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viernes, 11 de noviembre de 2022

Cómo Estimular su Sistema Inmunológico: los 19 mejores refuerzos

8 de noviembre de 2022


Si se pregunta cómo estimular su sistema inmunológico, tenga en cuenta que no necesariamente sucede de la noche a la mañana. Se trata de fortalecer su respuesta inmunológica con cambios en el estilo de vida y el uso de hierbas antimicrobianas y antivirales que estimulan el sistema inmunológico .

Con suerte, encontrará consuelo al saber que su cuerpo está hecho para combatir los gérmenes y proteger su cuerpo del daño.

Estamos continuamente expuestos a organismos que se inhalan, tragan o habitan en nuestra piel y membranas mucosas. Si estos organismos conducen o no a la enfermedad se decide por la integridad de los mecanismos de defensa de nuestro cuerpo, o sistema inmunológico.

Cuando nuestro sistema inmunitario funciona correctamente, ni siquiera lo notamos, pero cuando tenemos un sistema inmunitario poco activo o demasiado activo, corremos un mayor riesgo de desarrollar infecciones y otras afecciones de salud.

Siga leyendo para aprender cómo estimular su sistema inmunológico.

¿Qué es el sistema inmunológico?

El sistema inmunológico es una red interactiva de órganos, glóbulos blancos y proteínas que protegen el cuerpo de virus y bacterias o cualquier sustancia extraña.

El sistema inmunológico trabaja para neutralizar y eliminar patógenos como bacterias, virus, parásitos u hongos que ingresan al cuerpo; reconocer y neutralizar las sustancias nocivas del medio ambiente; y luchar contra las propias células del cuerpo que tienen cambios debido a una enfermedad.

Nuestro sistema inmunológico trabaja para protegernos todos los días, y ni siquiera lo notamos. Cuando el desempeño del sistema inmunológico se ve comprometido, es cuando nos enfrentamos a la enfermedad.

Las investigaciones indican que la actividad insuficiente del sistema inmunitario puede provocar infecciones graves y tumores de inmunodeficiencia, mientras que la actividad excesiva provoca enfermedades alérgicas y autoinmunes .

Para que las defensas naturales de nuestro cuerpo funcionen sin problemas, el sistema inmunitario debe ser capaz de diferenciar entre células, organismos y sustancias "propias" y "ajenas". Aquí hay un desglose de las diferencias:Las sustancias "no propias" se denominan antígenos. Estos incluyen las proteínas en las superficies de bacterias, hongos y virus. Las células del sistema inmunológico detectan la presencia de antígenos y trabajan para defenderse.

Las sustancias “propias” son proteínas en la superficie de nuestras propias células. Normalmente, el sistema inmunitario ya ha aprendido en una etapa anterior a identificar estas proteínas celulares como "propias", pero cuando identifica su propio cuerpo como "no propio" y las combate, esto se denomina reacción autoinmune.

Lo sorprendente del sistema inmunitario es que se adapta y aprende constantemente para que el cuerpo pueda luchar contra las bacterias o los virus que cambian con el tiempo. Hay dos partes del sistema inmunológico:Nuestro sistema inmunitario innato funciona como una defensa general contra los patógenos.

Nuestro sistema inmunitario adaptativo se dirige a patógenos muy específicos con los que el cuerpo ya ha tenido contacto.

Estos dos sistemas inmunológicos se complementan en cualquier reacción a un patógeno o sustancia nociva.

Enfermedades del sistema inmunológico

Antes de aprender exactamente cómo estimular su sistema inmunológico, primero comprenda que la mayoría de los trastornos inmunológicos son el resultado de una respuesta inmunológica excesiva o de un ataque autoinmune. 

Los trastornos del sistema inmunitario incluyen:

Alergias y asma : Las alergias son una respuesta inflamatoria inmunomediada a sustancias ambientales normalmente inofensivas conocidas como alérgenos. 

El cuerpo reacciona de forma exagerada a un alérgeno, provocando una reacción inmunitaria y síntomas de alergia. Esto puede resultar en una o más enfermedades alérgicas, como asma , rinitis alérgica, dermatitis atópica y alergias alimentarias.

Enfermedades de inmunodeficiencia : una enfermedad de inmunodeficiencia es cuando el sistema inmunitario carece de una o más de sus partes y reacciona con demasiada lentitud ante una amenaza. Las condiciones de inmunodeficiencia, como el VIH/SIDA y la inmunodeficiencia inducida por medicamentos, se deben a un deterioro grave del sistema inmunitario, que conduce a infecciones que a veces ponen en peligro la vida.

Enfermedades autoinmunes : las enfermedades autoinmunes hacen que su sistema inmunitario ataque las células y los tejidos de su propio cuerpo en respuesta a un desencadenante desconocido. Los ejemplos de enfermedades autoinmunes incluyen artritis reumatoide, lupus, enfermedad inflamatoria intestinal, esclerosis múltiple y diabetes tipo 1.
Potenciadores del sistema inmunológico

Cuando busque cómo estimular su sistema inmunológico, busque estas hierbas, alimentos, suplementos, aceites esenciales y factores de estilo de vida.

Hierbas

1. Equinácea

Muchos de los componentes químicos de la equinácea son poderosos estimulantes del sistema inmunológico que pueden proporcionar un valor terapéutico significativo. La investigación muestra que uno de los beneficios más significativos de la equinácea son sus efectos cuando se usa en infecciones recurrentes.

Un estudio de 2012 publicado en Medicina complementaria y alternativa basada en la evidencia encontró que la equinácea mostró efectos máximos en infecciones recurrentes y los efectos preventivos aumentaron cuando los participantes usaron equinácea para prevenir el resfriado común.

Un estudio de 2003 realizado en la Facultad de Medicina de la Universidad de Wisconsin encontró que la equinácea demuestra actividades inmunomoduladoras significativas. Después de revisar varias docenas de experimentos en humanos, incluidos varios ensayos aleatorios ciegos, los investigadores indicaron que la equinácea tiene varios beneficios, incluida la inmunoestimulación, especialmente en el tratamiento de la infección aguda de las vías respiratorias superiores.

2. saúco

Las bayas y flores de la planta de saúco se han utilizado como medicina durante miles de años. Incluso Hipócrates, el “Padre de la Medicina”, entendió que esta planta era clave para estimular su sistema inmunológico. Utilizó la baya del saúco debido a su amplia gama de beneficios para la salud, incluida su capacidad para combatir los resfriados, la gripe, las alergias y la inflamación.

Varios estudios indican que la baya del saúco tiene el poder de estimular el sistema inmunológico, especialmente porque se ha demostrado que ayuda a tratar los síntomas del resfriado común y la gripe.

Un estudio publicado en el Journal of International Medical Research mostró que cuando se usaba saúco dentro de las primeras 48 horas de la aparición de los síntomas, el extracto reducía la duración de la gripe y los síntomas se aliviaban en un promedio de cuatro días antes. Además, el uso de medicación de rescate fue significativamente menor en los que recibieron extracto de saúco en comparación con el placebo.

3. Raíz de astrágalo

El astrágalo es una planta dentro de la familia de los frijoles y las leguminosas que tiene una historia muy larga como refuerzo del sistema inmunológico y combatiente de enfermedades. Su raíz se ha utilizado como adaptógeno en la Medicina Tradicional China durante miles de años.

Aunque el astrágalo es una de las hierbas estimuladoras del sistema inmunológico menos estudiadas, existen algunos ensayos preclínicos que muestran una actividad inmunológica intrigante.

Una revisión reciente publicada en el American Journal of Chinese Medicine encontró que los tratamientos a base de astrágalo han demostrado una mejora significativa de la toxicidad inducida por fármacos, como los inmunosupresores y los quimioterapéuticos contra el cáncer. Los investigadores concluyeron que el extracto de astrágalo tiene un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico y protege al cuerpo de la inflamación gastrointestinal y el cáncer.

4.Ginseng

La planta de ginseng , perteneciente al género Panax, puede ayudarte a potenciar tu sistema inmunológico y combatir infecciones. Las raíces, tallos y hojas del ginseng se han utilizado para mantener la homeostasis inmunológica y mejorar la resistencia a enfermedades o infecciones.

El ginseng mejora el rendimiento de su sistema inmunitario al regular cada tipo de célula inmunitaria, incluidos los macrófagos, las células asesinas naturales, las células dendríticas, las células T y las células B. También ha demostrado poseer compuestos antimicrobianos que funcionan como mecanismo de defensa contra infecciones bacterianas y virales.

Un estudio publicado en el American Journal of Chinese Medicine sugiere que el extracto de ginseng induce con éxito respuestas de anticuerpos específicos de antígeno cuando se administra por vía oral. Los anticuerpos se unen a antígenos, como toxinas o virus, y evitan que entren en contacto con las células normales del cuerpo y las dañen.

Debido a la capacidad del ginseng para desempeñar un papel en la producción de anticuerpos, ayuda al cuerpo a combatir los microorganismos invasores o los antígenos patógenos.

Alimentos

5. Caldo de huesos

El caldo de huesos apoya la función inmunológica al promover la salud de su intestino y reducir la inflamación causada por el síndrome del intestino permeable. El colágeno y los aminoácidos (prolina, glutamina y arginina) que se encuentran en el caldo de huesos ayudan a sellar las aberturas en el revestimiento intestinal y respaldan su integridad.

Sabemos que la salud intestinal juega un papel importante en la función inmunológica, por lo que consumir caldo de huesos funciona como un excelente alimento para estimular el sistema inmunológico.

6. jengibre

La medicina ayurvédica se ha basado en la capacidad del jengibre para estimular su sistema inmunológico antes de la historia registrada. Se cree que el jengibre ayuda a descomponer la acumulación de toxinas en nuestros órganos debido a sus efectos de calentamiento. También se sabe que limpia el sistema linfático, nuestra red de tejidos y órganos que ayudan a eliminar toxinas, desechos y otros materiales no deseados del cuerpo.

La raíz de jengibre y el aceite esencial de jengibre pueden tratar una amplia gama de enfermedades con sus respuestas inmunonutritivas y antiinflamatorias. La investigación muestra que el jengibre tiene potencial antimicrobiano , lo que ayuda en el tratamiento de enfermedades infecciosas.

También es conocido por su capacidad para tratar trastornos inflamatorios causados ​​por agentes infecciosos, como virus, bacterias y parásitos, así como por agentes físicos y químicos, como el calor, el ácido y el humo del cigarrillo.

7. té verde

Los estudios que evalúan la eficacia del té verde muestran que contiene propiedades antioxidantes e inmunomoduladoras. Funciona como agente antifúngico y antivirus y puede ser útil para pacientes inmunocomprometidos .

Fortalece tu sistema inmunológico bebiendo diariamente un té verde de alta calidad. Los antioxidantes y aminoácidos presentes en este té ayudan a tu cuerpo a combatir los gérmenes y a recuperarse.

8. Alimentos con vitamina C

Los alimentos con vitamina C, como las frutas cítricas y los pimientos rojos, mejoran la salud de su sistema inmunológico al proporcionar propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Los estudios muestran que obtener suficiente vitamina C (junto con zinc) en su dieta puede ayudar a reducir los síntomas de infecciones respiratorias y acortar la duración de enfermedades como el resfriado común y la bronquitis.

Los mejores alimentos con vitamina C para un sistema inmunológico fuerte incluyen:

frutas cítricas, incluyendo naranja, limón y pomelo
grosella negra
guayaba
pimiento verde y rojo
piña
mango
gotas de miel
perejil

9. Alimentos con betacaroteno

El betacaroteno tiene una poderosa actividad antioxidante, lo que le permite ayudar a reducir la inflamación y combatir el estrés oxidativo. En lugar de tomar suplementos de betacaroteno , los investigadores proponen que el betacaroteno puede promover la salud cuando se toma en niveles dietéticos mediante el consumo de alimentos ricos en carotenoides.

Las fuentes más ricas de betacaroteno son las frutas y verduras de color amarillo, naranja y rojo, junto con las verduras de hoja verde. Agregar los siguientes alimentos a su dieta puede ayudar a promover un sistema inmunológico fuerte:

jugo de zanahoria
calabaza
batata
pimientos rojos
albaricoque
col rizada
espinaca
col rizada
Suplementos
10. Probióticos

Debido a que el intestino permeable es una de las principales causas de la sensibilidad a los alimentos, las enfermedades autoinmunes y el desequilibrio inmunitario o un sistema inmunitario debilitado, es importante consumir alimentos y suplementos probióticos.

Los probióticos son buenas bacterias que lo ayudan a digerir los nutrientes que aumentan la desintoxicación de su colon y respaldan su sistema inmunológico.

La investigación publicada en Critical Reviews in Food Science and Nutrition sugiere que los organismos probióticos pueden inducir diferentes respuestas de citoquinas . La suplementación con probióticos en la infancia podría ayudar a prevenir enfermedades inmunomediadas en la niñez al mejorar el sistema inmunológico de la mucosa intestinal y aumentar la cantidad de células de inmunoglobulina y células productoras de citoquinas en los intestinos.

11. Vitamina D

La vitamina D puede modular las respuestas inmunitarias innatas y adaptativas, y una deficiencia de vitamina D se asocia con un aumento de la autoinmunidad, así como con una mayor susceptibilidad a las infecciones.

La investigación demuestra que la vitamina D funciona para mantener la tolerancia y promover la inmunidad protectora. Se han realizado múltiples estudios transversales que asocian niveles más bajos de vitamina D con un aumento de la infección.

Un estudio realizado en el Hospital General de Massachusetts incluyó a 19 000 participantes y mostró que las personas con niveles más bajos de vitamina D tenían más probabilidades de reportar una infección reciente de las vías respiratorias superiores que aquellas con niveles suficientes, incluso después de ajustar variables como la estación, la edad y el sexo. , masa corporal y raza.

A veces, abordar una deficiencia nutricional es cómo estimular su sistema inmunológico.

12. Cinc

Los suplementos de zinc a menudo se usan como un remedio de venta libre para combatir los resfriados y otras enfermedades. Este mineral puede ayudar a reducir los síntomas relacionados con el resfriado y acortar la duración del resfriado común.

La investigación que evalúa la eficacia del zinc muestra que puede interferir con un proceso molecular que provoca la acumulación de bacterias en las fosas nasales.
Aceites esenciales

13. Mirra

La mirra es una resina, o sustancia similar a la savia, que es uno de los aceites esenciales más utilizados en el mundo. Históricamente, la mirra se usaba para tratar la fiebre del heno, limpiar y curar heridas y detener el sangrado. Los estudios concluyen que la mirra fortalece el sistema inmunológico con sus propiedades antisépticas, antibacterianas y antifúngicas.

Un estudio de 2012 validó la eficacia antimicrobiana mejorada de la mirra cuando se usa en combinación con aceite de incienso contra una selección de patógenos. Los investigadores expresaron que el aceite de mirra tiene propiedades antiinfecciosas y puede ayudar a estimular su sistema inmunológico.

14. orégano

El aceite esencial de orégano es conocido por sus propiedades curativas y estimulantes del sistema inmunológico. Combate las infecciones de forma natural debido a sus compuestos antifúngicos, antibacterianos, antivirales y antiparasitarios.

Un estudio de 2016 publicado en Critical Reviews in Food Science and Nutrition encontró que los principales compuestos del orégano que son responsables de su actividad antimicrobiana incluyen carvacrol y timol.

Varios estudios científicos han demostrado que el aceite de orégano exhibió actividad antibacteriana contra una serie de cepas y especies bacterianas, incluidas B. laterosporus y S. saprophyticus .
Estilo de vida

15. Ejercicio

Incorporar actividad física a tu régimen diario y semanal es sumamente importante para fortalecer tu sistema inmunológico.

Un estudio en humanos de 2018 publicado en Aging Cell reveló que los altos niveles de actividad física y ejercicio mejoran la inmunosenescencia (deterioro gradual del sistema inmunitario) en adultos mayores de 55 a 79 años en comparación con aquellos del mismo grupo de edad que eran físicamente inactivos.

El estudio también destaca que la actividad física no protege contra toda la inmunosenescencia que ocurre. Sin embargo, la disminución de la función y la actividad del sistema inmunitario de una persona puede verse influida por la disminución de la actividad física además de la edad.

16. Reducir el estrés

Los estudios demuestran que el estrés crónico puede suprimir las respuestas inmunitarias protectoras y exacerbar las respuestas inmunitarias patológicas.

Para promover la salud y la curación, debe minimizar sus niveles de estrés. Esto puede ser difícil hoy en día, especialmente cuando a las personas les preocupa enfermarse, pero es importante.

17. Mejora el sueño

Cuando no duerme lo suficiente, su sistema inmunológico no puede funcionar correctamente. De hecho, la investigación que analizó la vulnerabilidad de los adultos privados de sueño encontró que aquellos que dormían menos de seis horas por noche tenían cuatro veces más probabilidades de resfriarse que los adultos que dormían más de siete horas.

Para reducir sus posibilidades de contraer resfriados y gripe, asegúrese de dormir al menos siete horas todas las noches.

18. Limite el consumo de alcohol

El consumo excesivo de alcohol ciertamente puede afectar la función inmunológica, por lo que debe reducir el consumo de alcohol para combatir las infecciones y promover la salud del sistema inmunológico.

El alcohol afecta negativamente la salud intestinal, disminuye la función inmunológica y lo vuelve más susceptible a los patógenos dañinos. Limítese a una o dos bebidas alcohólicas a la semana o menos para estimular su sistema inmunológico.
19. Toma medidas de protección

Cuando hay gérmenes e insectos dando vueltas, es importante protegerse y proteger a quienes lo rodean. Esto significa:lavado de manos frecuente, durante al menos 30 segundos

minimizar tocarse la cara
quedarse en casa cuando está enfermo
toser o estornudar en el codo
buscar atención médica y tratamiento cuando sea necesario

Riesgo y efectos secundarios

En la búsqueda de cómo estimular su sistema inmunológico, proceda con cierta precaución. Si está usando estas hierbas, suplementos y aceites esenciales que estimulan el sistema inmunológico, recuerde que los productos son extremadamente potentes y no deben tomarse durante más de dos semanas seguidas. Es importante darse un descanso entre dosis largas.

Además, si está embarazada, tenga cuidado al usar aceites esenciales y comuníquese con su proveedor de atención médica antes de hacerlo.

Cada vez que esté usando remedios naturales como suplementos de plantas, es una buena idea hacerlo bajo el cuidado de su médico o nutricionista.

Pensamientos finales

El sistema inmunitario es una red interactiva de órganos, células y proteínas que protege al cuerpo de virus y bacterias o cualquier sustancia extraña.

Cuando el sistema inmunológico funciona correctamente, ni siquiera lo notas. Cuando el rendimiento del sistema inmunitario se ve comprometido es cuando te enfrentas a una enfermedad.

Las plantas, las hierbas, los minerales, los alimentos y los cambios en el estilo de vida se pueden usar para prevenir y combatir las infecciones debido a sus propiedades antimicrobianas y estimulantes del sistema inmunológico.

https://draxe.com/health/how-to-boost-your-immune-system/

sábado, 15 de enero de 2022

Perogrullada: la UE avisa que repetir dosis de la "vacuna" puede debilitar el sistema inmunológico



Repetir las dosis de refuerzo de la vacuna contra el Covid-19 cada cuatro meses podría eventualmente debilitar el sistema inmunológico y cansar a las personas, según la Agencia Europea de Medicamentos (EMA), que ha expresado sus dudas sobre la necesidad de una cuarta dosis de refuerzo de la vacuna y cree que actualmente no hay datos que respalden este enfoque.



"Si bien el uso de refuerzos adicionales puede ser parte de los planes de contingencia, las vacunas repetidas en intervalos cortos no representarían una estrategia sostenible a largo plazo", dijo el jefe de estrategia de vacunas de la EMA, Marco Cavaleri, en una rueda de prensa.

Comentario: Y a largo plazo no saben exactamente los desastres que puede producir en el sistema inmune natural de los seres humanos. Una sola dosis ya bien podría a largo plazo dañar considerablemente el sistema inmune natural humano, dependiendo de la constitución de cada individuo.

El debate surge cuando algunos países consideran la posibilidad de ofrecer a las personas una segunda inyección de refuerzo en un intento por brindar una mayor protección contra el aumento de las infecciones por Ómicron.

Los refuerzos "se pueden hacer una vez, o tal vez dos, pero no es algo que podamos pensar que deba repetirse constantemente", afirma Cavaleri, añadiendo que "necesitamos pensar en cómo podemos hacer la transición del entorno pandémico actual a un entorno más endémico", según declaraciones recogidas por Reuters y Bloomberg.

Sobre la adaptación a Ómicron, la EMA asegura que actualmente está en conversaciones con los desarrolladores de vacunas en caso de que se necesite una vacuna actualizada, pero agrega que cualquier cambio de este tipo debería coordinarse a nivel mundial.

mie, 12 ene 2022 12:07 UTC
https://es.sott.net/article/80964-Perogrullada-la-UE-avisa-que-repetir-dosis-de-la-vacuna-puede-debilitar-el-sistema-inmunologico

jueves, 13 de agosto de 2020

Interferencia de Virus y lo básico sobre el Sistema Inmunitario


Dos personas pueden estar expuestas al mismo virus y la misma carga viral y una se enferma y la otra no. Un estado de inflamación y resistencia inmune disminuida, proporciona un buen huésped para el SARS-CoV-2 (el virus que causa COVID- 19) para establecerse y replicarse.

Hace tiempo que se sabe que recibir la vacuna contra la influenza puede aumentar el riesgo de otros virus respiratorios, un fenómeno conocido como “interferencia de virus”. Recibir la vacuna contra la influenza puede aumentar el riesgo de otros virus respiratorios. 

 En este estudio el personal de servicio que recibió la vacuna contra la gripe tenían un 36% más de probabilidades de contraer una infección por coronavirus que aquellos que no estaban vacunados. 

Sin embargo, CMS (Centros de Servicios de Medicare y Medicaid) requiere que las personas mayores que viven en hogares de ancianos y centros de atención a largo plazo se vacunen contra la gripe. Ese mismo mandato de vacuna contra la gripe puede haber dejado a aquellas personas con sistemas inmunes ya comprometidos más vulnerables al COVID-19.



Hasta el Dr. Peter Jay Hotez  un conocido defensor de los Laboratorios lo admite

El bombardeo mediático que rodea la crisis COVID-19 omite cualquier mención del poder del sistema inmune humano. Es fundamental que las personas pensantes aprendan por qué un estilo de vida saludable y un enfoque nutricional específico, es una estrategia tan efectiva en respuesta a COVID-19.

¿Es el germen o es el terreno?

Este tema vuelve al gran debate entre dos famosos hombres de ciencia, Louis Pasteur y Antoine Bechamp. El debate esencial se puede resumir en esto: ¿son los gérmenes (Pasteur) los que causan la enfermedad? ¿O es un terreno pobre (Bechamp), que permite que el germen se afiance y se propague sin cesar? En otras palabras, ¿la exposición a un germen significa que está destinado a “contraer” la enfermedad o “infectarse”? ¿El germen tiene todo el poder para controlar tu destino? ¿O la persona que está expuesta es un huésped receptivo? ¿Es su sistema inmunitario una máquina afinada, o débil e insuficiente? En otras palabras, ¿su nivel de resistencia a la exposición es alto o bajo? 

Un mar de microorganismos

Los científicos han determinado que hay aproximadamente:

30 billones de células en el cuerpo humano de tamaño medio
40 billones de bacterias en y en el cuerpo humano
380 trillones de virus en y en el cuerpo humano

Entonces, a partir de números absolutos, parecería que los virus son, con mucho, el mayor número de organismos en y en nuestros cuerpos, sin importar lo que hagamos para evitarlos o eliminarlos. Son parte de nuestra constitución .

El Proyecto del Microbioma Humano iniciado en 2007 por los Institutos Nacionales de Salud (NIH), ha estado trabajando para mapear, clasificar y comprender los roles de los residentes del universo dentro de nosotros. Nos ha dado una apreciación mucho mejor por las asociaciones y relaciones increíblemente complejas que juegan en la salud y la enfermedad.

Hay miles de especies de bacterias y virus que compiten por el espacio y el control de nuestros tejidos, compuestos por jugadores beneficiosos, oportunistas y actores dañinos. Estos organismos están significativamente influenciados por la forma en que vivimos, hacemos ejercicio, dormimos, lo que comemos y bebemos y estos factores de estilo de vida incluso afectan la forma en que se expresan nuestros genes. 

Llamamos simbióticos a todos estos organismos sanos, porque ambos nos beneficiamos el uno del otro. ¡De hecho, no podríamos sobrevivir sin ellos! Nuestros entornos y estilos de vida determinan si ayudamos a nuestros organismos simbióticos a darles la ventaja y ayudarnos a proporcionar resistencia a las enfermedades, o saboteamos sus esfuerzos y promovemos el crecimiento de organismos destructivos y la desaparición de nuestra salud…. las bacterias beneficiosas son la primera línea de defensa de todo nuestro sistema inmunológico.

Trabajadores esenciales

Las bacterias beneficiosas son las amas de casa y los defensores de nuestro tracto gastrointestinal (GI). Producen vitaminas B, moléculas de señalización cerebral como la serotonina (la hormona antidepresiva “cerebro”, aproximadamente el 80% se produce en el intestino), ácidos grasos de cadena corta que alimentan y mantienen las células que recubren nuestro tracto gastrointestinal, regulan la inflamación proinflamatoria y citocinas antiinflamatorias (moléculas de proteínas de señalización celular) para prevenir enfermedades autoinmunes e inflamatorias y muchas otras actividades beneficiosas.

 Las bacterias saludables también viven en nuestras bocas, en nuestra piel y en todos los rincones de nuestro cuerpo. Todos tienen tareas vitales de limpieza en esos lugares. La fortaleza de la salud y el número de población de nuestras bacterias beneficiosas son la primera línea de defensa de todo nuestro sistema inmunológico.

Luego, están las bacterias dañinas que compiten por los bienes raíces en nuestro tracto gastrointestinal y en todo el cuerpo. Si los factores ambientales arrojan el equilibrio de poder en su dirección, es cuando suceden cosas malas. Nuestra dieta, estilos de vida, medicamentos, uso de químicos y salud emocional influyen en el equilibrio de los organismos sanos versus los no saludables.

También hay virus beneficiosos, en y en todas las partes de nuestro cuerpo. Los bacteriófagos , a veces llamados fagos para abreviar, son virus que infectan bacterias y eventualmente las destruyen. Pueden ayudar a controlar poblaciones bacterianas deshonestas y dañinas. Los científicos y los médicos de todo el mundo han utilizado varias especies de fagos que atacan a las bacterias patógenas durante décadas para tratar infecciones bacterianas graves e incluso mortales, incluidas las causadas por especies resistentes a los medicamentos…. la noción de que debemos evitar todos los gérmenes es realmente perjudicial para nuestra salud.

¿Por qué COVID-19 ha afectado más a ciertas personas? ¡El terreno!

El terreno se refiere al cuerpo y al sistema inmunitario, lo que representa nuestra resistencia a las enfermedades. Estamos expuestos a millones de microorganismos todos los días y lo estaremos por el resto de nuestras vidas. Se estima que hay aproximadamente 200 especies de virus respiratorios; virus de la influenza, rinovirus, coronavirus, adenovirus, virus de parainfluenza, virus sincitial respiratorio y más. Siempre hemos vivido e interactuado con estos virus y miles más. Muchas de estas categorías de virus pueden causar enfermedades graves e incluso la muerte en ciertas personas. 

En otras personas, esas infecciones son muy leves y autolimitadas. De hecho, es exposición a estos virus, bacterias y hongos que maduran y fortalecen nuestro sistema inmunológico. Por lo tanto, la noción de que debemos evitar todos los gérmenes es absurda y en realidad daña nuestra salud. Dos personas pueden estar expuestas al mismo virus y la misma carga viral y una se enferma y la otra no.

Es el mismo organismo al que están expuestas ambas personas, entonces, ¿por qué el resultado diferente? Mismo germen, terreno diferente. Es por eso que COVID-19 golpea a ciertos grupos mucho más fuerte que otros. Entre ellos están los ancianos, los obesos, aquellos con comorbilidades como diabetes, enfermedades cardíacas, hipertensión arterial y enfermedades vasculares, trastornos de inmunodeficiencia, cáncer, enfermedades respiratorias, enfermedades autoinmunes, aquellos que toman ciertos medicamentos, los malnutridos que consumen poca densidad de nutrientes (basura ) alimentos deficientes en vitaminas y minerales y que no se complementan para compensar esas deficiencias, e incluso ciertos grupos minoritarios tienen un riesgo mucho mayor de complicaciones graves y muerte. Esto no es una sorpresa y no es exclusivo de esta versión de coronavirus o cualquier otro virus o bacteria patógena para el caso.

SARS-CoV-2 no es único

A lo largo de la historia, las enfermedades infecciosas han devastado los mismos grupos con niveles de mortalidad mucho más altos en áreas densamente pobladas, ancianos, obesos, enfermos, áreas con saneamiento deficiente, eliminación inadecuada de desechos y suministros de agua contaminada, pobres y desnutridos. (pág. 483-492). Todas estas condiciones debilitan el terreno. Las comorbilidades enumeradas anteriormente tienen desplazamientos fisiológicos y bioquímicos de la función sana de órganos y tejidos hacia un estado de estrés oxidativo, inflamación y resistencia inmune disminuida, lo que proporciona un buen huésped para el SARS-CoV-2 (el virus que causa COVID- 19) para establecerse y replicarse.

Recientemente, se ha informado que las poblaciones afroamericanas sufren desproporcionadamente una mayor proporción de complicaciones graves y muerte por COVID-19.

 Las razones probables son ingresos más bajos, áreas urbanas más densamente pobladas y, a menudo, viven en hogares multigeneracionales. Para las personas afrodescendientes que viven en esas condiciones, las estadísticas muestran que la nutrición es típicamente inferior a la media y las comorbilidades mencionadas anteriormente son altas. Además, los afroamericanos tienden a sufrir niveles más bajos de vitamina D que los grupos caucásicos. 

Esto se debe a la pigmentación de su piel, que bloquea la producción de vitamina D del sol como se explica en este artículo de 2006 Vitamina D y afroamericanos del Journal of Nutrition. En casos las personas mayores que viven en hogares de ancianos y centros de atención a largo plazo se vacunan contra la gripe, pero la vacuna contra la gripe puede haber dejado a aquellas personas con sistemas inmunes ya comprometidos más vulnerables al COVID-19.
Un disparo en la oscuridad

¿Es posible que una de las variables que hace que los ancianos sean susceptibles a la infección por coronavirus es la vacuna contra la gripe? Los ancianos han sido durante mucho tiempo un grupo altamente elegido para comercializar la vacuna contra la gripe, sin embargo, un estudio recientemente publicado encargado por el Departamento de Defensa de los EE. UU.

 Y publicado en octubre de 2019 en la revista Vaccine , Vacuna contra la influenza y la interferencia del virus respiratorio entre el personal del Departamento de Defensa durante el 2017 –2018 temporada de influenza, encontraron que el personal de servicio que recibió la vacuna contra la gripe tenían un 36% más de probabilidades de contraer una infección por coronavirus que aquellos que no estaban vacunados. 

Hace tiempo que se sabe que recibir la vacuna contra la influenza puede aumentar el riesgo de otros virus respiratorios, un fenómeno conocido como “interferencia de virus”. Sin embargo, CMS (Centros de Servicios de Medicare y Medicaid) requiere que las personas mayores que viven en hogares de ancianos y centros de atención a largo plazo se vacunen contra la gripe. Ese mismo mandato de vacuna contra la gripe puede haber dejado a aquellas personas con sistemas inmunes ya comprometidos más vulnerables al COVID-19.

Una publicación de octubre de 2005, CMS exigirá que los hogares de ancianos vacunen a los residentes contra la gripe, declaró: “Los hogares de ancianos que atienden a pacientes de Medicare y Medicaid tendrán que proporcionar inmunizaciones contra la gripe y la enfermedad neumocócica a todos los residentes si desean continuar en los programas, de acuerdo con una regla final publicada por CMS en el Registro Federal de hoy “. Los CMS y los CDC afirman que el 90% de todas las muertes relacionadas con la gripe anualmente son de personas de 65 años o más, y esa es su razón de ser.

El problema es que la vacuna contra la gripe no es segura ni efectiva. La muy respetada y prestigiosa Colaboración Cochrane, famosa por su Base de Datos Cochrane de Revisiones Sistemáticas , publicó una revisión en 2018, Vacunas para prevenir la influenza en los ancianos 
Al observar los estudios publicados entre los años 1965 y 2000, la revisión encontró una tasa de efectividad aproximada del 3% para prevenir la influenza y una tasa de efectividad del 2% para prevenir enfermedades similares a la influenza.



Encuarentenaron a los sanos ¨, otra visión sobre la pandemia, con el Dr Mario Borini, Médico, MN 33200, Especialista en Clínica Médica, Diplomado en Salud Pública, Especialista en Metodología de la Investigación, Epidemiólogo, Prof. Titular Salud Pública UBA 2003-2008

https://cienciaysaludnatural.com/interferencia-de-virus-y-lo-basico-sobre-el-sistema-inmunitario/


jueves, 26 de marzo de 2020

Así trabaja el Primer Mecanismo de Defensa del Cuerpo Humano

Un estudio científico avanzó en la comprensión del proceso por el cual la piel logra regenerarse para responder a los estímulos externos. 

El estudio, que logró reproducir cómo se forman las "escamas", podría facilitar tratamientos para afecciones de la piel como la dermatitis o la psoriasis.

© CC0 / PixabaySabemos que la piel es el órgano más extenso del cuerpo. Y no es para menos, ya que se trata de nuestra primera barrera de defensa contra los gérmenes y peligros del exterior. Por ese mismo motivo, no es extraño que la piel sea la primera en sufrir las consecuencias del deterioro.

A medida que la piel se va deteriorando, aparecen en su superficie lo que se conoce como 'escamas'. En realidad, no es más que una capa de células muertas que funcionan como un perfecto escudo temporal mientras las células nuevas nacen en el interior. Una vez culmine ese proceso, las células nuevas pasan al frente, las escamas desaparecen y la piel se ha regenerado.

Si bien este mecanismo era conocido, un nuevo estudio científico logró identificar la forma en que las células de la piel determinan cuál es el momento para comenzar a generar las escamas. La investigación también avanzó en determinar cómo los "errores" en este proceso pueden llevar a patologías de la piel como la dermatitis o la psoriasis.

El estudio, encabezado por los científicos Elain Fuchs y Felipe García Quiroz de la Universidad Rockefeller de Nueva York, centró su atención en un curioso fenómeno: justo antes de que se formen escamas en la superficie de la piel, las células que se transformarán en escamas muestran "depósitos de proteínas con manchas oscuras que se asemejan a las gotas que verías si pones aceite en vinagre y los sacudes", explica en el comunicado de la universidad.

Lo que García Quiroz logró ver es, en efecto, un fenómeno de separación en fases igual al que se da entre el aceite y el vinagre, producto de intentar mezclar sustancias con propiedades diferentes. Este proceso también se da dentro de las células de la piel, donde según los investigadores el equivalente de las manchas de aceite serían "estructuras poco conocidas que, a diferencia de otros organelos celulares, no están rodeados por una membrana lipídica".

Los científicos consideraron que las manchas oscuras observadas, que se corresponden con gránulos de queratohialina que podrían formarse como consecuencia de esa separación de fases. Al formarse, las manchas oscuras "llevarían el mensaje a las células de que rápidamente tienen que achatarse y morir".

El equipo liderado por Quiroz buscó comprobar este proceso en ratones, valiéndose de una sustancia que funciona como "sensor" al emitir una luz verde durante la formación de los gránulos de queratohialina.

Así, los investigadores llegaron a la conclusión de que existe un rol clave de la proteína filagrina. "Si la filagrina no funciona adecuadamente, la separación en fases falla y la piel no produce gránulos de queratohialina, por lo que las células dejan de poder transformarse para responder a los estímulos del ambiente", explicó Quiroz.

El descubrimiento es importante, señalan los científicos, para comprender cómo — a partir de la falta de filagrina — se deja de producir la separación en fases, lo que impide la reconstrucción de la piel y genera inflamación y piel agrietada.

Por eso, el equipo de la Universidad Rockefeller confía en que el avance contribuirá al desarrollo de tratamientos de enfermedades vinculadas a la filagrina como la dermatitis.


lunes, 23 de septiembre de 2019

10 Beneficios de las Semillas de Papaya de los que nadie habla

No se habla mucho de los beneficios de la semilla de papaya. Te contamos cuáles son y por qué deberías incluirlos en tu alimentación.


14/05/2018

Es probable que, cuando compras una papaya, tires las semillas. ¡Es un error! Pero no se habla de ello porque la mayoría los desconoce, pero ahora aquí te mostraremos los beneficios de las semillas de papaya.

Una vez hayas leído estos beneficios con los que cuentan las semillas de papaya esperamos que empieces a incluirla en tu alimentación lo más pronto posible.




Digestión

La papaya es muy conocida por su efectividad sobre el sistema digestivo. Y sus semillas también lo son, pues contienen propiedades antibacterianas y antiparasitarias que ayudan a eliminar los microorganismos que resultan dañinos y que se encuentran en los intestinos.

Previene el cáncer

Las semillas también contienen fenólicos, flavonoides y antioxidantes, que actúan contra el crecimiento de tumores que pueden resultar dañinos o cancerígenos.

Desintoxica de hígado

Estas semillas han sido usadas en la medicina tradicional china durante siglos, y es que son muy efectivas a la hora de eliminar toxinas del organismo, especialmente del hígado. Se recomienda para personas que sufren de hígado graso.

Desintoxicación de riñones

Otro de los órganos que al que las semillas ayudan son los riñones. Sus propiedades antibacterianas protegen a los riñones de la inflamación provocada por toxinas.

Reduce la inflamación

Sus tan nombradas propiedades antiinflamatorias combaten enfermedades como la artritis, dolores de articulaciones, gota y asma. Lo que contiene la papaya que ayuda a reducir la inflamación es: papaína y quimopapaína.

Lucha contra la hipertensión

La papaya entera, incluso las hojas, contienen carpaína, que es efectiva para la disminución de la presión arterial sistólica, diastólica y media.

Refuerza los huesos

El calcio y proteínas son otros de los nutrientes que contienen las semillas de papaya, por lo que su consumo te ayudará a tener huesos y músculos más fuertes.

Previene el envejecimiento prematuro

Las semillas son ricas en aminoácidos, como glicina, leucina y otros que son beneficiosos para la piel, manteniéndola tersa y sana.

Acelera el metabolismo

Las semillas aceleran el proceso de digestión, contribuyendo a la pérdida de peso.




Ayuda al sistema inmunológico

Las semillas contienen fenólicos y flavonoides, que ayudan al cuerpo a defenderse de patógenos e infecciones potenciales.

¿Sabías de todos estos beneficios de la semilla de papaya? Realmente son una adición poderosa a tu alimentación y protegerán tu cuerpo desde diversos frentes. No dudes en probarlas y tu cuerpo te lo agradecerá.


lunes, 16 de septiembre de 2019

¿ Porqué la Soledad debilita tu Sistema Inmunológico ?

Resultado de imagen de Soledad debilita tu Sistema InmunológicoEL SISTEMA INMUNE RESIENTE EL ESTRÉS DE LA SOLEDAD

El sistema inmune es un organismo dinámico formado no sólo de células humanas sino de bacterias y microorganismos en una compleja interacción. 

Como todo lo que ocurre en la naturaleza, el sistema inmune vive un proceso de habituación, y esta habituación es una forma dinámica de memoria.

 En alguna medida, para el sistema inmune aplica la frase de Nietzsche de que lo que no te mata te hace más fuerte, o su idea de que es importante tener buenos adversarios. Esto es, enfrentarse a cierto estrés y a ciertos agentes patógenos permite la puesta a punto del sistema inmune, si bien evidentemente demasiada exposición puede ser contraproducente

Hoy vivimos en un mundo hipersanitizado, la mayoría de las personas en países del llamado mundo desarrollado viven ambientes que buscan estar libres de todo patógeno. Y los niños son criados en ambientes hiperseguros en los que no se les expone ya a tierra, contaminación, bacterias, juegos bruscos.




 Esto en cierta medida permite evitar enfermedades, pero sólo siempre y cuando se puedan controlar los ambientes. Pues vemos que cuando estas personas viajan a otros países menos sanitizados, suelen enfermarse más que otras personas y sufrir infecciones y episodios de estrés y neurosis fácilmente. Así que, de cierta manera, estas personas viven en una especie de burbuja de salud.

Algo similar ocurre con la gente que vive aislada de las demás personas, y que por esto a veces evitan enfermarse -controlando su propio ambiente-, pero una vez que salen de su burbuja se enferman mucho más fácilmente, pues no están acostumbrados a resistir -o asimilar benignamente- los microorganismos de otros individuos.

Por así decirlo, sus sistemas inmunes no suelen trabajar y curtirse.

Existe además otra razón por la cual las personas que viven solitarias se enferman más o a la larga sufren de más problemas de salud. Sabemos por el estudio más completo hasta la fecha, realizado por la Universidad de Harvard, que las relaciones íntimas son el primer predictor de una vida sana y longeva. 

Esto probablemente tenga que ver con que las relaciones íntimas ayudan a combatir el estrés dando sentido y propósito a la vida. 

Así pues, quienes no tienen mucho contacto con otras personas -y sobre todo, contacto profundo-, suelen carecen de las herramientas neuroquímicas para combatir el estrés.

 Evidentemente existen excepciones, generalmente ligadas a individuos que viven vidas solitarias pero que encuentran significado y solaz en el arte o la religión, y en este sentido no padecen de soledad sino de una sensación de comunión que trasciende las meras relaciones personales.

El hecho de que el sistema inmune es regulado por las emociones, y más aún, por el propósito o sentido de vida, ha sido parte de una innovadora investigación científica conducida por científicos de UCLA.


POR: - 09/13/2019 

lunes, 26 de agosto de 2019

¿Qué son los Antígenos y Anticuerpos?

Nuestro sistema inmunitario produce anticuerpos cuando detecta elementos dañinos, llamados antígenos. 

Un antígeno es una sustancia ajena al cuerpo que el sistema inmunológico reconoce como una amenaza.

Los antígenos y anticuerpos forman parte del sistema inmunitario, defendiéndolo, como es el caso de los anticuerpos, o bien atacándolo y provocando la activación de la respuesta inmune, como es el caso de los antígenos.

 Por tanto, nuestro sistema inmunitario produce anticuerpos cuando detecta elementos dañinos, llamados antígenos.

Un antígeno es una sustancia ajena al cuerpo que el sistema inmunológico reconoce como una amenaza. La gran variedad de anticuerpos que puede sintetizar nuestro cuerpo se debe a las combinaciones al azar de un conjunto de genes que codifican los distintos sitios de unión de los anticuerpos a los antígenos.




Antígenos y anticuerpos

Los anticuerpos, también denominados inmunoglobulinas, son usados por el sistema inmunológico para identificar y neutralizar estas sustancias extrañas al cuerpo que son los antígenos.

Los linfocitos B son los encargados de sintetizar los anticuerpos cuando se detectan antígenos. 

Los antígenos pueden ser tanto sustancias que proceden del exterior como sustancias que se hayan formado en nuestro cuerpo.

Los antígenos de histocompatibilidad (HLA) se forman en nuestro cuerpo y son propios de cada individuo, aunque sin llegar a ser exclusiva de un único individuo. Se encuentran en las células y los tejidos. 

Por este motivo, cuando una célula o un órgano de una persona se pone en contacto con los linfocitos de otra persona, estos reconocerán los HLA como no propios y los destruirán.

Los anticuerpos, como hemos dicho, son proteínas sintetizadas por el sistema inmunitario cuando este detecta elementos nocivos, llamados antígenos. Al igual que existen diferentes tipos de antígenos, existen distintos tipos de anticuerpos. Cada tipo de anticuerpo defiende al organismo contra una clase determinada de antígeno.

¿Cómo es la estructura de los anticuerpos?

La estructura que presentan todos los anticuerpos es muy similar, ya que todos presentan en su composición una proteína cuya forma característica es la «Y». Por esta razón, los anticuerpos mostrarán esta forma.




Además, presentan unas variaciones en los extremos de dicha proteína que es lo que aporta la diferencia a los anticuerpos. Esta parte de la proteína recibe el nombre de región hipervariable y, gracias a ella, cada variedad de anticuerpo se une a un antígeno diferente

En el momento en que un anticuerpo se encuentra con un antígeno que le es complementario, lo reconoce y lo marca para que otros miembros del sistema inmunitario lo ataquen.

¿Cual es la función de los anticuerpos?


Los anticuerpos desempeñan la función de proteger al organismo, ya que forman parte del sistema inmunitario. Por este motivo, de una forma u otra atacan al elemento intruso al detectarlo en el organismo.

Los anticuerpos desempeñan su función de tres formas diferentes:

Impidiendo la entrada de los agentes patógenos a las células para evitar que las dañen.

Desencadenando que los patógenos sean eliminados por macrófagos y otras células.

Provocando que el agente patógeno sea destruido directamentemediante la activación de otras respuestas inmunes.
¿Qué estructura tienen los antígenos?

Los antígenos poseen una estructura tridimensional y una zona especifica de unión con los anticuerpos, que se llama epítopo. Esto hace que exista un gran número de anticuerpos para cada posible antígeno, ya que un mismo antígeno puede tener diferentes epítopos.

Estas zonas de unión son una parte fundamental de la estructura de los antígenos. Esto es debido a que son las partes que pueden ser reconocidas por un anticuerpo que le es específico y así activar la respuesta inmune. No obstante, los antígenos presentan unas zonas llamadas inmunodominantes. Se trata de las zonas del antígeno a las que se unen la mayoría de los anticuerpos.

Función de los antígenos en la respuesta inmune

Debes saber que no todos los antígenos son capaces de activar la respuesta inmune, ya que esto depende también de los anticuerpos. Si estimulan la respuesta inmune, se llaman inmunógenos.

Estos antígenos son sustancias que nuestro organismo no es capaz de reconocer y por ello las rechaza. Son considerados como agentes patógenos que tienen como complementarios anticuerpos específicos.

Conclusión sobre los antígenos y anticuerpos




Cada anticuerpo tiene asignado un antígeno específico, es decir, son complementarios. No obstante, son complementarios para destruirse, ya que los anticuerpos reconocen a sus antígenos complementarios y, en ese momento, quedará activada la respuesta inmune para poder destruir al agente patógeno.

26 agosto, 2019
Este artículo fue redactado y avalado por la farmacéutica María Vijande


viernes, 2 de agosto de 2019

Equinácea: Refuerza tus Defensas

La equinácea contribuye a disminuir la fiebre, la mucosidad y la tos asociadas tanto al resfriado como a otras enfermedades del sistema respiratorio. Descubre cómo aprovechar sus propiedades.

Propiedades y beneficios de la equinácea

La equinácea es una planta que tiene la capacidad de reforzar el sistema inmunitario.

Sin duda, el uso más frecuente de la equinácea, y por el que es más conocida, es para reducir los síntomas del resfriado común.

Esto se debe a las dos principales propiedades de esta planta, esto es, su capacidad para reforzar y potenciar el sistema inmunitario –es un antibiótico natural capaz de activar nuestra producción de leucocitos– y como antiinflamatorio.

Está demostrado que la equinácea contribuye a disminuir la fiebre, la mucosidad y la tosasociadas no sólo al resfriado sino también a otras enfermedades del sistema respiratorio, facilitando y acelerando con ello el proceso de recuperación, y aunque en cierta medida contribuye a su prevención, los estudios médicos no confirman de forma definitiva que tomándola de forma previa podamos evitar dichas patologías, aunque sí minimizar sus efectos.




Pero no sólo se emplea para las enfermedades del aparato respiratorio (sinusitis, bronquitis, faringitis…), sino que esta planta también tiene otra serie de aplicaciones – en su mayoría relacionadas con los procesos infecciosos, ya que actúa como bloqueador de la acción de virus y bacterias–, como son:

Infecciones vaginales, genitales o sífilis. De hecho, esta última enfermedad fue una de las primeras aplicaciones médicas de la equinácea.
Dolores de garganta e inflamación de amígdalas.
Difteria.
Enfermedades del aparato circulatorio, como el reumatismo o la septicemia.
Infecciones de oído.
Infecciones de encías (gingivitis, periodontitis…).
Infecciones del tracto urinario.

La equinácea también está recomendada en aquellos casos de pacientes a los que se les haya diagnosticado un trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH), así como el Síndrome de Fatiga Crónica (SFC) o incluso en personas con cáncer, debido a su capacidad antiinflamatoria y de reforzamiento del sistema inmune, ya mencionadas.

Además de estas propiedades anteriormente descritas y por tratarse de un potente cicatrizante, también puede aplicarse de forma tópica para tratar diferentes infecciones y patologías en la epidermis, que pueden ser desde heridas, quemaduras y eccemas hasta la psoriasis, pasando por el herpes, las picaduras, furúnculos, hemorroides o los abcesos, entre otros

Escrito por Inma D. Alonso, Periodista experta en salud y bienestar

miércoles, 24 de julio de 2019

Reducir las Grasas Refuerza el Sistema Inmunológico

Resultado de imagen de Reducir las Grasas Refuerza el Sistema InmunológicoLa ingesta energética puede afectar a la respuesta inmunológica y hacer que el organismo se vuelva más vulnerable a las infecciones.

 En plena temporada de gripe, alimentos como los pimientos, las frambuesas, el kale o las coles albergan una mayor cantidad de vitamina C que los populares cítricos

16 de enero de 2017. 18:41h

El frío intenso supone un ataque directo a la salud en forma de resfriados y gripes. Cada día, nuestro organismo está expuesto a un gran número de agentes externos como virus, bacterias, hongos y otros patógenos que constituyen el cóctel más dañino para que el cuerpo se resienta y las defensas se encuentren bajo mínimos. 

El responsable de hacer frente a estos ataques es el sistema inmunológico que, entre las técnicas de combate que emplea, no sólo es capaz de destruir a los invasores, sino que, además, limita el área afectada y permite su recuperación.





 El secreto para mantenerlo activo y en plena forma reside en que esté bien nutrido. El doctor Pedro L. Prieto-Hontoria, director de Postgrados e Investigación de la Universidad SEK-Chile explica que «la alimentación es un factor clave en reforzar el sistema inmune. 

Así, estados de sobrepeso y/u obesidad son perjudiciales para nuestro sistema inmunitario por un desequilibrio en la microbiota, o dietas ricas en grasas saturadas reducen la respuesta inmune».

Defecto y exceso

Esta misma opinión la comparte Elena Gascón Villacampa, presidenta del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra y miembro del equipo de desarrollo de la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra, quien añade que «aparentemente, la ingesta energética tiene una influencia considerable en la actividad inmunológica. Las personas desnutridas presentan un mayor riesgo de contraer infecciones. 

Del mismo modo, el aporte excesivo de energía también puede afectar a la capacidad del sistema inmunológico de combatir las infecciones puesto que se ha visto que la obesidad está ligada a una mayor incidencia de enfermedades infecciosas. 

Parece que las dietas ricas en grasas reducen la respuesta inmunológica, aumentando así el riesgo de infecciones. 

No es sólo una cuestión de cantidad, también es importante la calidad y procedencia de las grasas». Por tanto, la mejor manera de alimentar el sistema inmune reside, según Prieto-Hontoria en consumir «lácteos fermentados como el yogurt y el kefir, vitaminas A, C, E y del grupo B presentes en cereales (pan, arroz, preferencia de pasta integral). 

También hay que tomar alimentos ricos en hierro, cobre, selenio, zinc (hígado, pescado, moluscos, carnes, legumbres, frutos secos). Todos estos minerales y vitaminas participan en el funcionamiento del sistema inmune, pero no quiere decir que una dosis extra mejora nuestro sistema inmune, si lo mejora si existe un déficit». 

Existen sencillos trucos que, incoroporados durante estos días, también nos pueden ayudar fortalecer las defensas. 

En este sentido, Elisa Blázquez, responsable del área de Nutrición de la Clínica Medicina Integrativa, recomienda «preparar todas las mañanas un vaso de agua tibia con el zumo de medio limón y una cucharada de miel. El propóleo, un antibiótico natural, se puede añadir diluido en el vaso de agua con limón». 

El consumo de alimentos ricos en vitamina C como los cítricos siempre se ha asociado como un buen remedio frente a la gripe y los y los resfriados, pero hay otros alimentos que albergan un contenido mucho mayor de dicha vitamina.

 Según Prieto-Hontoria, «Los cítricos son los mas conocidos y también es cierto que su ración de ingesta es mayor que otros alimentos que contienen mas vitamina C, es por ello que siempre como fuente de vitamina C 





Se recomiendan cítricos porque, en general, se comen crudos lo que afecta a una mayor biodisponibilidad de la vitamina.

Pero otros alimentos como el pimiento rojo-verde, los arandanos, las fresas, el kiwi, la granada o las frutas tropicales tipo guayaba, papaya, Acai o las verduras de hoja verde y los tomates son muy ricos en vitamina C».

Otra opción a tener en cuenta son los denominados «superalimentos» que, según Blázquez, «son interesantes para el sistema inmune por su poder antioxidante». 

Algunos ejemplos, concluye, son «el jengibre que es antiinflamatorio, la col kale rica en vitamina C, el acai que es 15 veces más rico en antocianinas que el vino tinto y el camu-camu que alberga más vitamina C que una naranja».


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