jueves, 27 de noviembre de 2014

Infusiones para tratar Varices

La insuficiencia venosa técnicamente se conoce con el nombre de varices, que suelen aparecer por mala circulación sanguínea y se manifiestan con dolores en las piernas, hinchazón, y calambres. Acá os dejamos unas infusiones muy efectivas para tratar dichos malestares.

Infusión 1

40 gramos de milhombres, 30 gramos de bardana, 60 gramos de cola de caballo, para realizarla deberemos hervir las hierbas mencionadas en 1 1/4 litro de agua e infundirlas al menos unos 5 minutos, colar, dejar enfriar y lavar las heridas o las zonas con varices 2 vece al día. También puede tomarse 2 veces diariamente y es ideal para aquellos casos de úlceras varicosas.

Infusión 2

30 gramos de apio cimarrón, 20 gramos de muérdago y 10 gramos de manzanilla, 1 litro de agua, debemos realizar la cocción de las hierbas durante dos minutos, y luego tomar 3 tazas al día endulzadas a gusto.

Infusión 3

30 gramos de manzanilla, 3o gramos de fucus, 30 gramos de muérdago y 30 gramos de zarzaparrilla, picamos las hierbas y mezclamos bien, hervimos un puñado de las mismas durante 5 minutos en 1/4 litro de agua, filtramos y endulzamos con una cucharadita de miel de abejas, se debe beber una taza cada 4 horas.

Otras hierbas muy beneficiosas para realizar infusiones contra la insuficiencia venosa son, la cola de caballo, milenrama, y la malva, que solas o combinadas infundidas 5 minutos en agua hirviendo, nos permiten mejorar el sistema circulatorio y los malestares que provocan las varices.

http://www.saluddiaria.com/7971/infusiones-para-tratar-insuficiencias-venosas/

Nuestro Cuerpo Recupera su Capacidad Innata de Sanarse a sí Mismo

[...] La información es luz, puede iluminar, cambiar positivamente la vida de las personas, pero muchas personas parecen no estar recibiendo la información adecuada, porque -si la recibieran- podrían sanar y preservar su salud. [...]

Existe inteligencia en todo ser vivo.

Al estudiar nuestro cuerpo físico, podemos darnos cuenta de que es una máquina maravillosa, perfecta e inteligentemente diseñada para funcionar en condiciones óptimas ¿Por cuánto tiempo?


Hemos llegado a creer que la enfermedad y el deterioro o envejecimiento de nuestro cuerpo es algo “normal”, pero ¿lo es?

Testimonio:

A nuestros 42 años de edad, por medio de un Análisis BTA, nos enteramos que nuestro organismo tenía tal nivel interno de deterioro que su edad biológica era de 56 años.

La condición general en la que estaban nuestros órganos y sistemas, la explicamos en el artículo ¿Qué te han dicho de la Helicobacter Pylori?

Días después de iniciar un proceso de desintoxicación e hidratación, sentimos un dolor de espalda tan intenso que era insoportable. Ya habíamos padecido de frecuentes dolores de espalda y cuello, cuando por nuestro trabajo y estudios pasábamos muchas horas seguidas sentadas en un escritorio.

Gracias a ese dolor, llegamos a un centro quiropráctico. Nos mostraron un video explicativo sobre qué es la quiropráctica y cómo puede ayudar a que nuestro cuerpo recupere su capacidad innata de sanarse a sí mismo, sin tomar medicamentos.

Después de chequear nuestra columna vertebral con sus manos, el médico quiropráctico nos explicó que teníamos doce vértebras subluxadas, es decir, que estaban desalineadas, fuera de su posición normal; y que esto podría ser la causa de la mayoría de los malestares que estaba presentando nuestro organismo.

Nos explicó que el sistema nervioso es el que regula y conduce el funcionamiento de todos los órganos, por medio de impulsos que transmiten información. El cerebro es quien emite esos impulsos inteligentes, los cuales deben llegar a cada célula, a cada órgano, a través de la médula espinal y los nervios.

Esta información transmitida desde el cerebro a cada célula, permite mantener todas las funciones vitales del organismo. La columna vertebral es la encargada de proteger la central de este complejo sistema de comunicación.

Si una vértebra se sale de su posición normal, puede comprimir un nervio y producir un importante obstáculo en el sistema nervioso, generando pérdida de vitalidad, al disminuir el funcionamiento del órgano al que esa información debe llegar.

El doctor nos indicó radiografías específicas para confirmar lo que había detectado con las manos y para observar la posición exacta de nuestras vértebras subluxadas, así como para constatar si había daños en los discos y qué tipo y grado de daño.

En nuestro caso, doce órganos podían estar perdiendo su vitalidad, al no estar recibiendo la información desde el cerebro, de cómo debían funcionar.

Esta información coincidía con el estado general de salud que había reflejado el Análisis BTA, que nos habíamos realizado en un centro de medicina natural, independiente al centro quiropráctico.

Los resultados de las radiografías arrojaron que -además de las doce desviaciones en nuestra columna vertebral-, también teníamos varios osteófitos, que son protuberancias o excrecencias óseas que se producen en las vértebras, con forma de espuelas, los cuales reflejan la presencia de una enfermedad degenerativa, osteoartrosis.

Los osteófitos más grandes que teníamos estaban situados en el cuello y el de mayor tamaño, en la zona lumbar, justo por donde pasan los nervios que llevan la información de cómo debe funcionar el sistema reproductivo. 

“Muchas mujeres tienen esas vértebras desviadas en esta zona, y en el sacro, producto de caminar con tacones. También influye el estar demasiado tiempo sentadas, o haber sufrido algún accidente. Con estas vertebras desviadas, y osteófitos en esta zona, es difícil quedar embarazada”, nos explicó nuestro doctor.

Muchas mujeres que antes no podían embarazarse, logran hacerlo cuando la comunicación entre su cerebro y su sistema reproductivo se restablece, al liberar a sus vértebras de las subluxaciones o desviaciones.

Nuestra situación de salud comenzó a agravarse precisamente por problemas crónicos en nuestro sistema reproductivo, que se habían agudizado durante el año anterior a nuestra experiencia de sanación. Seis meses antes de conocer a nuestros médicos naturópata y quiropráctico, nos habían realizado una histerectomía.

Después de muchos años de malestares y diversas complicaciones, nos tuvieron que extraer el útero, una de las Trompas de Falopio, y parte de uno de nuestros ovarios. Estos órganos presentaban un alto grado de deterioro y, antes de recibir los acertados diagnósticos del naturópata y el quiropráctico, desconocíamos la causa que había provocado ese estado.

La medicina convencional -con sus recursos drásticos de extraernos los órganos o mantenernos tomando medicamentos tóxicos por tiempo hasta indefinido o de manera permanente- está más bien combatiendo síntomas, efectos, pero no las causas. 

El objetivo de la medicina debe ser el de sanar, no mantener a las personas enfermas o mutilarlas.

Con las radiografías específicas y la explicación recibida de parte de nuestro médico quiropráctico, pudimos comprender que un osteófito de gran tamaño, entre nuestras vértebras en la zona lumbar y del sacro, obstruía los nervios de esa zona, por lo que nuestros órganos habían dejado de recibir la información de cómo debían funcionar.

Debido a esa obstrucción en la comunicación cerebro-sistema nervioso-sistema reproductivo, nuestros órganos de esa zona no podían recibir luz (la luz del conocimiento de qué hacer y cómo hacerlo), y por eso comenzó el proceso prolongado de deterioro que desembocaría finalmente en su muerte.

El deterioro de estos órganos, a su vez, empeoraba la intoxicación orgánica que ya teníamos por deshidratación, químicos y otras causas; y así, estábamos inmersas en un grave proceso que pudimos entender, y luego corregir, al descubrir las causas que lo produjeron. 

Para sanar, es vital obtener un diagnóstico acertado. Para obtenerlo, hay que buscar la causa raíz de las alarmas (síntomas) que nuestro cuerpo emite, y no solo silenciarlas con medicamentos y cirugías.

Los osteófitos se producen cuando las desviaciones de las vértebras tienen muchos años. Son parte de un mecanismo de defensa de la misma columna vertebral, buscando equilibrarse.

Nuestro cuerpo, inteligentemente, busca compensar o corregir cualquier anomalía de la mejor forma que pueda.

Cuando nuestro cuerpo colapsa es porque ya ha sido sometido a un nivel de estrés que sobrepasa su capacidad de resistencia, que es bastante elevada.

Para el organismo producir estos osteófitos, necesita extraer calcio de nuestros huesos, por lo que este proceso degenerativo puede llevar a una descalcificación u osteoporosis. 

Según la medicina convencional, los osteófitos no son reversibles. Tenemos que aprender a vivir con ellos (lo que puede causarnos mucho dolor, porque mientras van creciendo poco a poco, pinchan o aplastan los nervios) o podemos someternos a una cirugía para eliminarlos (lo cual es factible dependiendo de la zona donde se encuentre el osteófito, pero que conlleva un alto riesgo, en la mayoría de los casos).

Imaginemos lo que implicaría extraer un hueso que sale de nuestra columna vertebral.

En la evaluación y diagnóstico inicial se nos explicó que nuestro caso era de los que más tiempo podía tomar para corregir, pues teníamos el “arco de la vida” al revés.

Nuestro tratamiento podía ser de 9 meses a un año -o más- pues dependía de cómo respondía nuestro cuerpo al tratamiento.

Los primeros seis meses, el tratamiento fue intensivo: tres ajustes quiroprácticos cada semana.

Cada tres meses debíamos tomarnos radiografías para evaluar la evolución de nuestra columna vertebral, hasta un máximo de tres juegos de radiografías, solo las necesarias, pues no es recomendable tomarnos muchos rayos x, porque podrían afectar nuestro ADN, según nos fue explicado por nuestro médico quiropráctico.

Posibles causas de las desviaciones en nuestra columna:

- El proceso de nacimiento.

Desde aquella perversa sentencia “parirás a tus hijos con dolor”, la experiencia del proceso natural de nacimiento fue corrompida, y pasó de ser placentera -tanto para la Madre como para el bebe-, a ser una experiencia en muchos casos dolorosa y traumática.

Lo natural es que -en condiciones normales- el bebe nazca en el agua, sin ser forzado a salir, pues ese seco forcejeo puede causarle lesiones en su columna vertebral, todavía formada por cartílagos. 

Actualmente, la brusca o poco delicada manipulación de los bebes al nacer -en muchos casos- podría considerarse hasta inhumana. Una desviación en la columna, provocada por el proceso forzado de nacimiento, podría afectar la salud desde ese mismo momento y ocasionar un daño que tarde años en detectarse, después de haberse agravado, a menos que el bebe sea sometido a un chequeo y ajuste quiropráctico.

- Las caídas en la infancia.

Pueden ser muchas nuestras caídas mientras estamos aprendiendo a caminar, montar bicicleta, patines o trepando árboles. Una de estas caídas pudo haber causado una desviación en nuestra columna, la cual no es detectada a menos que nos sometamos a un chequeo quiropráctico. 

- Demasiadas horas sentados en un pupitre y luego en un escritorio.

Para mantenerse saludable, el cuerpo necesita movimiento, además de luz solar, alimentación adecuada y suficientes horas de sueño. Sin restar importancia a otros factores, como las emociones y el aspecto psicológico.

Entramos a la escuela y nos someten a estar sentados en un pupitre durante cuatro o más horas. Luego crecemos, y muchos estudiamos y trabajamos, como era nuestro caso. Durante muchos años trabajamos en una oficina -sentados en un escritorio- una jornada de 8-9 horas al día, de 8am a 5pm; salíamos del trabajo para la universidad, por unas 3-4 horas, de 6pm a 10pm. Este ritmo de vida se traduce en un perjudicial sedentarismo, que con los años puede ocasionar daños a nuestra salud. 

- El estrés.


- Otras posibles causas, como malas posturas, golpes recibidos, accidentes o movimientos bruscos.

Resultados positivos de la medicina natural

A los seis meses de tratamiento (ajustes quiroprácticos) nuestra columna estaba bastante alineada y ya los osteófitos habían desaparecido en su mayoría, lo cual, ante la medicina convencional, podía considerarse un milagro. 

Entonces, nuestro tratamiento se redujo a dos ajustes cada quince días, en lugar de tres ajustes a la semana.

A los nueve meses de tratamiento, nuestra columna estaba alineada en su totalidad y libre de osteófitos.

La combinación de ambos tratamientos naturales -desintoxicación y ajustes quiroprácticos- funcionó de maravillas para restaurar nuestra antes precaria salud. 

Al restablecerse la capacidad innata de nuestro cuerpo para sanarse a sí mismo, por medio de la quiropráctica, la intoxicación por metales pesados de nuestro organismo desapareció más rápido de lo esperado por nuestro naturópata, quien nos había explicado que podía conllevar hasta años restablecer la salud de cada órgano y sistema vital.

A los nueve meses, llevando con disciplina ambos tratamientos (desintoxicación orgánica -con medicina natural- y quiropráctica) y asumiendo nuevos hábitos, ya estaba completamente sana. Y así hemos permanecido hasta hoy. 

Recuperamos nuestras fuerzas y sentimos una vitalidad y energía como no recordamos haber sentido antes.

Esta experiencia la vivimos durante el Año 2012.

En el 2013 publicamos nuestro testimonio de desintoxicación, pero hemos esperado hasta este 2014 para publicar este testimonio relacionado a nuestra columna vertebral, porque decidimos someternos primero a observación, durante un año más, para cerciorarnos de que nuestra salud permanece en estado óptimo, libre de medicamentos, después de nuestro alineamiento. 

Ahora podemos compartir nuestra experiencia, con propiedad, para que nuestro testimonio sirva de ejemplo de que es posible sanar por métodos naturales, permanecer saludables y libres de medicamentos e intervenciones quirúrgicas.

Inteligencia aplicada.

Reformas en nuestros Sistemas de Salud, Educación y Trabajo.
La inteligencia -innata en cada ser- nos impulsa a comprender nuestro entorno para adaptarnos a él o mejorarlo; a dar respuesta a los estímulos que recibimos para poder sobrevivir como especie, crecer… y proteger a nuestra descendencia.

La información es luz, puede iluminar, cambiar positivamente la vida de las personas, pero muchas personas parecen no estar recibiendo la información adecuada, porque -si la recibieran- podrían sanar y preservar su salud.

Como capacidad que puede desarrollarse, la inteligencia se resume, en esencia, en el manejo eficaz de la información que administramos. Toda la información que recibimos debería pasar por un proceso de análisis, de depuración, que tendría que conducir a determinar su utilidad, que pueda servir de base para diseñar un plan de acción que arroje resultados positivos ante una situación que necesite ser resuelta.

Si la información recibida de una situación dada no nos sirve para encontrar la solución, entonces, ¿Cuál sería el beneficio de recibirla? Si recibimos un diagnóstico que no nos lleva a sanar, sigamos buscando.

Todo el mundo tiene dentro de sí mismo el filtro del discernimiento y la voz sabia de la intuición, aun sin haber tomado entrenamiento especializado.

En esta época, se hace mucho ruido. Los medios de comunicación alimentan el morbo en la gente, informando de manera constante sobre noticias negativas, crímenes, colapsos en los sistemas de salud, catástrofes… y con ese tipo de información se alimenta a una gran mayoría que se mantiene como consecuencia en una frecuencia de baja vibración, susceptible a todo tipo de enfermedades y calamidades.

¿Cómo podemos transformar este Status Quo?

Nuestra sociedad parece estar enferma, porque una mayoría de personas -que somos los que conformamos la sociedad- están actualmente enfermas (física, mental o emocionalmente).

Entonces, las personas necesitan sanar, para que sane la sociedad. 

Tenemos que trabajar, de manera prioritaria, en restablecer la salud de las personas. 

Vamos a debatir cómo reformar nuestros sistemas de Salud, de tal manera que podamos enfocar nuestros recursos más en la prevención y conservación de la salud, que en el costoso mantenimiento de la enfermedad.

Reformemos nuestros sistemas de Educación y Trabajo, de manera que nos eduquemos y seamos productivos, sin tener que invertir tantas horas al día sentados y estresados.

Y ojalá, mientras transformamos estos sistemas, que todo ser humano pueda recibir una evaluación de su columna vertebral y los ajustes quiroprácticos necesarios, para que sea restaurada en cada cuerpo la capacidad innata de sanarse a sí mismo; y permanezca en óptima salud, durante -al menos- unos 1,000 años.

Que Así Sea. 
Melba Grullón Ubiñasmelbagrullon.blogspot.com

Fecha Artículo: 25.11.14 Publicado por: Jorge Ramos

El Sorprendente Secreto del Om




Existe un mágico sonido conocido por las más antiguas culturas orientales cuya pronunciación repetida genera estados de curación e iluminación, es el llamado Om, en el siguiente vídeo, desvelamos interesantes secretos y su vinculación con el instrumento musical más antiguo de la Tierra, el didgeridoo de los aborígenes australianos que ya aparecía en las pinturas rupestres de aquel país y se dice que tiene más de 40.000 años.

En el siguiente vídeo desvelamos también el simbolismo que contiene el símbolo de “Vishnu el Conservador”, más conocido como el Mantra de Om, asimismo, hablamos sobre los beneficios que dicho mantra nos proporciona tanto física como espiritualmente.

miércoles, 26 de noviembre de 2014

Un alto consumo de grasas trans empeora la memoria en hombres

Las grasas trans han sido protagonistas en más de una ocasión en este blog. Hace un tiempo, explicamos lo que deberías saber acerca de los ácidos grasos trans, y en otro artículo más reciente destacamos que un menor consumo de grasas trans puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer

Las grasas trans tienen muy mala fama puesto que se ha demostrado que un elevado consumo de este tipo de grasas incrementan el colesterol malo (el LDL). Como sabéis, una elevación en los niveles del colesterol malo puede dañar las paredes de las arterias y provocar una disminución del flujo sanguíneo en órganos vitales como el corazón o el cerebro. 

Por ello, es fundamental evitar en la medida de lo posible el consumo de grasas trans, que las podemos encontrar fácilmente en los productos que han sufrido un tipo concreto de proceso industrial denominado hidrogenación, cuyo objetivo radica en conseguir que las grasas que a temperatura ambiente son líquidas pasen a ser sólidas o semisólidas. 

Recordemos que estas grasas malas las encontramos en productos como las margarinas, bollería, galletas, cremas de cacao, alimentos precocinados, etc., por lo que tenemos que reducir el consumo de estos alimentos. 

Ahora, un equipo de investigadores estadounidenses ha presentado los resultados de su estudio en el American Heart Association's Scientific Sessions de este año. Con los hallazgos de este estudio es posible que tengamos que sumar un efecto negativo más de las grasas trans a la lista.

Comentario: Es muy importante diferenciar las grasas trans que son completamente diferentes a las grasas saturadas, las cuales son muy importantes para la salud e incluso ayudan a restablecer los daños causados por una alimentación moderna repleta de hidratos de carbono, grasas trans y otros aditivos alimenticios tóxicos. 


Carlos Martinez
vie, 21 nov 2014 11:25 CET
http://es.sott.net/category/7-Salud-y-Bienestar

Estados Unidos obligará a indicar las calorías hasta en las palomitas del cine

La Agencia alimentaria norteamericana aprueba nuevas normas de información nutricional para la comida fuera de casa

AP


Desde los menús de las cadenas de comida rápida hasta las palomitasdel cine, pasando por los alimentos tipo restaurante de determinados supermercados, pizzerías a domicilio y máquinas de vending, deberán informar en Estados Unidos de las calorías que suponen para el consumidor. La Agencia alimentaria norteamericana (FDA por sus siglas en inglés) ha aprobado dos nuevas normas con la que pretende que los estadounidenses conozcan mejor el impacto en su dieta de los productos que ingiere fuera de casa, donde consumen en torno a una tercera parte de sus calorías diarias.

Hasta ahora, esta medida se aplicaba en distintos estados y ciudades, pero ahora se generaliza y homogeiniza para todo el país. «Estas regulaciones ofrecerán a los consumidores más información al comer fuera y les ayudarána llevar unas vidas más saludables», asegura la doctora Margaret A. Hamburg en nombre de la FDA.

Según los nuevos requisitos, que entrarán en vigor en un año, la información de las calorías deberá aparecer con claridad tanto en los menús de mano como en los tableros expuestos, sin que pueda emplearse para ello un tipo de letra más pequeño que para el nombre o el precio de la comida. En el caso de las barras de ensaldas y bufés, la información calórica deberá situarse en carteles cerca de la comida.

Además, para facilitar la comparación con la ingesta diaria total, la FDA insta a recoger en los menús y tableros un mensaje que recuerde que, en general, se recomiendan 2.000 calorías al día en una dieta básica, si bien «las necesidades calóricas varían».
Grasas trans y colesterol

Adicionalmente, los consumidores podrán reclamar más información nutricional por escrito, sobre el contenido total de calorías, de grasa, grasa saturada y trans, colesterol, etc.

Las normas afectan a una amplia variedad de establecimientos, que incluye cadenas con 20 o más locales, tanto restaurantes para sentarse como de comida rápida, panaderías, cafés, tiendas de autoservicio y ventanillas drive-through para automóviles.

M. TRILLO@MANUELTRILLO / MADRID
Día 26/11/2014 - 01.19h
http://www.abc.es/sociedad/20141126/abci-calorias-eeuu-201411252239.html

Errores Comunes que Pueden Arruinar los Beneficios de Su Ensalada

Las ensaladas son el primer encuentro de la mayoría de las personas con los alimentos crudos. 

Son rápidas y fáciles de hacer, y son una manera fácil y deliciosa de consumir alimentos biodinámicos y vivos en su alimentación. 

Sin embargo, durante su proceso se cometen muchos errores, que podrían convertir una comida saludable en un alimento poco ideal.

Como se lo ha señalado la editora de nutrición Cynthia Sass en un artículo reciente en la revistaTime,1 “los desequilibrios pueden prevenir que la ensalada lo ayude a bajar de peso, o a que no sea capaz de recibir todos los nutrientes.”

Ella señala cinco errores comunes en la preparación de ensaladas que muchas personas hacen. Estos son sin duda los más grandes. Aquí, abordare un par de ellos y hare algunas de mis propias recomendaciones adicionales.

Demasiado o muy poca proteína
Variedad insuficiente de vegetales
Muy poca o demasiada grasa
Omitir el almidón
Insuficientes condimento

Cuando Le Sea Posible, Opte por Vegetales Orgánicos

Los vegetales orgánicos y frescos son generalmente más sanos y más sabrosos. En términos de nutrición, es importante recordar que no sólo se trata de los propios niveles de sus nutrientes, los cuales tienden a ser más altos en los alimentos cultivados orgánicamente, se trata también de lo que nocontienen, es decir,pesticidas.

La mayoría de nosotros subestimamos significativamente la cantidad y variedad de productos químicos aplicados a los productos que consumimos. Las pruebas, sin embargo, sugieren que la mayoría de las personas están expuestas a cientos de ellos y que con el tiempo se acumulan en su cuerpo.

Ellos también pueden ser fácilmente transferidos al feto durante el embarazo. En el 2009, el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG) publicó un estudio que encontró 232 sustancias químicas en la sangre del cordón umbilical de la placenta de los recién nacidos en Estados Unidos.

Los pesticidas organofosforados, que se utilizan comúnmente en los productos cultivados convencionalmente, son bien conocidos por sus peligros para la salud humana. La exposición prenatal se ha relacionado con el desarrollo cerebral retrasado, menor coeficiente intelectual y déficit de atención.

También he señalado los vínculos convincentes entre los productos químicos y agrícolas con el autismo y la nueva investigación (conocida como el estudio CHARGE2, 3) muestra que vivir dentro de una milla de los cultivos tratados con plaguicidas, aumenta sus posibilidades de tener hijos con autismo.

El Estudio CHAMACOS recientemente publicado, que monitoreo a cientos de mujeres embarazadas que viven en la meca agrícola del Valle de Salinas, California, también encontró que la exposición a los organofosforados durante el embarazo se asoció con un menor coeficiente intelectual y un peor funcionamiento cognitivo en los niños, entre otros efectos sobre la salud.

El glifosato, otro herbicida frecuente utilizado tanto en cultivos convencionales y transgénicos en unos mil millones de libras al año, puede ser uno de los factores más importantes en el desarrollo de múltiples enfermedades y condiciones crónicas, que prevalecen en las sociedades occidentalizadas. Cuanto más lo pueda evitar, mejor.

Los Germinados en Casa Podrían Maximizar la Nutrición de su Ensalada

Una de las estrategias más simples y más eficaces para evitar productos químicos dañinos consiste en comer alimentos orgánicos. Otra opción es cultivar sus propios vegetales. Los alimentos más fáciles de cultivar en casa son los germinados. Y afortunadamente también son unos de los más nutritivos, y son una excelente adición a una ensalada fresca.

Algunas de las semillas más comúnmente germinadas son las nueces, semillas y granos que se mencionan en la tabla de abajo. Mis favoritos son los chicharos y los de girasol, ya que tienen la ventaja adicional de proporcionar algunas de las proteínas de la mejor calidad que puede comer.

Los germinados caseros han mejorado radicalmente la nutrición de mi comida principal, que es una ensalada en el almuerzo. También son un complemento perfecto a los vegetales fermentados. Es difícil imaginar una combinación más saludable que proporcione los elementos esenciales de la nutrición, y a un muy bajo costo.

Brócoli: Conocido por tener propiedades anticancerígenas, cortesía de la enzimasulforafano Alfalfa: Una fuente alimentaria de fitoestrógenos. También una buena fuente de Vitaminas A, B,C, D, E, F y K Pasto de Trigo o Wheat grass : Alto en vitaminas B, C, E y muchos minerales Frijol mungo: Una buena fuente de proteína, fibra, vitamina C y A

Trébol: Una excelente fuente de isoflavonas Lentejas: Contienen 26 por ciento de proteína y pueden ser ingeridas sin cocinar Girasol: Contiene minerales, grasas saludables, ácidos grasos esenciales, fibras y fitoesteroles. Son uno de los germinados con mas proteína Chicharos: Son una buena fuente de vitamina A, C y ácido fólico y con un alto nivel de proteínas

La Mayoría de los Aderezos para Ensaladas Comerciales le Hacen Más Daño que Bien…

Tal vez el error más común que la gente hace con sus ensaladas es elegir un aderezo para ensaladas. La gran mayoría de los aderezos para ensaladas comerciales están lejos de ser saludables, ya que están repletos de aceites de omega-6 transgénicos altamente procesados y jarabe de maíz de alta fructosa y contienen herbicidas tóxicos como el glifosato.

Los aderezos bajos en grasa o LIGHT también deben ser evitados… Cuando se elimina la grasa de un producto alimenticio, por lo general es reemplazado por azúcar/fructosa con el fin de que tengan un buen sabor, y esto es una receta para el mal estado de salud. El exceso de fructosa en la alimentación conduce a la resistencia a la insulina y leptina, que no sólo es la causa principal de la diabetes, sino de la mayoría de otras enfermedades crónicas.

Así que ¿qué es una “grasa saludable,” y por qué tiene que incluirla en su ensalada? Para empezar, las grasas ayudan al cuerpo a absorber importantes minerales y vitaminas, incluyendo vitaminas A, D y E. Si no consume suficiente grasa con su comida, su cuerpo probablemente no pueda absorber adecuadamente estos y otros nutrientes solubles en grasa.

Agregar grasa saludable a su ensalada también la hará llenadora, ya que las grasas son uno de los alimentos más saciantes. De hecho, muchos no se dan cuenta de esto, pero el hambre frecuente puede ser una pista importante de que no está comiendo lo suficiente grasa.

Grasas Saludable vs. No Saludables

El artículo destacado señala que los aderezos grasos aumentan la absorción de antioxidantes valiosos en comparación con los aderezos bajos en grasa, pero falla en hacer una distinción entre los tipos de grasa saludable y no saludable.

En primer lugar, es importante darse cuenta de que el uso de grasas de omega-6 procesadas aumentó en 1,000 veces en el siglo pasado, lo que perturba la relación esencial entre omega-6 y omega-3. Si usted consume alimentos procesados también está recibiendo demasiadas grasas omega-6 y debe evitar cualquier aceite de omega-6 procesado como el de maíz y soya y otros aceites “vegetales” de marca genérica.

Además, según lo revelado por la periodista de investigación Nina Teicholz,4 autora de The Big Fat Surprise, mientras que la industria alimentaria ha reducido el uso de grasas trans nocivas, han regresado al uso de aceites vegetales regulares y esto está lejos de ser un reemplazo ideal.

Especialmente cuando se calientan, los aceites vegetales como el de cacahuate, maíz y soya se degradan en productos de oxidación altamente tóxicos que parecen ser incluso peores que las grasas trans. Una categoría de estos subproductos, llamados aldehídos, son una preocupación. En los animales, incluso los niveles bajos de aldehídos oxidan el colesterol LDL y causan altos niveles de inflamación, que están relacionados con la enfermedad cardíaca.

Los aldehídos cíclicos también han demostrado causar shock tóxico en los animales a través del daño gástrico, y esto parece consistente con el aumento de problemas inmunológicos y enfermedades gastrointestinales en la población humana. Incluso cuando se utilizan en frío, tal como en los aderezos para ensaladas, lo mejor sería evitar los aceites vegetales procesados. Si ordena una ensalada con una vinagreta hecha en el restaurante, asegúrese de preguntarles qué tipo de aceite contiene. El aceite de oliva es ideal. Si utilizan cualquier otro tipo de aceite vegetal, lo mejor sería evitarlo. Otras fuentes de grasas saludables que debe incluir liberalmente en su ensalada incluyen:

Aceitunas Coco rayado Frutos secos, como las nueves de macadamia o pecanas
Yemas de huevo de gallinas camperas Aguacate Carne de res de animales alimentados con pastura pero no rebasar el límite mencionado a continuación

26 noviembre, 2014  Por el Dr. Mercola
http://www.maestroviejodespierta.com/2014/11/26/aida-errores-comunes-que-pueden-arruinar-los-beneficios-de-su-ensalada/

Patinar, una buena manera de trabajar las piernas y el abdomen

Salir a hacer deporte al aire libre es una de las cosas que más nos gusta cuando hace buen tiempo, por ello es importante elegir actividades que nos permitan salir a la calle mientras nos ejercitamos y realizamos una actividad aeróbica. 

Una buena elección es el patinaje sobre ruedas, un deporte completo para los días de verano.

Patinar es una actividad que el ser humano ha realizado desde hace años, no es algo que haya surgido ahora de la nada, sino que se trata de un deporte típico de los días más calurosos, ya que es necesario que para su práctica tengamos un firme seco y sin complicaciones, ya que sino no podemos desplazarnos correctamente sobre las ruedas de los patines. Este deporte nos va a servir para realizar una actividad aeróbica completa mientras nos divertimos.

Con el patinaje la parte del cuerpo que se ve más afectada son las piernas, aunque afecta a otras partes en las que nos detendremos más adelante. Las piernas son el motor de esta actividad, ya que mediante ellas son a través de las que nos movemos y nos desplazamos sobre los patines. 

Los músculos de las piernas trabajaran, de modo que los estaremos tonificando mientras disfrutamos al aire libre. Pero no solo estos músculos están implicados, sino que el abdomen tiene gran protagonismo en todo el ejercicio, ya que los estabilizadores del tronco entran en acción para mantener el equilibrio del cuerpo, necesario para no caernos de los patines.

Por lo que destaca el patinaje es por ser una buena actividad aeróbica, ya que se trata de un ejercicio en el que el movimiento lo generamos nosotros mediante nuestro propio impulso. Para dar este impulso es necesario que movamos las piernas y nos propulsemos con ellas. A la hora de hacer esto estamos realizando un movimiento que será el que nos haga ejercitarnos y constituye una buena forma de realizar un trabajo completo a nivel respiratorio y cardiaco. 

Pero no solo la cosa queda ahí, sino que el patinaje es una buena manera de controlar nuestro cuerpo al máximo, ya que es necesario para su realización un perfecto control del equilibrio, el cual conseguiremos poco a poco con el paso del tiempo y la práctica. Eso sí, los primeros días de ir a patinar no debemos olvidar las protecciones, porque las caídas son constantes al principio y podemos hacernos daño.

Imagen | Gomisan
http://www.buenasalud.net/2010/06/01/patinar-una-buena-manera-de-trabajar-las-piernas-y-el-abdomen.html#

Escapadas y Rutas