA) hizo otro estudio y concluyó

que los beneficios que aporta el medicamento para dejar de fumar siguen compensando el ligero aumento observado de reacciones adversas cardiovasculares“.

Los remedios para dejar de fumar, como la vacuna para ello, parecen más peligrosos que el propio tabaco. Sobre Zyntabac, que es como se llama Zyban en España, la asociación El Defensor del Paciente pidió hace años a Sanidad su retirada.

En el año 2002, fijaos. La propia Administración sanitaria reconocía que produce convulsiones en “aproximadamente 1 de cada 1.000 pacientes”. Su fabricante admitía entonces que no sabía exactamente cómo funciona el fármaco -en el prospecto lo indicaba bien claro-. Había reconocidas 35 muertes relacionadas con la ingesta del producto. La Agencia del Medicamento británica aumentó la cifra de fallecidos hasta 57.

Así que así se escribe la historia: fármacos tan peligrosos como el tabaquismo, con un historial de graves daños e irregularidades impresionante que ven cómo las agencias reguladoras vuelven a darles vida gracias a estudios pagados por sus fabricantes.

Por Miguel Jara  19 de diciembre de 2016

http://www.migueljara.com/2016/12/19/los-farmacos-para-el-tabaquismo-ofrecen-riesgo-de-psicosis-paranoia-o-ansiedad/

Navidades vegetarianas y veganas: 13 recetas para sorprenderlos a todos


Los platos más típicos de nuestra gastronomía en estas fechas suelen tener siempre como centro alimentos de origen animal: el clásico pavo de Navidad, el cordero si sois de la zona de Castilla, el besugo al horno como receta incombustible, la sopa de marisco como entrante... Todos son platos muy sabrosos y que nos gusta compartir con amigos y familia cuando llegan estas fechas.

Ahora que cada vez más personas se están girando hacia el vegetarianismo y veganismo, ¿es posible crear un menú completo con recetas aptas para estas dos opciones nutricionales? Para poneros las cosas más fáciles y que podáis disfrutar de una cena de Navidad vegetariana o vegana con los vuestros, os dejamos estas ideas de recetas.

Entrantes vegetarianos y veganos

Mix de aperitivos exóticos: para los entremeses siempre es una buena idea acudir a las crudités de verdura o pan de pita para dippear en algunas salsas.Tanto el hummus como el tazatziki (estas dos fueron mis elegidas para la cena de Navidad del pasado año) y el tapenade (si lo preparamos sin anchoas) son aptas para vegetarianos y veganos, y con una buena presentación pueden alegrar cualquier mesa.

El hummus, además, acepta un montón de modificaciones que pueden hacer nuestro plato único: aquí tenéis recetas para preoparar hummus de aguacate, de pesto, de remolacha y de piquillo (que presentados, como aquí, en esta tabla quedan de lujo) e incluso de chocolate. Es cuestión de echarle imaginación.

Bocaditos de hojaldre al pesto con queso de cabra y tomate seco: esta receta es un poco más elaborada(sobre todo en el montaje), pero sigue siendo apta para vegetarianos y es muy vistosa a la hora de presentarla. Necesitaréis tener un horno y es recomendable montarla justo antes de que se vaya a consumir: puede ser un buen momento para que los peques echen una mano en la cocina.

Alcachofas en tempura de azafrán: las verduras en tempura siempre han sido uno de mis entrantes favoritos. Aunque hay marcas que comercializan la harina de tempura ya lista para su uso (los platos quedan más ligeros y menos densos que si utilizamos harinas tradicionales), aquí nos enseñan cómo podemos prepararla nosotros mismos. Además de alcachofas también podemos preparar cualquier tipo de verdura que nos guste: los bastoncitos de pimientos y zanahoria quedan muy ricos con esta técnica de cocina, y además nos pueden servir para dippear en las salsas de las que os hemos hablado previamente.

Primeros platos: ligeros y frescos

Milhojas de patata y berenjena: la receta no puede ser más sencilla y dar un resultado mejor, tanto a la vista como al paladar. La única "dificultad" residen en cortar bien final tanto las patatas como las berenjenas, pero si disponemos de una mandolina (o, en su defecto, de un cuchillo bien afilado) en nuestra cocina, se acabó el problema. Una pequeña porción de estas milhojas veganas nos servirá para abrir boca mientras esperamos el plato principal.

Brochetas de champiñones balsámicos: otra receta fácil y divertida, ideal para que los niños nos echen una mano en la cocina la tarde misma de la celebración, limpiando primero los champiñones y ensartándolos después en los palitos de brocheta. Un par de brochetas por persona, ofreciendo también algunas salsas para acompañar, suelen ser suficientes para un primer plato vegano.

Salteado de brócoli, calabaza y tofu: una receta muy rápida, que podemos preparar en apenas media hora (de hecho podemos prepararla con antelación y darle un último golpe de calor en la sartén o en el wok antes de servir) y que sorprenderá a nuestros comensales por su variedad de texturas y de sabores. Lo único que debemos tener en cuenta es preparar el tofu con antelación.

Platos principales llenos de sabor

Lasaña vegetariana de verduras: una receta clásica pero que nunca falla es la de la tradicional lasaña de verduras. Hablamos en este caso de una receta vegetariana (la bechamel lleva leche, por lo que no es apta para veganos, aunque la podemos modificar), sabrosa y fácil de elaborar. Se tarda alrededor de una hora y media en prepararla, pero podemos hacerla con un poco de antelación y dejar que repose en el horno hasta que toque sacarla.

Tomates rellenos de cous-cous al horno: esta receta sí es apta para veganos (yo no le suelo echar el yogur, aunque podemos utilizar yogur de soja), fácil de elaborar y también ideal para que los niños participen en la cocina rellenando los tomates. Si sois amantes de la quinoa, podéis utilizarla en lugar del cous-cous, y también podéis innovar en el relleno añadiendo los ingredientes que más os gusten.

Quiche de calabaza, membrillo y gorgonzola: esta quiche, además de ser preciosa en su presentación, es un plato delicioso apto para vegetarianos(contiene queso, huevos y nata). Su sabor es muy potente gracias sobre todo a los quesos y seguro que sorprenderá a todos vuestros invitados. También podéis prepararla en otra variante con queso crema y espinacas.

Hojaldre de verduras y queso feta: muy parecido a la quiche de la que hemos hablado antes, pero con otras verduras y otros tipos de queso. Estas recetas al horno son de fácil elaboración , cremosas y que nos permiten añadir multitud de ingredientes a nuestro gusto. Por supuesto, si optamos por platos no vegetarianos, también podemos incluir en el relleno alimentos de origen animal.

Los postres: no solo turrón

Pastel vegano de chocolate y frambuesas: no solo de turrón se vive en Navidad, y degustar unos ricos postres, aptos como este para veganos, siempre es un placer. Este súper pastel de chocolate y frambuesas, elaborado con leche de soja, puede ser el broche de oro para una cena de Navidad perfecta.

Pastel imperial ruso: uno de mis dulces favoritos, sin lugar a dudas, por su tremendo sabor a almendras y por su ligereza. No es apto para veganos, ya que contiene huevos y mantequilla, pero sí para vegetarianos y os puedo asegurar que es una verdadera delicia. No es muy difícil de elaborar y será una sorpresa para vuestros comensales (que seguro que quieren repetir).

Mousse de chocolate vegana: cerramos este recopilatorio con más chocolate, y es que esta mousse sin huevo, apta para veganos, hará las delicias de vuestros amigos y familiares. Esta curiosa receta utiliza el aquafaba (el líquido de cocer legumbres) para montar la mousse, que se monta como si fueran claras al punto de nieve. Una curiosa forma de conseguir platos aptos para veganos.

Si todavía quieres más recetas vegetarianas y veganas para preparar esta Navidad (¡o para degustar a lo largo del año!) puedes echar un vistazo a este extenso recetario de Recetags con un montón de ideas que seguro que te apetece probar.


Imágenes | Directo al Paladar
http://www.vitonica.com/recetas-saludables/navidades-vegetarianas-y-veganas-13-recetas-para-sorprenderlos-a-todos

Te estás quedando calvo por culpa de la dieta y el gimnasio


Estás perdiendo todo el cabello, es una realidad. Pero no eres tan mayor ni genéticamente estás predispuesto a la calvicie. Ajá: los culpables son tu régimen y el ejercicio físico

Sí, querido, este hueco antes no estaba ahí. (iStock)


¿Notas que cada día tienes menos pelo? ¿Que está apareciendo una calva donde antes había una frondosa cabellera? Mirarte en el espejo se está volviendo una tortura diaria que te quita el sueño, ¡y qué decir de las fotografías que inmortalizan los cuatro pelos que tienes! Llevas días preocupado, pero te niegas a aceptar que tu pérdida de cabello es por culpa de una mala genética o de la edad. "Es imposible, si mi hermano lleva hasta rastas. Además, no soy tan mayor", te dices.

Pues, amigo, hemos de decirte que aunque los factores antes mencionados influyen, aunque sea un poco, no son determinantes para tu ya más que evidente calvicie. ¿El culpable? Tu dieta. Sí, has leído bien: lo que ingieres influye en la cantidad de pelo que tienes sobre la cabeza. El cabello abundante, de hecho, es signo de buena salud.

Las 'dietas yoyó' y el ejercicio intenso favorecen la pérdida de cabello porque el cuerpo utiliza la proteína destinada al pelo a construir tejido muscular

Los más damnificados son aquellos seguidores de 'dietas yoyó' o 'milagro'. Esos que hacen un régimen un mes y pierden cinco kilos, y luego a las dos semanas engordan siete, para volver a repetir el proceso con un plan similar. Esta forma de alimentarse no es solo mala para el cabello, pues, según un reciente estudio de la American Heart Association's Scientific Sessions, recogido por 'The Daily Mail', también es muy peligroso para el corazón(puede resultar dañado), para el tejido muscular (se pierde con las rápidas bajadas de peso) y para el metabolismo (se desajusta).

Este tema ha vuelto a la actualidad después de que la estrella de la televisión británica Chanelle Hayes confesara su experiencia en el tabloide 'The Sun'. Después de años de dieta extrema y ejercicio, consiguió bajar cinco tallas, pero por el camino se dejó muchos pelos: "Mi pelo ahora es delgado y horrendo por culpa de la falta de nutrientes, tengo como cinco cabellos reales en el lado izquierdo. Mis uñas también están mal, de hecho tengo que llevar postizas", cuenta. La joven detalla además que sumetabolismo se ha visto tremendamente afectado.

Chanelle Heyes, antes con pelazo y ahora con cuatro cabellos. (Twitter/Instagram)

Las 'dietas yoyó' y el ejercicio te dejan sin pelo

Un artículo de la web especializada en nutrición 'Duke Diet Center' sigue la línea del citado estudio americano. Los expertos señalan que una dieta pobre que promete una pérdida de peso en tiempo récord es uno de los causantes de la calvicie, así como el ejercicio intenso que se hace durante estos periodos. A la caída del cabello como resultado de un ejercicio intenso se la conoce con el término médico de efluvio telógeno, que se produce como resultado de la deficiencia nutricional causada por el ejercicio extremo. "La pérdida de cabello también es probable que ocurra cuando se realizanejercicios con la intención de aumentar la masa muscular", detallan.

Si queremos mantener nuestro pelo, debemos consumir aguacates y pimientos, los cuales retardan los efectos de la hormona relacionada con la calvicie

Entre los entrenamientos que más calvicie causan, se encuentran aquellos destinados a aumentar la masa corporal del cuerpo. "Al realizar este tipo de ejercicios de fuerza, como el levantamiento de pesas, el cuerpo retira proteína de otras partes del cuerpo (como del cabello) y lo redirecciona para construir masa muscular". Y no sirve de nada consumir suplementos de proteínas. 

A más ejercicio, más sudoración y menos pelo. (iStock)

A la redirección de las proteínas se suma la sudoración, que aumenta la secreción de sebo del cuero cabelludo, promoviendo así la caída del pelo, que, por cierto, es mayor cuanto más graso sea el cabello.
Qué comer para no perder cabello

Seguir una dieta equilibrada es esencial para mantener una salud adecuada y perder peso de forma definitiva. Se debe proporcionar al cuerpo la nutrición correcta si no queremos que el cabello nos abandone. Los expertos en nutrición aseguran que los regímenes asociados con la pérdida rápida de peso casi siempre van unidos a una deficiencia nutricional, ya que es difícil mantener un equilibrio adecuado entre la dieta y la rápida pérdida de kilos.

Los aguacates y pimientos evitarán que te quedes (más) calvo. (iStock)

Lo mejor es elegir una dieta que incluya diferentes tipos de alimentos. Sobre todo, si queremos mantener nuestro pelo, debemos consumir aguacates y pimientos, los cuales retardan los efectos de la hormona relacionada con la calvicie. Beber café y té verde también nos puede ser de gran ayuda, siempre con moderación.

Así pues, ya sabes. Nada de aceites ni elixires milagrosos para recuperar tu cabello. Lo mejor es una dieta equilibrada y ejercicio moderado.


http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2016-11-23/calvo-dieta-ejercicio-gimnasio-perdida-de-cabello_1293483/

Cinco gestos sencillos para recargar las pilas


¿Por qué a veces nos sentimos bajo mínimos? ¿Cómo podemos aumentar la fuerza que necesitamos para hacer frente a nuestra vida diaria?

Expertos en diversas disciplinas nos aportan algunas pistas

A la carga. GETTY

Hace que el corazón lata a cada segundo. Que el cerebro dé las órdenes precisas para que todo funcione a la perfección y en sintonía. Que las emociones sean positivas y enriquecedoras. Que el organismo encuentre el equilibro y sea capaz de sobreponerse al estrés, a los sobresaltos cotidianos y a las enfermedades. Es la energía vital, esa fuerza que sienta bien, que ayuda a avanzar hasta en los momentos más difíciles.

Sin embargo, factores como una alimentación baja en nutrientes esenciales o inadecuada a nuestro momento vital; la falta de descanso y horas de sueño en las que la mente desconecta; la vida sedentaria que ralentiza el transporte de oxígeno a los órganos; el tabaco y otros hábitos poco saludables como el alcohol o el consumo excesivo de comida procesada; el estrés, la ansiedad y los pensamientos tóxicos, así como el implacable paso del tiempo, desestabilizan esa energía indispensable para vivir... ¿La falta de energía es un mal moderno? No exactamente.

Aunque sin duda es un síntoma de esta sociedad de prisas, estrés y adversidades, la expresión ya era utilizada por egipcios y chinos hace más de tres mil años. Y por los homeópatas del siglo XIX. Así lo cuenta Carmen Carrión, médico de familia y miembro de la sección de Homeopatía del Colegio de Médicos de Madrid: “Con este término se referían a los procesos energéticos y defensivos interconectados que le dan al organismo la capacidad innata para protegerse y curarse por sí mismo. Porque esa energía vital sabe cómo mantener el orden entre las células, los tejidos y los órganos”.

Para recuperarla, ¿dónde hay que actuar? “No existe un órgano específico en el cuerpo humano donde se deposite la energía vital. Reside en cada una de nuestras células. Ahora bien, se cree que nuestro sistema endocrino y las glándulas suprarrenales (encargadas de regular las respuestas ante el estrés produciendo cortisol, una hormona que incrementa el nivel de azúcar en la sangre para darnos energía; y adrenalina, que aumenta la frecuencia cardíaca) juegan un papel muy importante en su control”, indica el doctor Manuel J. Ruiz Polaina, jefe de servicio de urgencias del Hospital Sanitas La Moraleja, en Madrid.

No hay un órgano donde se deposite la energía vital. Debemos actuar sobre el cuerpo y la mente"

Desde la medicina académica, hasta las ciencias milenarias practicadas en Oriente, sin olvidar las técnicas naturales, las más diversas disciplinas buscan la forma de conservar y fomentar esa energía vital que nos hace tener ganas de seguir adelante, pase lo que pase. Los expertos de lo material recomiendan: “ejercicio físico para estar activos, dormir adecuadamente, llevar una dieta variada y sana, y realizar ejercicios de relajación para liberar el estrés”, formula el doctor Ruiz Polaina. Y reconocen la importancia de lo espiritual: “No hay que olvidar descargar la mente”, concluye el doctor. Y precisamente este es otro de los puntos importantes. El cerebro consume mucha energía y mantener una actitud mental negativa supone un gasto extra que podríamos emplear en actividades mucho más productivas y placenteras.

“El ser humano se maneja con dos tipos de respuesta para adaptarse al mundo: la habituación y la sensibilización”, explica Lidia Tello, licenciada en psicología, investigadora y formadora de Intervención en Crisis y Catástrofes. “Adaptarnos a lo que nos ocurre habituándonos a ello, facilita que invirtamos menos energía en lo que nos demanda el exterior, pudiendo asumir más retos sin sentirnos agotados. Por el contrario, cuando nos mostramos sensibilizados ante lo que nos rodea, por mínimo que sea el contacto con esos estímulos externos, tendremos la sensación de no poder enfrentarnos a ellos porque nos restan energía”, prosigue Tello. Según la psicóloga, solemos pensar que nos desgastan más las acciones y retos procedentes del exterior; sin embargo, esto no es cierto: “Resulta primordial atender los asuntos de nuestro mundo interior”.

Haga ejercicio. GETTY

Además, todos nuestros pensamientos y emociones entran en nuestro organismo en forma de energía y activan reacciones biológicas. Por ejemplo, un pensamiento que genera miedo tensa el estómago y acelera el ritmo cardíaco. “La energía, la fuerza unificadora que sostiene todas las actividades del cuerpo, la mente fluye a través de los meridianos energéticos. Cuando uno de estos sistemas se ve alterado, afecta a los demás y causa pérdida de energía”, afirma Luz Chicharro, terapeuta de shiatsu. Según afirma esta especialista, hay otras maneras de compensarlo. “Una de ellas es el masaje shiatsu, en el que se percibe el estado y flujo energético de la persona, corrigiendo las posibles desviaciones y ayudando a restablecer la fuerza y la armonía”.

Además, según Chicharro, el paciente aumentaría “la conciencia corporal: da ligereza y flexibilidad a su cuerpo, mejora la claridad mental y equilibra las emociones desarrollando una actitud positiva y mejorando en el carácter y las relaciones interpersonales”.

Según la naturópata Sheila Minguito, otra opción sería “detener aquellos pensamientos tóxicos recurrentes mediante la meditación del tiempo presente. Hace que te prestes atención plena a ti mismo y favorece que abras tu conciencia para frenar ese circuito mental tóxico. Se puede practicar sentado. Y cinco o diez minutos al día son suficientes para notar cambios positivos”.

En definitiva, sea cual sea el método que se utilice, para poner a punto la mente es básico dejar aparcados los pensamientos recurrentes y obsesivos, evitar actitudes negativas, conquistar estados de libertad y armonía poniendo nuestros propios límites y practicar alguna técnica de relajación como el yoga o la meditación.

1. Hacer ejercicio, con el corazón

“Con los años, nuestro corazón y nuestros vasos sanguíneos –batería y cables del organismo–, están menos preparados para defenderse de las agresiones. Y si hay un hábito que nos ayuda a conservar y aumentar nuestro tono vital es el ejercicio regular. Según vamos soplando las velas, resulta aún más necesario practicar algún deporte o actividad. Está demostrado que repara las arterias, mejora la función endocrina y reduce la posibilidad de desarrollar diabetes”, indica el doctor José Ramón González-Juanatey, presidente de la Sociedad Española de Cardiología. “Recomiendo caminar todos los días durante unos 45 minutos a un ritmo rápido”.

2. Dejar que entre el aire puro 

Oxigenarse correctamente es otro requisito fundamental para sentirnos mejor. “Respirar conscientemente, a plena capacidad, sabiendo que al tomar aire y expulsarlo, estamos dándole vida a nuestro cuerpo. Es un ejercicio esencial para sentirnos en forma”, cuenta Virtudes Pérez, catedrática de biología en el IES de Roces, en Gijón. Pero, por supuesto, es imprescindible que ese oxígeno sea de la mejor calidad. El humo del tabaco es, según confirma el doctor González-Juanatey “el elemento central de pérdida de calidad y cantidad de vida y de capacidad funcional”. Una razón más para abandonarlo –si aún quedaba alguna–. Pero no es el único: los gases que expulsan los tubos de escape, la industria y la vida moderna en general, no nos hacen ningún bien. Es por tanto fácil de entender que debemos salir de la ciudad siempre que podamos porque “interactuar con la naturaleza y respirar aire puro imprime un extra de vitalidad”, añade Virtudes Pérez.

Relájese. GETTY

3. Activar nuestros radares

“La vida se expresa a través de lo que comemos pero también de cómo lo hacemos”, apunta la profesora Pérez. “Y si no somos conscientes de ello, nuestra vitalidad se resentirá. Por ejemplo, tan importante como la calidad de lo que ingerimos, es la actitud con la que lo hacemos. Los nutrientes no solo se procesan a través del aparato digestivo: todo el sistema nervioso y endocrino entran en acción”, continúa. “Debemos comer –y vivir–con calma y sin conflictos ya que estas actitudes disminuyen la energía vital”, prosigue la bióloga. Además, la falta de adaptación a las provocaciones del entorno hace que el organismo pierda energía. 

Por eso, no podemos bajar la guardia en nuestro día a día. Necesitamos un cuidado permanente para preservar ese tono alto, tal como recomienda el doctor Manuel J. Ruiz Polaina. “Hay etapas en la vida en las que precisamos una mayor atención: en general, en toda época de cambio o de estrés más elevado (divorcios, despidos, muertes familiares, jubilación, menopausia…), que conlleva más riesgo de desequilibrar nuestra energía vital”, explica el doctor. Y no es el único. “Evitar el estrés psicosocial y laboral hace que el corazón tenga cuerda para rato”, añade el cardiólogo González-Juanatey. Hay que estar alertas y mirar un poco más por nosotros mismos…
4. Deshacernos de lo tóxico

Apueste por lo verde. GETTY

“El cansancio físico y las ganas de no hacer nada son dos síntomas inequívocos de que necesitamos eliminar tóxicos”, asegura el doctorGónzalo Guerra Flecha, fundador y especialista en aparato digestivo del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas (CMED). “Los tóxicos que provienen del aire, el agua y los alimentos procesados afectan a todo el organismo. Pero gracias al hígado, el cuerpo se depura de manera natural. Si desintoxicamos el hígado, conseguiremos que este limpie el resto del cuerpo”, continúa. “La mejor manera de hacerlo es a través de una dieta depurativa y con infusiones de boldo y jengibre con limón”, aconseja el doctor.

Los practicantes de la medicina natural creen en la teoría de que limpiar nuestro organismo y nuestra psique son claves para cuidar ese tesoro al que llamamos fuerza vital. “Las toxinas son el peor enemigo del cuerpo y la mente”, dice la naturópata Sheila Minguito. “Necesitamos mucha energía para cargar con la basura que se almacena. Además, si se queda atascada física y mentalmente en nuestro interior, impide que la energía fluya”, aclara. Para liberar el cuerpo de esas toxinas la experta recomienda, en primer lugar, tomar la decisión de cuidarse a través de una alimentación consciente. Y nos da un consejo muy fácil de seguir: “Se trata de un cepillado en seco de la piel con un cepillo suave de cerdas vegetales, justo antes de la ducha. A la vez que hacemos un drenaje linfático –por el masaje– y eliminamos toxinas –de la superficie de la piel–, es una estimulación neurosensorial que da una sensación de revitalización inmediata”, concluye la naturópata.

5. Apostar por la comida natural

La mala alimentación es otra de las causas más importantes del desequilibrio energético del organismo. Uno de los elementos esenciales para el correcto funcionamiento corporal es la glucosa: “Es necesaria para pensar y actuar”, explica Javier Pascual, nutricionista y farmacéutico. Esta forma de azúcar está presente, libre, en las frutas y la miel. Y también se consigue a través de los hidratos de carbono. Pero debemos diferenciar entre la que aportan los hidratos simples –como el azúcar refinado– que son de rápida absorción y dan energía a corto plazo; y los hidratos de cadena larga –legumbres, arroz, pasta y otros cereales– que van liberando sus propiedades poco a poco. Estos últimos son muy recomendables”, asegura el doctor Pascual.

Cuide su alimentación. GETTY

“Efectivamente necesitamos glucosa para vivir, pero no de cualquier tipo. La nueva visión de la biología nos dice que cuanto más distante esté un alimento de su origen biológico –cuanto más procesado esté– menor vitalidad transmite”, explica la bióloga Virtudes Pérez. Otro dato a tener muy en cuenta: más del 60% de la sal que consumimos llega por los alimentos preparados. Y su ingesta elevada es otro de los malos hábitos de los españoles en lo que se refiere a la dieta.

“Crea adicción como cualquier droga haciendo que dupliquemos las recomendaciones médicas de consumo. Esto genera serios problemas de hipertensión e incluso puede favorecer otros problemas gástricos graves”, afirma el cardiólogo González-Juanatey. “Para mantener nuestra energía, deberíamos consumir estos productos con poca frecuencia”. Los alimentos naturales y la dieta mediterránea son la clave. “Desafortunadamente, a la hora de sentarnos a la mesa consumimos menos frutas y verduras de las que deberíamos. Una dieta rica en estos alimentos acabaría con los estados carenciales de vitaminas y minerales que nos restan energía. Además, aportan antioxidantes naturales fundamentales para luchar contra los radicales libres que aceleran el envejecimiento”, dice el nutricionista y farmacéutico Javier Pascual.


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