Una planta medicinal muy especial, recomendada para mejorar nuestra salud y calidad de vida.
De la familia de las liliáceas, como el ajo y la cebolla, debido a sus casi cien principios activos: polisacáridos, aminoácidos, vitaminas y minerales.
Aunque al parecer, no esté demostrado científicamente, produce una espectacular mejoría de nuestro sistema inmunitario y su eficacia está plenamente demostrada desde la antigüedad, así como su aplicación polivalente, incluidas las situaciones más comprometidas de nuestra salud.
Procedente de las Islas Canarias, en un cultivo de más de siete años, en zonas muy soleadas de la costa y con las prácticas agrícolas más naturales, ofrece las mayores garantías de ostentar el privilegio de estar entre los mejores del mundo.
En el lugar de su cultivo y desde hace más de cincuenta años existen testimonios de curaciones casi milagrosas, con aloe vera, combinado con miel y aguardiente.
En Rusia, Italia, y actualmente en Francia, prefieren el aloe arborescens, pues según algunos conocedores y estudiosos, parece más indicado por vía interna.
El padre franciscano Romano Zago escribió un libro interesantísimo en cuatro idiomas titulado "El cáncer se puede curar, elemento básico de nuestra recomendación.
Dos nuevos estudios han añadido más motivos de preocupación sobre el jarabe de maíz alto en fructosa ,ya que perjudica mucho más al cuerpo de lo que su contenido en azúcar simple podría sugerir.
El jarabe de maíz alto en fructosa contiene 55 por ciento de fructosa y 45 por ciento de glucosa . Por el contrario, el azúcar de mesa (también conocido como sacarosa) contiene una fracción de 50-50.
En el primer estudio , publicado en la revista Farmacología , Bioquímica y Comportamiento, Los investigadores de la Universidad de Princeton han encontrado que las ratas que han consumido jarabe de maíz de alto contenido en fructosa ganaron más peso y han desarrollado mas factores de riesgo cardiovasculares que las ratas que consumen cantidades equivalentes de sacarosa.
"Algunas personas han afirmado que el jarabe de maíz de alta fructosa no es diferente de otros edulcorantes en lo que respecta al aumento de peso y obesidad, Pero nuestros resultados dejan claro que esto no es cierto ", dijo el investigador Bart Hoebel .
Hoebel y sus colegas recibieron dos grupos de ratas con una dieta idéntica , complementada con una de dos bebidas endulzada .
Una bebida consistió en una solución de sacarosa en concentraciones similares a las que se encuentran en muchas bebidas azucaradas .
La otra consistía en un maíz jarabe de solución de alto grado de fructosa en aproximadamente la mitad de la concentración de un refresco típico.
Los investigadores encontraron que las ratas que consumen la solución de jarabe de maíz ganaron significativamente más peso que las ratas que consumen la solución de sacarosa.
En un experimento de seguimiento , los investigadores compararon los cambios metabólicos en ratas alimentadas sólo con azucar con las ratas alimentadas con una solución jarabe de maíz más alto en fructosa.
Todas las ratas consumieron la misma cantidad de calorías.
Después de seis meses , las ratas del grupo de jarabe de maíz habían ganado 48 por ciento más de peso.
También se sometieron a un aumento en la volumen de grasa (especialmente en el abdomen) y una disminución de los triglicéridos circulantes .
Estos cambios son consistentes con síndrome metabólico, un conjunto de síntomas que predisponen a los humanos a enfermedades cardiovasculares y la diabetes.
Cada ratón que consumió jarabe de maíz alto en fructosa se volvió obeso . Por el contrario, las ratas alimentadas con una dieta alta en grasas no llegaron a ser obesos en todos los casos.
Otro estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Duke , una vez más implica el jarabe de maíz de alta fructosa en un incremento del riesgo de daño al hígado.
La investigación anterior ha sugerido que grandes cantidades de fructosa el hígado tienen un efecto parecido al excesivo consumo de alcohol.
Otro estudio relaciona al jarabe de maíz alto en fructosa específicamente con una forma de cicatrices en hígado conocida como enfermedad de hígado graso no alcohólica ( EHNA ) .
El nuevo estudio, publicado en el Diario de Hepatología, Encontró que el jarabe de maíz alto en fructosa empeora los efectos de la HGNA.
"Encontramos que el aumento del consumo de jarabe de maíz de alta fructosa se asocia con cicatrices en el hígado ... entre pacientes con NAFLD , " dijo el investigador Abdelmalek Manal .
"Hemos identificado un factor de riesgo ambiental que pueden contribuir al síndrome metabólico de resistencia a la insulina y las complicaciones del síndrome metabólico , incluidos los daños del hígado ", dijo Abdelmalek .
Abdelmalek señaló que NAFLD es un problema grave que no se puede tratar y puede conducir en algunos casos hacia el cáncer de hígado, insuficiencia hepática y la necesidad de un trasplante de hígado.
Los investigadores todavía no están seguros de por qué el jarabe de maíz alto en fructosa parece dañar el cuerpo más que su precio de 5 por ciento de fructosa podría sugerir. Existe la hipótesis de que los efectos negativos provienen de las cantidades masivas en las que se consume - el jarabe de maíz alto en fructosa se encuentra en casi todos los alimentos procesados .
Otros investigadores han observado que las bebidas hechas con jarabe de maíz de alta fructosa contienen altos niveles de carbonilos reactivos que pueden dañar las células. Otros han señalado que la fructosa en jarabe de maíz alto en fructosa es químicamente no adherente y por lo tanto se propaga a través del cuerpo con más libertad que la fructosa contenida en el azúcar de mesa.
Científicos estadounidenses han desarrollado un nuevo método para combatir las células grasas basado en el… frío.
Especialistas de la Universidad de Harvard y del Hospital Central de Massachusetts han diseñado una nueva versión de un dispositivo que mostraron al público ya en 2008.
La modificación permite bajar la temperatura en las células grasas o adipocitos hasta los 0 grados.
Una temperatura tan baja congela estas células y las destruye, al ser las más sensibles al frío, sin afectar a la piel, ni a los músculos o los vasos sanguíneos.
Los científicos efectuaron una serie de pruebas del nuevo aparato en un grupo de 200 voluntarios y revelaron que una sola sesión acaba ya con un 25% de los sedimentos grasos.
El método de la criolipolisis fue aprobado por la FDA (Food and Drug Administration) hace tiempo, pero para otros propósitos. Siempre se pensó que para fundir el tejido graso hacía falta recurrir, al contrario, a temperaturas altas creadas a través de un láser o un ultra sonido.
Los especialistas afirman que la nueva versión permite adelgazar de una manera paulatina ya que la grasa tarda entre 1 y 2 meses en retirarse definitivamente, lo que tiene una ventaja indiscutible frente a otras intervenciones cosméticas: la piel tiene la oportunidad de alisarse de una manera natural sin formarse arrugas ni estrías.
Sin embargo, tendrán que seguirse realizando pruebas clínicas algunos años más. Los expertos comentan que incluso la versión modificada del dispositivo causa una destrucción de carácter masivo en las células grasas, lo que presuntamente puede afectar en el futuro al hígado del paciente. Las sobrecargas sobre el hígado obstaculizarán también el uso del método en los que tienen algún tipo de alergia.
El sistema de detección español no halla ningún caso del virus en dos semanas - La vacuna que se prepara para el invierno incluirá el H1N1
Hace dos semanas que el Centro de Vigilancia Epidemiológica del Instituto de Salud Carlos III no detecta ni un solo caso de la llamada gripe A (oficialmente, California-AnH1N1).
Todos los virus registrados corresponden a una variante que está siempre presente, aunque tradicionalmente no se le da importancia: la gripe B.
En Cataluña hace aún más tiempo que no hay noticias de la nueva gripe: la Agencia de Salud Pública de Barcelona no se la encuentra desde abril.
Nada que ver con la situación del mismo periodo hace un año, cuando, de manera inusual para un verano, los casos de gripe eran numerosos y el H1N1 ganaba protagonismo.
Así, por ejemplo, en la semana 32 del año pasado, la tasa de detección viral era de 41,17 casos por 100.000 habitantes, en su inmensa mayoría por virus H1N1. Este año, sin embargo, la tasa está casi a cero (cinco detecciones por los sistemas centinela en dos semanas).
Lo que sí se atreve a afirmar el secretario de Estado es que "tampoco en el sur la gripe está siendo más grave".
Y, por supuesto, por si alguien tiene dudas, se apresura a tranquilizar sobre la gripe B y el H3N2: "Son virus que aparecen todos los años, no suponen un riesgo especial". (De hecho, lo normal es que todos los años, sin ruido mediático alguno, haya al menos tres virus de gripe en activo).
Puede propiciar que se pierda hasta un 2% del peso corporal antes de que el organismo dé la señal de alarma, como la sed.
El hombre suda más que la mujer y los niños sudan menos.Los especialistas insisten en que el consumo regular de líquidos siempre sin esperar a que aparezca la sed.
Durante el verano, el aumento de las temperaturas puede propiciar que se pierda hasta un 2% del peso corporal a través de la sudoración antes de que el organismo dé la señal de alarma generando la sensación de sed, según explica el coordinador de investigación de la Cátedra de Fisiología del Ejercicio de la Universidad Católica San Antonio de Murcia, el profesor Javier López Román.
La pérdida de líquidos por sudor en condiciones muy desfavorables puede llegar hasta los tres litros por hora La cantidad de sudor que produce un ser humano depende de múltiples variables como el sexo, la edad, las condiciones ambientales, el nivel de entrenamiento físico.
En este sentido, el profesor López explica que el hombre suda más que la mujer, los niños sudan menos y que se suda más en condiciones de elevada temperatura y humedad ambiental.
"Algunos autores consideran que la pérdida por sudor en condiciones muy desfavorables puede llegar hasta los tres litros por hora, algo que en una persona que pesase 75 kilos supondría una pérdida de peso del 4%", indica este experto. Por este motivo, los especialistas insisten en que el consumo regular de líquidos siempre sin esperar a que aparezca la sed.
Respecto a la actividad física en verano, los expertos recuerdan que la deshidratación (pérdida de agua del organismo) que se produce durante la realización de un ejercicio físico se debe principalmente al sudor. El componente principal del sudor es el agua; por tanto sudar en abundancia es sinónimo de perder agua en abundancia, indican.
Los adolescentes de más de 14 años, los adultos y los ancianos, tanto hombres como mujeres, deben tomar entre 2 y 2,5 litros de agua No obstante, el agua no es el único componente del sudor. Los electrolitos (sodio, potasio y cloruros) también forman parte de los componentes del sudor.
En este sentido, los especialistas subrayan que el ser humano es el único mamífero que "suda" electrolitos; el resto de animales solo sudan agua. De hecho, el sabor salado del sudor se debe a esos electrolitos que forman parte de su composición.
En referencia a la hidratación durante la práctica de ejercicio físico, como recomendación general, y en condiciones de temperatura y actividad física moderada, los adolescentes a partir de 14 años, los adultos y los ancianos deben tomar entre 2 y 2,5 litros de agua, una ingesta recomendable tanto para hombres como para mujeres
El flúor es un elemento químico de número atómico 9 situado en el grupo de los halógenos (grupo 17) de la tabla periódica de los elementos.
Su símbolo es F. Es un gas a temperatura ambiente, de color amarillo pálido, formado por moléculas diatómicas F2.
Es el más electronegativo y reactivo de todos los elementos. En forma pura es altamente peligroso, causando graves quemaduras químicas en contacto con la piel.
Forma compuestos con prácticamente todo el resto de elementos, incluyendo los gases nobles xenón y radón. Incluso en ausencia de luz y a bajas temperaturas, el flúor reacciona explosivamente con el hidrógeno.
Bajo un chorro de flúor en estado gaseoso, el vidrio, metales, agua y otras sustancias, se queman en una llama brillante.
Siempre se encuentra en la naturaleza combinado y tiene tal afinidad por otros elementos, especialmente silicio, que no se puede guardar en recipientes de vidrio.
Parte 2 - Un poco de historia
No se consiguió aislarlo hasta muchos años después de descubrirlo debido a que cuando se separaba de alguno de sus compuestos, inmediatamente reaccionaba con otras sustancias. Finalmente, en 1886, el químico francés Henri Moissan lo consiguió aislar.
La primera producción comercial de flúor fue para la bomba atómica del Proyecto Manhattan, en la obtención de hexafluoruro de uranio, UF6, empleado para la separación de isótopos de uranio. Este proceso se sigue empleando para aplicaciones de energía nuclear.
Se utilizó flúor por primera vez en los campos de concentración nazis. Charles Perkins, un químico, escribió lo siguiente a la Fundación de Investigación Nutricional Lee, en Milwaukee, Winsconsin, el 2 de octubre de 1954:
\"... en los años \'30, Hitler y los Nazis alemanes visionaban un mundo que fuese dominado y controlado por la filosofía nazi pangermánica. Los químicos alemanes idearon un plan ingenioso y de largo alcance para el control total, que fue sometido y adoptado por el Staff General Alemán.
Este plan era para controlar a la población en cualquier área mediante la medicación total de las fuentes de agua potable. Por este método ellos podrían controlar a la población en áreas enteras, reducir poblaciones mediante la medicación del agua, lo que induciría esterilidad en mujeres y así sucesivamente. En este esquema del control total el fluoruro del sodio ocupó un lugar del prominente\"
En 1943 el United States Public Health Service (Ministerio de Salud de los Estados Unidos) publica en su revista titulada \"Salud Publica\" el siguiente articulo: \"La presencia de fluoridos en exceso de 1 pp debe ser motivo para desechar un agua potable por reconocida su gran toxicidad\" o también en 1944 en la revista de la Asociación Dental Americana: \"sabemos q el uso de agua potable conteniendo 1,2 a 3 partes por litro de flúor va a producir un desarrollo de disturbios en huesos como ser: osteoesclerosis, espondilosis, osteoporosis y también, goitro.
No podemos correr el riesgo de de producir tan serios y sistemáticos disturbios por un dudoso procedimiento propuesto para prevenir el desarrollo de alteraciones dentarias en niños\"
Pero luego de esto, a nivel mundial, se pretende imponer la fluoración del agua potable, agregándole entre 1 y 3 mg por litro, a través del fluoruro de sodio que es soluble, con el supuesto fin de ayudar a prevenir la caries en niños, aunque este beneficio cesaría al terminar la calcificación de los dientes lo cual ocurre a los 10 o 12 años; entonces... ¿por qué deberían ingerir esta agua fluorada todos los mayores de 12 años .
Consideran que esta cantidad de flúor es inocua. ¿Desde cuando un tóxico deja de serlo por su menor concentración? Por esta misma razón, el Dr. Bull aconseja que no se debe hablar de \"fluoruro de sodio\", la sal que, por soluble se puede usar para fluorar, porque es conocido su uso como raticida, se debe decir: \"fluoridos\.
El Dr. Rapp, profesor de bioquímica de la Escuela de Dentería de la facultad de Loyola,USA, demuestra la toxicidad del flúor al destruir enzimas, pero declara posteriormente la inocuidad del flúor, porque la escuela es financiada por el PHS (Ministerio de salud) iniciador de la fluoración.
Muy instructivo es enterarse como la OMS (Organización Mundial de la Salud) se llegó a convencer de la necesidad de la fluoración: nombra en 1958 un comité de 7 miembros para su estudio, de los cuales 5 eran partidarios conocidos de este tóxico, recibiendo subsidios de grandes empresas en que sobra flúor. La OMS es financiada por el Ministerio de Salud de Washington, no es raro que la OMS también acepta la inocuidad.
Así es que el 23 de julio de 1969 en una reunión en Boston, USA, la OMS acepta la fluoración.
Dos nuevos informes en el Revista de la Asociación Americana de Dietética han revelado que las personas que leen las etiquetas de ingredientes y nutrientes a los envases de alimentos en general comen más sano que los que rara vez o nunca lee estas etiquetas.
Aunque aparentemente obvio , los resultados de los estudios ilustran cuán poderosa conciencia sobre la nutrición está en elegir alimentos sanos .
Con base en un muestreo de los adultos estadounidenses en la Salud 2005-2006 y Nutrición (NHANES ) , los investigadores observaron una diferencia significativa en la ingesta media de calorías , grasa, colesterol , sodio , fibra y azúcares, entre los que prestar atención a nutrición las etiquetas y los que no lo hacen.
"Si el comida etiqueta es tener un gran público salud impacto , el consumo probablemente tendrá que ser mayores entre los EE.UU. adultos, " explicó el profesor Ollberding , uno de los autores del estudio.
"Las bajas tasas de uso de la etiqueta también sugieren que las campañas nacionales o la modificación de la etiqueta del alimento puede ser necesaria para reducir la proporción de la población no utilizar esta información . "
Los investigadores sugieren que convertir el texto en nutricional más audaz , cambiando sus colores, e incluso el desarrollo de un nuevo sistema de etiquetado que hacen que encontrar y entender la información nutricional más fácil.
Ollberding dijo que " La etiqueta del alimento por sí solo no se espera que sea suficiente para modificar el comportamiento en última instancia conduce a mejores resultados de salud , pero puede ser usada por individuos y profesionales de la nutrición como una valiosa herramienta y motivar en nuestros esfuerzos para combatir la obesidad y las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta " .
Una planta medicinal muy especial, recomendada para mejorar nuestra salud y calidad de vida.
En el lugar de su cultivo y desde hace más de cincuenta años existen testimonios de curaciones casi milagrosas, con aloe vera, combinado con miel y aguardiente. 
