jueves, 3 de mayo de 2018

9 Trabas psiquicas que solo amargan y entorpecen tu existencia

¿EL AUTOSABOTAJE ES PARA TI ALGO FAMILIAR Y CONOCIDO? ES POSIBLE QUE SU FUENTE SE ENCUENTRE EN ALGUNA DE ESTAS 9 REALIDADES PSÍQUICAS

La mente puede ser una de tus mejores herramientas o tu principal obstáculo. Puede suceder que en ti encuentres la fuerza para encarar un reto –y quizá superarlo– o, en otro sentido, el miedo que te impida acometerlo. Así como puedes entusiasmarte y poner toda tu energía en la prosecución de un objetivo, así también puedes sabotearte y trazar tú mismo la ruta de tu fracaso.

¿Es posible encontrar el aurea mediocritas de la vida psíquica, ese justo punto medio en que seamos capaces de ver las cosas como son, vivirlas en sus circunstancias, volverlas parte de nuestra existencia en su justo valor?




No lo sabemos bien a bien, pero quizá podemos comenzar por abandonar algunos de estos nueve hábitos mentales que –consideramos– no hacen más que estorbar nuestro camino libre por la vida. 

No perdonar a los otros

En diversas tradiciones y disciplinas, lo mismo espirituales que religiosas o de la ciencia y la filosofía, el resentimiento se objeta por sus efectos nocivos en nuestro ánimo. Un acto que se sintió como una ofensa, que nos hizo sufrir o que nos llevó a la ira o la decepción pueden convertirse en verdaderos fantasmas que persistan en su persecución y su acecho, todos los días de nuestra vida.

Efectos: Depresión, tensión, estrés (y las consecuencias fisiológicas asociadas con estos trastornos: propensión a enfermedades como la obesidad, cardíacas o diabetes, trastornos de sueño, etcétera).

Alternativa de solución: Perdonar, como aconsejan las religiones, lo cual, por otro lado, puede no ser sencillo, no porque seamos especialmente rencorosos sino por otras razones que usualmente se refieren a la propia historia de vida de cada cual. Etimológicamente perdonar es el “mayor don”, la máxima ofrenda que alguien puede dar a otra persona, pero curiosamente, no como un acto de magnanimidad, esto es, de narcisismo y egolatría, sino más bien justo en sentido opuesto, de amor auténtico, como un don que se da al otro o se recibe del otro. En pocas palabras perdonar es también situar al otro en su justa medida, su lugar de persona distinta, con su propia historia –y la relación que ésta tuvo con la nuestra.

No perdonarte a ti mismo

Todos tenemos circunstancias personales que no nos hacen sentir bien con nosotros mismos. La negatividad propia de la existencia nos alcanza bajo las formas del fracaso, la sumisión, la vergüenza, el miedo, el abandono, el rencor, etc, lo cual es inevitable. La vida también conlleva eso. La diferencia, en todo caso, es cómo vivimos con eso. ¿Tenemos siempre presente esas situaciones? ¿Las llevamos como una carga que nos impide movernos con soltura y fluidez? ¿Son recordatorios constantes que ante una circunstancia parecida nos hacen repetir el fracaso?

Efectos: Depresión, tensión, estrés, frustración.

Alternativa de solución: ¿Qué significa perdonarse a uno mismo? Como en el punto anterior, la respuesta pasa por aceptar las circunstancia de la vida, en un primer momento, como algo dado, fatal en el sentido que Nietzsche dio a ese término: lo necesario porque ya sucedió y no es posible cambiarlo. Sin embargo, y este el segundo momento de la solución posible, sí se puede entenderlo, abrazarlo como parte de la existencia, preguntarnos por los efectos que eso tuvo sobre nuestra vida. Perdonar, en este sentido, sería comprender.

Todo o nada

Aunque la vida está llena de matices, hay quienes poseen una aproximación que no admite más que absolutos: bueno o malo, éxito o fracaso, amor u odio, alegría o tristeza, etcétera.




Efectos: Pánico, baja autoestima, frustración, estrés.

Alternativa de solución: Este es posiblemente uno de los hábitos mentales más difíciles de destrabar, pues requiere de un trabajo sostenido respecto del origen e implicaciones de dicha exigencia perfeccionista. De entrada, sin embargo, es posible ejercitarse en el pensamiento de la diversidad, aceptar –tanto para uno mismo como en relación con los demás– que el rigor y la vida son términos contradictorios, opuestos entre sí.

Sostener ideales (para ti y para los demás)


Los ideales son importantes en la vida. En cierta aspecto pueden motivarnos, impulsarnos para trabajar en pos de su consecución. No obstante, en otro sentido también pueden ser grandes obstáculos, sobre todo si desde el origen están vinculados a lo inalcanzable. Pensar en una pareja ideal, por ejemplo, puede ser causa más que suficiente para no tener nunca una relación satisfactoria. Y lo mismo vale si creemos que existe tal cosa como una “vida ideal”, un “trabajo ideal”, una “familia ideal”, etc. Además, es muy posible que al tener un estándar elevado (tanto que nada ni nadie, ni siquiera tú, eres capaz de cumplirlo) las personas involucradas en esa exigencia terminen por frustrarse, fatigarse y, en última instancia, alejarse.

Efectos: Frustración, soledad.

Alternativa de solución: Un camino que podría llevar a la salida de este laberinto es el de la empatía. Al entender que todos somos seres humanos –con nuestras propias dificultades, resultado de nuestra historia de vida–, podemos observar las cualidades de cada persona en su justa medida, no a través del prisma deformante de la idealización.

Creer que nada mejorará nunca

Hay una forma elemental, un tanto vacua del pesimismo que lleva a ciertas personas a creer que el mundo es un lugar esencial e irremediablemente horrible, que todo lo que sucede no es más que tragedia y dolor y que cualquier esfuerzo que se realice es inútil, pues al final de todos los caminos se encuentra la muerte.

Efectos: Depresión, soledad, aburrimiento, insatisfacción.

Alternativa de solución: Ante un pesimismo de esa naturaleza hay, al menos, dos posibles alternativas. Una llamaría a transformar radicalmente esa visión de mundo, a reconocer que el mundo también está lleno de circunstancias gratificantes y alegres (lo cual no es falso). La otra opción es persistir en ese pesimismo pero convirtiéndolo en fuente de acción, a la manera de los estoicos y otros filósofos afines, para quienes el sufrimiento inherente del mundo fue, extrañamente, el motivo para sobreponerse y convertirse uno mismo en artífice de la existencia propia.

Querer tener el control (o pensar que lo tienes)

Si hay otro concepto con el que la vida no se lleva muy bien es el del control. Por decirlo de alguna manera, las mejores cosas de la existencia no se controlan y, cuando intentamos controlarlas, someterlas a un régimen y un código de reglas, lo más probable es que eso signifique su fin (el amor, por ejemplo). Además, visto desde otra perspectiva, esta práctica es un tanto paradójica, pues con cierta frecuencia la obsesión por el control es una especie de punto ciego respecto de las fuerzas que verdaderamente dirigen la vida subjetiva; es decir, al querer controlar la vida no nos damos cuenta de que hay algo más que está determinando la nuestra, sobre la cual, irónicamente, no tenemos dominio.

Efectos: Soledad, frustración, insatisfacción.

Alternativa de solución: Bruce Lee dijo famosamente “Fluye, sé como el agua”, y Jung escribió: “Hasta que vuelvas consciente el inconsciente, éste dirigirá tu vida y lo llamarás destino”. En vez de dedicar tus esfuerzos a querer controlar la vida, quizá sería mejor vivirla conscientemente –con todo lo que ello implica.

Creer que eso que quieres simplemente llegará

Creer en el “príncipe azul” es más común de lo que podemos suponer, pues en cierta forma ese término puede ser metáfora de otras cosas. En un primer momento, en efecto, puede referirse a la espera del “hombre perfecto” que por fin cubrirá todos los satisfactores de una relación, pero en otros sentidos también podemos extender la noción y pensar que hay personas cuyas vidas transcurren en espera de esas condiciones ideales que arribarán un día y que, a partir de entonces, provocarán que comiencen a vivir realmente.

Efectos: Frustración a mediano y largo plazo.

Alternativa de solución: Darse cuenta de que las cosas no “llegan” sino que se trabaja en pos de ello, paso a paso, día a día, sostenidos por el amor y el deseo.

Generalizar y abstraer en exceso

Generalizar y abstraer son recursos propios de nuestra forma de aprehender el mundo. Sin estas prácticas sería imposible generar conocimiento. Sin embargo, cuando se trata de cuestiones subjetivas y psicológicas son hábitos que de alguna manera deforman la realidad, nos hace ignorar esos detalles finos que justamente son los que dan su propia singularidad a las distintas circunstancias de la existencia.

Efectos: Perder el sentido de la vida, incapacidad para conectar con otros.




Alternativa de solución: Dejar las generalizaciones y abstracciones para las labores teóricas o académicas. Entender que la vida tiene que vivirse en singularidad, al hilo de lo que sucede, tomando cada situación en su justo contexto.

Ser ingrato

Entre los muchos efectos positivos que puede tener la gratitud, uno de los más importantes (y que, además, podríamos ubicar fuera de la esfera de la moralidad) es el hecho de que dar las gracias significa reconocer. Si alguien nos prestó, digamos, un martillo que necesitábamos, agradecer ese gesto es reconocer de entrada que carecíamos de dicha herramienta, pero también que en nuestra vida contamos con la posibilidad de acercarnos a alguien para pedirla y tenerla. Parece algo mínimo, pero hay personas que justamente por su dificultad para agradecer no pueden tejer vínculos así en su vida.

Efectos: Soledad, amargura, frustración.

Alternativa de solución: Para este punto quizá no existe otra solución más que, simplemente, comenzar a agradecer. Quizá incluso en exceso, pues sólo así podemos darnos cuenta de las cosas que tenemos y las que no, y actuar en función de ello. 

(Ilustraciones: Henn Kim)

POR: PIJAMASURF - 04/15/2016
https://pijamasurf.com/2016/04/9-trabas-psiquicas-que-solo-amargan-y-entorpecen-tu-existencia/

miércoles, 2 de mayo de 2018

Pensamientos obsesivos: Aprender a pensar de una forma que duela menos

Pensamientos obsesivos: Aprender a pensar de una forma que duela menos ¿Hay que dejar de pensar? ¿Aprender técnicas para bloquear pensamientos o sencilla -y complejamente- hay que aprender a pensar de una forma diferente, de una forma que duela menos?

El ser humano es un ser pensante, es uno de los aspectos que lo diferencian del resto de seres vivos, pero nos topamos ante la situación de que no todo pensamiento es placentero ni grandioso. Hay determinadas formas de funcionar psíquicamente en las que el pensar se convierte en algo intenso, angustioso e incluso persecutorio. Uno está a solas con sus pensamientos, con ideas obsesivas y recurrentes que parecen un ciclo sin fin.

Qué son los Pensamientos obsesivos

Los pensamientos obsesivos suelen ser aquellos que uno siente que se le imponen, que a veces horrorizan al propio pensador, que resultan repetitivos y recurrentes, que hieren pero uno no puede dejar de pensarlos. El propio pensador puede calificar estas ideas como absurdas pero, a la vez, no puede dejar de creer un poco en ellas. Por ello, ante la angustia que genera, hay personas que crean rituales para mitigar esa angustia, lo que en un principio se hace como una medida preventiva, puede llegar a convertirse en un ritual obsesivo.

Pero no todos los pensamientos obsesivos tienen este final, aunque se pueden vivir con una angustia atroz. Es decir, uno puede tener pensamientos obsesivos y no sufrir Trastorno Obsesivo Compulsivo (TOC), o dicho de otra forma, los pensamientos obsesivos se entenderían como un síntoma que puede responder a diferentes cuadros clínicos o estructuras psíquicas.




El desgaste de energía psíquica que se produce con este tipo de pensamientos es intenso, de ahí que nos encontremos con personas que manifiestan encontrarse perplejamente agotadas sin haber hecho esfuerzos físicos; personas que sufren dolores de cabeza recurrentes o temporales pero que el diagnóstico que reciben es que se debe a algo emocional o tensional; personas que acaban cansadas de sí mismas porque viven sus pensamientos como algo incontrolable para lo que no hay salida.

Tipos de pensamientos obsesivos

Entendiendo que no todo pensamiento tiene que estar ligado a la neurosis obsesiva, si no que cualquier persona puede encontrarse perdida en un bucle de pensamientos del que parece no poder salir, os podréis imaginar que la temática es muy amplia.

El pensamiento o la certeza de que va a ocurrir algo terrible a alguien a quien quieren.

La idea obsesiva de que su pareja le es infiel o le está engañando.

“Ves, todas las personas sólo se acercan a mí por interés”.

El pensamiento – casi la certeza- de que si sale a la calle se mareará o le ocurrirá algo.
Si le late el corazón un poco más rápido es que le está dando un infarto.
El temor a que si come cualquier alimento va a enfermar.
La idea obsesiva de “mi pareja no me quiere” sin motivos aparentes.

“Todos se ríen de mí”.
“Todos se aprovechan de mí”.
Ante una dificultad, un pensamiento recurrente “para qué voy a intentarlo, no voy a conseguirlo”.
Alimentación, dietas y control de peso.




Cuando una persona ha vivido una experiencia traumática es posible que aparezcan pensamientos recurrentes sobre ello, como si volviese a revivirlo o recrearlo en su mente sin poder evitarlo. A veces, como un intento de elaborar el trauma, otras de intentar reescribir la historia de una forma diferente, etc. Es importante tener en cuenta que no tiene por qué ser una experiencia traumática reciente, los traumas pasados también pueden despertarse con el tiempo y aflora algo de nuevo.
Qué hacer con los pensamientos obsesivos

Qué se esconde debajo de estos pensamientos obsesivos va a ser una parte fundamental del tratamiento, la luz que pondrá el foco en esa repetición inconsciente que la persona no puede dejar de vivir y revivir a través de sus pensamientos.

Por ello, estos pensamientos obsesivos son un síntoma pero entendido como la mejor defensa que ha podido crear el psiquismo ante algo que la mente podría considerar más amenazante o, como describíamos anteriormente, como un mal intento de elaborar algo que se ha quedado enquistado y a lo que se le intenta encontrar una salida, un entendimiento.

Éstas son algunas de las razones por las que desde algunas orientaciones psicológicas, como el psicoanálisis, se entiende que la mejor opción no es eliminar el síntoma – defensa a través de bloqueos de pensamiento u otro tipo de técnicas cognitivo conductuales, sino respetar esa defensa que ha creado la psique y que irá desapareciendo paulatinamente, pero al ritmo del paciente, a la vez que va construyendo una defensa menos dañina para sí mismo, y que irá acompañada de mayor comprensión acerca de qué es eso que le pasa y que se está manifestando a través de unos pensamientos e ideas obsesivas.

Por eso solemos hablar de que no se trata de no pensar, si no aprender a pensar de una forma que duela menos. Una forma de pensar ligada a la reflexión y más alejada de la rumiación.

https://depsicologia.com/pensamientos-obsesivos/

Punzadas en el Seno

El dolor o punzadas en el seno, conocido también como mastalgia, va asociado mayormente a problemas hormonales y no a un cáncer. Sin embargo, si el dolor es persistente, entonces lo mejor es consultar al médico y hacerse un examen de mamas y mamografía para diagnosticar la causa del dolor.

En mujeres jóvenes: se dan habitualmente del lado derecho y se relacionan con dolores músculo- esqueléticos de origen ocupacional (oficios domésticos, por llevar bolsos, por cargar niños, etc.)

Hay dos tipos de dolor en el seno:

Ciclico

Se presenta aproximadamente 1 semana antes del periodo menstrual , que aumenta o disminuye según los cambios hormonales, Las glandulas mamarias por lo general tienen ifluencia con las hormonas femenina (estrogenos y progesterna), por lo general, cuando la mujer va a menstruar o durante la ovulacion, o antes de la menstruacion. El efecto se manifiesta en las mamas porque son mas sensibles, puede haber dolor o sensación de plenitud o punzadas en los pezones.




No Ciclico

Este no varia segun los cambios hormonales El dolor no cíclico difiere del cíclico en que no está relacionado con el ciclo menstrual y los cambios hormonales que se producen durante el mes.

El dolor en el seno puede ser continuo o puede ocurrir solo de tiempo en tiempo. El dolor es generalmente localizado en un área específica en un solo pecho.

Se describe generalmente como un dolor punzante, o como una sensación de quemazón en el seno.

Este tipo de dolor en el seno suele ir relacionado con quistes, fibroadenomas (quistes benignos), ectasia ductal (inflamación de los ductos), mastitis, heridas.

El tratamiento puede incluir el drenaje del líquido del quiste, extirpación quirúrgica del fibroadenoma o la prescripción de antibióticos para la inflamación ductal, mastitis o absceso.

Algunos dolores no cíclicos están relacionados también con causas musculo-esqueléticas.

El más común es un dolor que se debe al pinzamiento de un nervio en la espalda o la región del cuello. A menudo un historial de problemas en la espalda, escoliosis, artritis u osteoporosis puede ser causa del dolor en el seno. El dolor irradia a un pecho.

Otra causa de dolor en el pecho se origina en el área del esternón y las costillas y es conocido como síndrome de Tietze. Es denominado costocondritis (inflamación del cartílago de las costillas)
Causas del dolor de senos

Las causas habituales y no patológicas pueden ser:
La tensión premenstrual de las mamas,
El síndrome premenstrual
El embarazo, con más menos intensidad dependiendo el mes del mismo,
La pubertad en hombres y mujeres,
La lactancia,
En la premenopausia.

Las causas de dolor mamario patológicas pueden ser:




La fibrosis quística de las mamas.
La mastitis, que es una infección bastante habitual en la lactancia.
En el alcoholismo avanzado con daño hepático, ya que produce ginecomastia.
Traumatismos.
Medicamentos: Digital, diuréticos y otros.
Infecciones por herpes.

Dolor en los pezones durante la lactancia

Puede ocurrir cuando comience a amamantar a su bebé. Es normal sentir un poco de dolor en los pezones. Es posible que le duelan los pezones si el bebé no se prende correctamente del pecho. El hecho de colocar al bebé en la posición correcta para que se prenda bien del pecho pueden eliminar o aliviar el dolor en los pezones. Pida a su médico que le enseñe a hacer que su bebé se prenda correctamente del pecho. También le puede ser de beneficio colocar una compresa tibia en sus pezones para ayudar a reducir el dolor en el pezon.

Dolor por Desequilibrio en los tejidos grasos: las punzadas en el seno también puede ser causado por un desequilibrio en los tejidos grasos. Esto puede resultar en los tejidos de mama altamente sensibles y dolorosos. El aceite de onagra es una cura efectiva para el problema.
Tratamiento para aliviar el dolor mamario

El tratamiento para el dolor en el seno depende de la causa que lo ha provocado. Cuando está relacionada con el período pre-menstrual en algunas ocasiones un tratamiento con anticonceptivos orales (la píldora anticonceptiva) puede estar indicado para las punzadas en el seno.

Cuando la mastalgia está provocada por la mastopatía fibroquística puede mejorar tomando menos café, tomando suplementos de vitaminas E y B, consumiendo menos alimentos grasos y más fibra vegetal, pero hay ocasiones donde es necesario recurrir a las terapias hormonales.

Cuando la causa es una mastitis se pueden utilizarantibióticos o tratamientos de drenaje, si es que la infección se ha concentrado en un absceso mamario.

En la mastalgia por traumatismos se pueden aplicar compresas frías y tomara ntiinflamatorios no esteroides (AINES).

Recomendaciones:

Usar un sujetador de apoyo puede ayudar a aliviar el dolor en el seno.
Las compresas calientes y almohadillas de calor son conocidas por su eficacia para reducir la inflamación.
Mantener el peso normal es una buena manera de tratar estos dolores punzantes en los senos.
Consumir una dieta baja en grasas y aumentar el consumo de frutas y verduras.
Reducir el consumo de sal y aumentar la cantidad de agua que usted bebe.
Eliminar la cafeína por completo de la dieta.
Incluir suplementos de calcio y de vitamina E en la dieta.
Técnicas para aliviar el estrés y los masajes pueden ayudar a reducir el dolor en el seno y la inflamación.


La Dieta definitiva para los que trabajan todo el día sentados

LDPROD/ISTOCK

Los que estamos todo el día en un escritorio sabemos lo difícil que es perder kilos y no subir de peso con cada cosa que comemos. 

No tenemos tanto tiempo para hacer ejercicio o movernos, la ansiedad nos hace recurrir a los snacks poco saludables y a veces no podemos preparar almuerzos caseros. 

Es por eso que debemos pensar detenidamente lo que haremos. Aquí tienes una opción de dieta si trabajas sentado todo el día.

Desayuno

Generalmente no tenemos tiempo para preparar algo complejo, pero aún así lo recomendable es consumir la primera comida del día en casa, para evitar antojos innecesarios. 




Lo recomendable es que tomes una bebida caliente como café o té sin azúcar, o en todo caso un vaso de leche o yogur descremado sin azúcar.

 Con esto podemos comer dos piezas de pan con queso, puerro o pepino, o también un huevo cocido y tomate.

GRINVALDS/ISTOCK

A media mañana, si tienes hambre, puedes comer un pequeño aperitivo. Puede contener una manzana, una pera, una banana pequeña o dos zanahorias.

Se puede cortar y llevar a la oficina en un recipiente pequeño.

Almuerzo

LAFLOR/ISTOCK

Se sugiere una ensalada de verduras que puede contener pepino, tomate, queso. 

Se puede combinar pechuga de pollo y maíz en grano. 

Siempre debe ser liviano, aunque complementando lo que se consumió en el desayuno.

Merienda

NORTONRSX/ISTOCK

Antes de la cena se puede comer algo más para no pasar hambre. Por ejemplo, frambuesas, yogur con frutas o galletas de avena. 

Esta es probablemente la última comida en la oficina, antes de irte a tu casa, aunque muchos lo harán fuera cuando lleguen a sus respectivos hogares.




Es bueno tener en cuenta comer productos bajos en grasa y en azúcar. Las frutas siempre son buena compañía como snack en el escritorio. 

Lo importante es ser constante, aunque a veces podemos caer en tentaciones.

https://www.vix.com/es/imj/salud/5293/dieta-para-los-que-trabajan-todo-el-dia-sentados

Un investigador explica cómo los campos electromagnéticos dañan su salud

Historia en Breve

Los campos electromagnéticos (EMF, por sus siglas en inglés) abarcan campos de radio eléctricos, magnéticos y de mayor frecuencia

Aunque los datos bibliográficos distinguen entre los campos de baja y alta frecuencia, tanto las microondas, como los campos eléctricos y campos magnéticos, tienen efectos biológicamente similares

Incluso los campos magnéticos bajos, como los de 60 Hertz, pueden tener efectos radicales en las células cancerígenas. Los efectos comienzan alrededor de los 20 nT, y están completamente desarrollados alrededor de los 50 nT




Se ha demostrado que en niveles superiores a los 160 nT, los campos magnéticos afectan la producción de esperma

Los campos electromagnéticos afectan el flujo de protones a través de la ATP sintasa. Esto aumenta la polarización de la membrana mitocondrial, lo que provoca un aumento masivo de especies reactivas del oxígeno. Este estrés oxidativo causa la mayor parte del daño

Por el Dr. Mercola

Se ha demostrado que los campos electromagnéticos (EMF, por sus siglas en inglés) causan daño biológico e incluso cáncer, pero, ¿cómo sucede esto exactamente? En este artículo, Paul Héroux, Ph.D., investigador y profesor de toxicología y efectos del electromagnetismo en la facultad de medicina de la Universidad McGill en Montreal, nos ha ayudado a responder esta pregunta.

Originalmente el experto dirigió su formación a la física, no obstante, terminó estudiando las líneas de transmisión de la energía eléctrica, el tema de su doctorado, y durante el tiempo que trabajó para una empresa eléctrica, comenzó a investigar los efectos relacionados con los campos emitidos por las líneas eléctricas.“Me involucré en la biología, seguí estudiando algunos cursos de medicina y me convertí, por así decirlo, en una persona diferente a lo que inicialmente mis supervisores hubieran esperado que fuera”, cuenta el experto. Con el tiempo, Héroux se especializó en los efectos de los campos magnéticos en el cuerpo humano, y se unió a la Facultad de Medicina para ayudar a proteger la salud y el medio ambiente.

Tipos de EMF

En términos generales, los campos electromagnéticos abarcan campos eléctricos, magnéticos y de radiofrecuencia. Aunque la bibliografía tiende a distinguir entre campos de baja frecuencia, campos de alta frecuencia, microondas, campos eléctricos y campos magnéticos, todos estos comparten ciertas características que permiten ser agrupardos, al menos en términos de acción biológica.

“Es cierto que la frecuencia influye en los efectos”, dice Héroux, “pero básicamente … Yo podría producir el mismo efecto en una célula utilizando un campo eléctrico o un campo magnético. La mayoría de las señales de frecuencia más altas tienen suficientes componentes de baja frecuencia que comparten muchas características con los componentes de baja frecuencia.

El aspecto práctico de esto es que generalmente los campos pueden tener un efecto en una aplicación, pero también se reflejan en otras aplicaciones. Puede tener una perspectiva unificadora sobre estos campos”.

Los efectos no térmicos son de relevancia

Cabe señalar que el daño causado por los campos electromagnéticos no tiene nada que ver con los efectos térmicos. En las exposiciones típicas, los campos electromagnéticos no generan calor, que ha sido la principal defensa y argumento de la industria de las telecomunicaciones en lo que respecta a la seguridad de la radiación de los celulares.

Sin embargo, cientos de investigadores han señalado efectos biológicos tanto a bajas, como a altas frecuencias.

“Si lo vemos en perspectiva, indudablemente existen efectos biológicos”, dice Héroux, y agrega que “sin lugar a dudas existen efectos sustanciales que hemos experimentado desde hace mucho tiempo y que han aumentado nuestros gastos de salud.

En un inicio, ingresé en este campo porque una empresa eléctrica me pidió que diseñara un instrumento que midiera los campos electromagnéticos en los trabajadores. Diseñé un dosímetro que fue una herramienta sumamente exitosa.

Posteriormente, imaginé que tal vez esto sería seguido por un trabajo de investigación sobre la biología del fenómeno, pero evidentemente, el servicio público no estaba muy interesado en hacerlo.

Fue aproximadamente durante esa época cuando fui a la Universidad McGill … y comencé a investigar. Tenía un estudiante en el laboratorio que estaba trabajando en la toxicidad de los metales, sin embargo, un día vino a verme y me dijo: ‘¿Por qué no me da un tema que sea un poco más fascinante que la toxicidad de los metales?’…

Y fue así que este estudiante comenzó a investigar los campos magnéticos. Los resultados que surgieron de estos experimentos fueron extraordinarios. Los efectos fueron sumamente contundentes. A partir de ese momento, sentí que no podía ignorar el tema y que tenía que exponérselo al mundo”.




Lo que descubrieron fue que incluso pequeños niveles de campos magnéticos, como 60 Hertz (Hz), pueden tener drásticos efectos sobre las células cancerígenas en cultivo. La investigación publicada en 1985 demostró con bastante claridad que estos campos también podían suprimir el metabolismo. Unos 15 años después, Héroux duplicó esos resultados y pudo determinar el mecanismo subyacente.
Está expuesto a campos potencialmente peligrosos casi las 24 horas de todos los días

En la investigación que Héroux y su estudiante realizaron sobre las células cancerígenas, utilizando un campo de 60Hz, los efectos comenzaron alrededor de los 20 nano tesla (nT), que equivale a los 0.02 micro tesla (mT) o 0.2 milligauss (mG),1 y se desarrollaron completamente alrededor de los 50 nT.

Asimismo, se ha demostrado que los campos magnéticos en niveles superiores a 160 nT, afectan la producción de esperma – y la fertilidad masculina disminuyó en aproximadamente 50 % entre 1973 y 2013. Investigaciones recientes2 revelan que la exposición prenatal a campos de frecuencia industrial prácticamente triplica el riesgo de aborto.

Estos son campos ambientales en los que la mayoría de las personas pasa la mayor parte del tiempo. Según mis propias mediciones, la gran mayoría de las personas nunca salen de estos campos; permanecen en ellos continuamente.

Simplemente vivir en una casa con cableado eléctrico hace que sea difícil evitar estos campos – a menos que tome medidas correctivas, como apagar el interruptor por la noche. Tal y como señaló Héroux:

“Nuestro entorno está básicamente repleto de estas alteraciones en nuestro metabolismo. Desde el punto de vista industrial, esto es maravilloso porque esta contaminación, al estar distribuida uniformemente en todas partes, se convierte en la nueva cotidianeidad.

Dicho de otra forma, si no quiere ser [envenenado], debe exponer a todos al mismo tiempo para que no exista población de referencia.”

Sam Milham, a quien entrevisté recientemente sobre el tema de la electricidad sucia, realizó una sorprendente investigación epidemiológica que muestra diferencias radicales en la prevalencia de las enfermedades entre las poblaciones rurales y urbanas entre 1900 y 1950.

Una vez que la población rural obtuvo electricidad, sus tasas de enfermedad convergieron con la urbana, de tal manera que ahora son casi idénticas. “Creo firmemente que esta es una de las observaciones más importantes del siglo”, dice Héroux.
Mecanismo de acción – Cómo es que los EMF causan daños

El mecanismo de acción propuesto por nuestro experto implica a la enzima ATP sintasa, que pasa corrientes de protones a través de un canal de agua (similar a la corriente que pasa a través de un cable).

Los protones tienen que atravesar aproximadamente 20 moléculas de agua para atravesar este canal. La ATP sintasa es ancestral y está presente en todos los sistemas vivos. Básicamente genera energía en la forma ATP de ADP mediante este flujo de protones.

Los campos magnéticos pueden cambiar la transparencia del canal de agua que se dirige a los protones, lo que reduce la corriente. Como consecuencia, obtiene menos ATP, lo que puede repercutir en todo el sistema, desde favorecer enfermedades crónicas e infertilidad hasta la disminución de la inteligencia. Héroux explica:

“Cuando el flujo de protones a la ATP sintasa se deteriora, aumenta la polarización de la membrana mitocondrial … Si aumenta la polarización de las mitocondrias en un 14 %, habrá un aumento del 70 % en las especies reactivas del oxígeno provenientes del complejo uno que es el borde principal de la cadena de fosforilación oxidativa.

En concreto y según mi parecer, mediante la acción física sobre el agua, puede cambiar la transparencia de la enzima más importante en el cuerpo humano, modular la cantidad de ATP y aumentar el escape de electrones del complejo uno; lo que explica prácticamente todas las observaciones relacionadas con los campos electromagnéticos.




Claro, en el momento en que el ATP se perturba en una célula, se emiten señales de calcio por doquier, pues el calcio es posiblemente el mensajero intracelular más importante”.
Los EMF desencadenan un estrés oxidativo masivo

Aunque esta investigación es un tanto diferente al trabajo realizado por Martin Pall, donde se demuestra que los EMF activan los canales de calcio voltaje dependientes (VGCC, por sus siglas en inglés) en la membrana externa de la célula, es consistente con un mayor estrés oxidativo y una disminución del ATP.

El Dr. Pall cree que, al ser activados por los campos electromagnéticos, estos VGCC se abren, lo que permite una entrada masiva de calcio. Este exceso de calcio intracelular y la señalización de calcio relacionada, son los responsables de la mayoría de los efectos biológicos que presenciamos.

Héroux no está convencido de que los campos bajos puedan alterar sustancialmente el comportamiento de los VGCC o el comportamiento de los iones de calcio en la solución. El experto opina que los iones de calcio no están involucrados directamente. Más bien, son los electrones y protones, que son mucho más sensibles a los campos magnéticos.

Independientemente de lo anterior, el resultado sigue siendo el mismo. En pocas palabras, estamos hablando de la creación de un exceso de estrés oxidativo, que a su vez puede dañar las membranas celulares y las proteínas, además de romper los enlaces de ADN.

Lo que cataliza este proceso no es la energía en la frecuencia electromagnética, más bien es un daño secundario del estrés oxidativo desencadenado por los EMF.

De acuerdo con Héroux, muchas de las reacciones de desintoxicación de radicales libres implican la transferencia de protones, y los campos electromagnéticos no solo aumentan los radicales libres, sino que también reducen nuestra capacidad para deshacernos de ellos. Héroux explica:

“En cierto sentido, la energía del campo en sí es irrelevante. La creencia que tenemos que alcanzar el potencial de ionización [como un rayo X] para crear [un daño] es totalmente errónea.

El daño se genera porque está perdiendo electrones de la cadena de fosforilación. Al alterar el metabolismo y la producción de ATP, probablemente y de manera más significativa esté confundiendo la programación del metabolismo que se ha desarrollado durante los últimos 2 mil millones de años.

Nuestra especie puede evolucionar y en gran medida es exitosa porque logramos generar grandes cantidades de ATP. Si esto se modifica, obtendremos alteraciones metabólicas que ocurrirán con la exposición crónica, lo que provocará un aumento en las tasas de diabetes.

Probablemente esto es aplicable para todos los tipos de radiación electromagnética, ya sea de frecuencia eléctrica, AM, FM o señales de televisión. Todos estos tipos comparten la característica de tener campos que pueden afectar estas cargas. La noción de que estos campos electromagnéticos son inocuos para los sistemas biológicos es simplemente errónea”.
Erradicar células cancerígenas con campos magnéticos

Aunque gran parte de la investigación de Héroux ha girado en torno a la validación de los mecanismos de acción, actualmente está tratando de diseñar una técnica utilizando campos magnéticos de baja frecuencia para erradicar las células cancerígenas.

“Si puedo hacer esto in vitro, de una manera potente, entonces podría ser transferible con bastante facilidad en los animales”, explica el experto. “En el pasado, pudimos erradicar células cancerígenas en 1 o 2 días, simplemente al seleccionar el campo magnético correcto”.

Héroux cree que esta estrategia debería funcionar en la mayoría de las células cancerígenas, pero hasta el momento solo ha probado la capacidad de suprimir el metabolismo en 2 tipos de ellas. Las células cancerígenas tienen la peculiaridad de tener crestas de ATP de muy alta demanda, lo que significa que, en cierto punto de su desarrollo, requieren cantidades muy altas de energía para seguir desarrollándose.

Al suprimir la ATP sintasa, que produce entre el 80 y 90 % del ATP en una célula, la célula cancerígena no va a poder sobrevivir. Y, como se mencionó, los campos magnéticos suprimen la ATP sintasa.

“Si agrega un poco de supresión glucolítica, esta célula [cancerígena] no tendrá a dónde ir”, afirmó Héroux. Si esto resulta ser una estrategia viable, probablemente sería una alternativa mucho más segura que la radiación ionizante o la radioterapia que utilizamos en la actualidad.

Asimismo, ciertos campos tienen otros usos beneficiosos. Por ejemplo, los campos pulsados ​​se han utilizado con éxito para ayudar a regenerar el hueso. Asimismo, los dispositivos PEMF utilizan pulsos eléctricos o magnéticos.

“Las primeras personas que buscaban estimulación biológica utilizaban campos eléctricos, pero los campos magnéticos tienen ventajas sustanciales porque penetran el cuerpo con bastante facilidad en comparación con los campos eléctricos”, dice Héroux.

“Usualmente, [los dispositivos PEMF] están diseñados para enriquecer ampliamente la señal que ingresa al sistema biológico, porque están destinados a alertar … a los sistemas biológicos que necesitan cambiar. Tener pulsos crea un amplio canal de banda que solicita simultáneamente una gran cantidad de sistemas biológicos”.

Estrategias prácticas para mitigar las exposiciones diarias

Como hemos mencionado anteriormente, es muy difícil obtener menos de 40 nT (0,4 mG) dentro del hogar, e incluso a este nivel se está suprimiendo la ATP sintasa que, le reitero, produce estrés oxidativo. Entonces, ¿qué puede hacer para mitigar este tipo de exposición?

“Me parece que el daño es grave y extenso para las células. Al igual que lo hace Milham, opino que las tasas de cáncer han sido influenciadas por estas exposiciones crónicas …

[E]l Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer … confirma una conexión entre la leucemia infantil y los campos de aproximadamente 100 nT. Por lo tanto, si tiene hijos, asegúrese de que no estén expuestos a altos campos magnéticos por mucho tiempo.

En otras palabras, asegúrese de que sus camas no estén cerca de un calentador viejo. Si puede, obtenga un aparato económico y asegúrese de que sus niños pequeños no corran un riesgo de leucemia 3 o 4 veces mayor debido a este agente desaforado que albergamos en nuestros propios hogares”.

Por lo general, los campos magnéticos están relacionados con los campos eléctricos, por lo que si tiene un cable eléctrico en su pared o un transformador (es decir, un dispositivo de carga), tendrá campos magnéticos bastante altos además de campos eléctricos, por lo que debe minimizar ambos.




Por ejemplo, los cargadores de celulares no están conectados a la tierra, lo que empeora el campo de forma masiva, y solo alcanzará niveles relativamente seguros hasta que esté a una distancia de 3 pies (91 cm) aproximadamente del cargador.

Como observó Héroux, la mayoría de los cargadores portátiles están diseñados para ser muy livianos y compactos, y no tienen ningún tipo de protección electromagnética. Esto les permite perder energía, y para los dispositivos que están cargando, la fuga energética no es muy significativa.

“Es un diseño de ingeniería basado en la falsa premisa de que estos campos que se esparcen en el medio ambiente no son de relevancia alguna”, dice el experto.

Por lo tanto, para evitar la exposición excesiva, cargue sus dispositivos electrónicos en un área de su hogar que esté lo más alejada posible de donde pase la mayor parte del tiempo.

También asegúrese de que su celular y tabletas estén en modo avión y no tengan activado el Bluetooth o Wi-Fi cuando no esté utilizando dichos dispositivos. Para descubrir otras medidas correctivas, consulte mi artículo “La importancia de evitar los campos electromagnéticos en el tratamiento de las enfermedades crónicas” y “Los verdaderos peligros de los dispositivos electrónicos y EMFs“.

Mitigar los EMF es una importante medida sanitaria

La evidencia de que los EMF causan daños es clara y convincente, por lo que todos debemos tomar precauciones para protegernos. Héroux también cree que debemos implementar más medidas para convencer a los ingenieros de le den a este asunto la importancia que merece y diseñen tanto dispositivos como tecnologías que ofrezcan una mejor protección.

“A la larga, tendremos que convencerlos de que estos campos son peligrosos”, dice el experto. “De lo contrario, siempre será un esfuerzo individual, que será muy difícil de mantener”.

Alistair Phillips, un ingeniero eléctrico que dirige la empresa Power U.K. en Inglaterra, se encuentra actualmente en el proceso de contactar a diversas compañías que fabrican transformadores con conectores (cargadores) para crear una versión blindada y con conexión a la tierra.

Simplemente ya no los fabrican, pero indudablemente pueden hacerlo. Podemos retomar este tipo de usanzas.

Si existe una demanda en el mercado, tal y como espero infundir a través de este medio informativo, las empresas comenzarán a producirlos. Por lo tanto, es cuestión de concientizar y seguir exhortando a los fabricantes para que produzcan dispositivos blindados y conectados a la tierra.

Albergo la esperanza de que esta y muchas otras entrevistas con expertos lo inspiren a implementar las medidas necesaria para proteger su salud y la de sus seres queridos.

mayo 2, 2018
http://selenitaconsciente.com/?p=279362

Estos son los horarios más peligrosos para tomar comidas grasientas

Una hamburguesa rica en grasas.

Estos son los horarios más peligrosos para tomar comidas grasientas

Si en lugar de un horario laboral fijo estamos trabajando por turnos, los efectos perniciosos de la dieta alta en grasa se multiplicarán.2 mayo, 2018 10:34


La ya denominada "Dieta Occidental", caracterizada por su elevado contenido en alimentos ultraprocesados, como los hidratos y grasas refinadas, conlleva un elevado contenido de grasas cuya cantidad sobrepasa cualquier recomendación nutricional, además de no destacar precisamente por ser grasas consideradas como "saludables".




Este tipo de dieta, además de haber demostrado aumentar el riesgo de obesidad, alteraciones metabólicas, enfermedad de Alzheimer, cáncer de colon y un aumento del riesgo de sufrir metástasis en un cáncer de próstata, parece afectar peor a unos individuos respecto a otros. Concretamente, según se desprende de los resultados publicados recientemente en el FASEB Journal, los trabajadores que alternan turnos sufrirían más si cabe los efectos de este tipo de dietas altas en grasa por su mal control del reloj biológico.

Los riesgos de no tener horarios

Actualmente no son pocos los trabajadores cuyo turno no tiene un horario concreto sino que deben ir alternando turnos, algo que puede perjudicar gravemente a su reloj biológico, no solo a nivel de un aumento de riesgo de sufrir alteraciones del sueño, sino también a nivel metabólico. En otras palabras, un mal control del reloj biológico puede aumentar el riesgo de obesidad, ya de por sí incrementado si se consume una Dieta Occidental.

Teniendo esto en cuenta, David Earnest y sus colegas de la Universidad de Texas han intentado vislumbrar hasta qué punto la alteración del ciclo del sueño puede colaborar en los efectos ya de por sí perjudiciales de una dieta alta en grasas. Cabe destacar, por otro lado, que trabajar a turnos -y por tanto no tener un hábito del sueño concreto- ya altera por sí mismo los hábitos alimentarios.

Todas las células del organismo humano poseen un reloj biológico, el cual se regula por un ciclo sueño-vigilia de alrededor de 24 horas, en el cual se tiene en cuenta no solo la somnolencia a las horas correctas, sino también el hambre y otros procesos biológicos relacionados con el metabolismo.

En investigaciones anteriores Earnest y sus colegas ya descubrieron que la interrupción total del reloj interno -situación en la cual es imposible controlar el tiempo- puede provocar una cascada de problemas, especialmente a nivel del sistema inmune y las células responsables de la inflamación.

En el actual estudio también se detectó que los trabajos a turnos, donde no se llega a interrumpir por complejo el reloj biológico, provocarían un efecto similar a la interrupción total del mismo a nivel de las células del sistema inmune.




El turno de noche, aficionado a las grasas

En este caso, los investigadores reprodujeron un modelo de trabajo a turnos donde los ciclos se revertían cada cinco días. Según Earnest, este tipo de interrupción parcial del reloj biológico impediría que el organismo se mantuviese al día, dando lugar a unos efectos similares a los que suceden con el "jet-lag social". Es decir, aquellos efectos que sufren los individuos que durante el fin de semana alteran completamente sus horarios y, posteriormente, vuelven a la rutina durante los días entre semana.

Earnest afirma que, a pesar de que su trabajo se centró en las células del sistema inmune, las implicaciones irían mucho más allá. No solo se alteraría la defensa del organismo frente a posibles infecciones, sino que la alteración del reloj biológico potenciaría las respuestas inflamatorias que dan lugar a las enfermedades metabólicas, como la obesidad y la diabetes. Asimismo, otras investigaciones relacionadas llevadas a cabo en el laboratorio de Earnest también sugieren que trabajar a turnos aumenta el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular grave.

Por otro lado, para rizar el rizo, cabe tener en cuenta que el hecho de salir de noche, o trabajar de noche suele conllevar elegir alimentos grasospara comer, los cuales han demostrado retrasar aún más el reloj biológico - más de una hora respecto a la normalidad.

Por ello, los investigadores responsables del estudio sugieren usar terapias para reducir la inflamación y ayudar a los trabajadores a turnos para que puedan evitar algunos de los efectos metabólicos secundarios a sus horarios.

https://www.elespanol.com/ciencia/salud/20180209/horarios-peligrosos-tomar-comidas-grasas/283722453_0.html

martes, 1 de mayo de 2018

Los asombrosos efectos que tiene el azafrán sobre nuestro cerebro

Su uso gastronómico invoca inevitablemente la paella, la bullabesa o el 'risotto'. El azafrán tiene, sin embargo, una larga historia como fármaco que ahora, desde la comunidad científica, se vuelve a recuperar

La flor y los estigmas. (iStock)

'Tierra sin agua': la versión más extendida defiende que ese es el significado etimológico de La Mancha, el nombre que los árabes dieron a la comarca que comprende buena parte de las actuales provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo; un territorio plagado de parajes rasos y áridos que se acentúan en su crudeza con la llegada del otoño.




Por fortuna, septiembre concede también a los habitantes de esta parte de la Península una pequeña tregua con un espectáculo que tiene en el color púrpura a su protagonista principal: los campos plagados de flores de azafrán que se extienden hasta la línea del horizonte. Terrenos que no solo resultan asombrosos para la vista, sino que emanan también un aroma cautivador que recuerda a la miel.

En el Medioevo se utilizaba como cura contra la melancolía o como estimulante para facilitar actividades como el canto

Quien percibe la fragancia corre el riesgo de quedarse enganchado a ella. Con cierta probabilidad, no podrá evitar tampoco que se le escape alguna carcajada leve. Lo saben bien aquellos que extraen, procesan y empaquetan los tres estigmas del pistilo del 'Crocus sativus'. En grandes cantidades, el azafrán se convierte en un narcótico, demasiado caro, eso sí, para emplearlo con esa finalidad. No es extraño, por tanto, que en los últimos años la comunidad científica se haya empezado a interesar por los efectos sobre los estados de ánimo que provoca la especia, algo que, sin embargo, ya se conocía desde la Edad Media.
Un pasado diferente

Pat Willard, autora de ‘Secrets of Saffron’, asegura que el azafrán tiene una larga historia como fármaco en Europa. Su uso más extendido era como remedio para la melancolía a través de una especie de pequeñas píldoras en las que se mezclaban los estigmas con melaza, generando un equivalente de lo que hoy sería una dosis de Prozac.

Hace algo más de 20 años, el musicólogo especializado en estudios medievales de la Arizona State University, Volker Schier, descubrió una colección de cartas inéditas de Katarina Lemmel, toda una mujer de negocios del siglo XV, cuya familia comerciaba, entre otras cosas, con la especia. En un determinado momento de su vida, Lemmel prefirió dejar su ocupación para convertirse en monja, ingresando en un convento de la Orden Brigidina en la región alemana de Bavaria.


Katarina Lemmel.



Por las misivas que enviaba a su primo Hans, sabemos que llegaba a pedir a sus parientes una media de hasta un kilo de azafrán al año, una cantidad ingente para una congregación de apenas 50 hermanas. En el mercado actual, tales proporciones de la variedad manchega podrían llegar a costar cerca de 10.000 euros. ¿Qué sentido había detrás de tales encargos? Schier explica que en esta época las monjas no cantaban ni rezaban por su salvación, ni mucho menos por el placer de llevar a cabo esta actividad. Dichas ocupaciones constituían su profesión auténtica de cara a sus donantes, a los enfermos y a la sociedad. Lemmel defendía que tomar una pizca de azafrán les ayudaba a cantar durante más tiempo con un vigor y una intensidad aún más acentuados. Si, como el rey Midas, la especia convierte en oro todo lo que toca, algo parecido debía de ocurrir con las voces de estas religiosas.

¿Una ayuda para la tristeza?

Pero ¿qué tiene el azafrán exactamente para inducir a estos alterados estados de gracia? La clave parece estar en tres compuestos: la crocina, la crocetina y el safranal, responsables también de su color y de su sabor. Adrian Lopresti, psicólogo clínico e investigador de la Murdoch University de Australia, se ha dedicado a recopilar toda la información publicada hasta ahora en los cerca de 12 estudios que analizan las propiedades antidepresivas de la especia. Según el experto, todos ellos son bastante positivos en sus resultados, subrayando un dato particularmente relevante: la generalizada carencia de efectos secundarios, siempre que, por supuesto, no se sobrepasen las dosis máximas (unos cinco gramos diarios).




Varios estudios constatan los beneficios del azafrán sobre la memoria en pacientes afectados por alzhéimer

No obstante, Lopresti afirma que, a diferencia de los inhibidores selectivos de la recaptación de la serotonina (los medicamentos más utilizados para este fin), no se conoce exactamente cómo actúa el azafrán sobre nuestro cerebro. Con todo, el científico asevera que se siente “bastante seguro como para recomendarlo como antidepresivo en aquellas personas que sean reacias a tomar fármacos y que presenten un cuadro leve o moderado. Existen suficientes evidencias como para emplearlo como tratamiento".

La especia frente al olvido

La segunda línea de investigación actual examina los efectos del azafrán en el sistema nervioso para mejorar los síntomas en aquellos pacientes afectados por el alzhéimer.

En un estudio efectuado con el método de doble ciego, se evaluaron los resultados de la ingesta de 15 miligramos de extracto de los estigmas, observándose la mejora en las funciones cognitivas de los enfermos que tomaban la dosis, en comparación con aquellos a los que solo se les suministraba un placebo. En una segunda investigación, se comparó la ingesta de las mismas cantidades durante 22 semanasen afectados con un estado de la enfermedad entre leve y moderada, frente a otros pacientes que tomaban 10 miligramos al día de donepezilo. Las puntuaciones de sendos grupos en la escala de evaluación de la enfermedad de Alzheimer fueron sorprendentemente similares.


Con un fin menos ambicioso, pero mucho más cercano, un curioso libro recientemente publicado en nuestro país, 'Recetas para el recuerdo', rescata la memoria de estos enfermos a través de un hecho tan instintivo y entrañable como la cocina, empleando el azafrán a la manera de una magdalena proustiana. El volumen cuenta con la colaboración del cocinero con estrella Michelin Yayo Daporta y es una magnífica oportunidad para incorporar la especia en nuestra mesa, mientras se revisan los relatos que acompañan a cada receta contados por los propios ancianos.

Mar, 01 May 2018 – 05:00 H.
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