Por qué han Muerto 500 Millones de Abejas en Brasil en solo 3 meses

La muertes masivas de estos insectos vitales para la cadena alimentaria de todo el planeta es un fenómeno global, pero los grupos ecologistas dicen que hasta tú puedes ayudar a alentar a que proliferen y polinicen.

BBC Mundo 

En los últimos tres meses han muerto más de 500 millones de abejas en Brasil.

Solo en el estado de Río Grande do Sul se contabilizaron hasta 400 millones de estos insectos muertos. En otros cuatro, diversos apicultores informaron de muertes masivas.

Quienes investigan las causas apuntan como culpables a los pesticidas usados para matar las plagas y advierten de las consecuencias de la muerte de estos seres con un papel tan importante en la cadena alimentaria de todo el planeta.

Aproximadamente un tercio de los alimentos que comemos hoy en día dependen de la polinización, de la que se encargan principalmente las abejas. Algunos de los alimentos que dependen de la acción de esta especie de himenópteros son frutas y verduras como aguacates, brócolis y cerezas.

¿Qué le pasa a las abejas en Brasil?

La principal causa de muerte de estas abejas ha sido el uso de pesticidas que contienen productos que están prohibidos en Europa, como los neonicotinoides y el fipronil.

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Los pesticidas se utilizan en la agricultura de todo el mundo pero pueden dañar a insectos como las abejas.

La Unión Europea, por ejemplo, impuso una prohibición casi total de los neonicotinoides en abril del pasado año porque pueden ser muy dañinos para las abejas.

Por el contrario, Brasil levantó ese mismo año las restricciones a los pesticidas pese a la oposición de los grupos ecologistas que lo calificaron de «medidas envenenadas».

De acuerdo con Greenpeace, el uso de pesticidas ha aumentado. En tres años han contabilizado la utilización de hasta 193 productos que contienen químicos prohibidos en gran parte de Europa.

Brasil usa pesticidas porque su economía depende mucho de la agricultura.

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El presidente de Brasil, Jair Bolsonaro, ha recibido críticas de los grupos ecologistas por haber levantado las restricciones sobre el uso de algunos insecticidas.

Una problemática mundial

Pero no solo en Brasil las abejas están en peligro. La situación se extiende a nivel global.

En Estados Unidos, los apicultores perdieron cuatro de cada 10 de sus colonias de abejas en el último año, lo que hace que el pasado haya sido el peor invierno registrado hasta la fecha.

En Rusia, 20 regiones del país también registraron muertes masivas de abejas y las autoridades dijeron que esto podría suponer un descenso del 20% en la producción de miel.

En Sudáfrica al menos un millón de abejas murieron el noviembre pasado y se culpó de ello al uso de fipronil.

Países como Canadá, México, Argentina y Turquía también han reportado muertes masivas de abejas en los últimos 18 meses.

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Las abejas desarrollan un papel crucial en el proceso de polinización de las plantas.

¿Hay alguna manera de ayudarlas?

La organización ambientalista World Wildlife Foundation dice que las tierras que ahora no están en uso pero que antes se utilizaron para la agricultura deberían preservarse mejor para así salvaguardas las poblaciones de abejas.

También aseguran que cuando se urbanicen los terrenos, han de planificarse también espacios verdes donde las abejas puedan protegerse.

Algunos investigadores dicen que la agricultura y la jardinería pueden alentar la proliferación de insectos polinizadores. Plantar malezas y flores silvestres en terrenos urbanizados puede también tener efectos muy positivos, señalan.

Pero también tú puedes ayudar a las abejas si tienes un jardín. Hacer crecer en él plantas y flores anima a las abejas a polinizar, y dejar que el césped crezca más tiempo también les da más refugio.

Para las abejas cansadas, la organización de vida silvestre Buglife dice que la gente debería ponerlas en flores, donde puedan encontrar el néctar con los nutrientes que necesitan.

Y si estás dispuesto a ayudar un poco más, también puedes crear un pequeño baño para abejas. Llenando un plato pequeño con agua y piedras permitirás que puedan beber apoyándose en las piedras sin correr el riesgo de ahogarse.

Muchos grupos ambientalistas como Greenpeace y Friends of the Earth dicen que prohibir los pesticidas dañinos es un paso vital para evitar que las abejas mueran

septiembre 3, 2019

https://www.24horas.cl/noticiasbbc/por-que-han-muerto-500-millones-de-abejas-en-brasil-en-solo-3-meses-3568029

Las Fresas, las Espinacas y la Col rizada están plagadas de Pesticidas

Una dieta rica en frutas y verduras se considera clave para la buena salud. Son bajos en calorías pero altos en nutrientes. Justo lo que recetó el doctor. ¿O no es eso?

Debido al uso generalizado de pesticidas, muchas frutas y verduras en el mercado están llenas de químicos nocivos. Las peores son las fresas, espinacas y col rizada.

Las fresas son amadas por muchos niños, y si bien es cierto que las espinacas son el enemigo de muchos niños, la col rizada se está convirtiendo en un elemento básico en las ensaladas en gran parte de Europa y los Estados Unidos. Sin embargo, resulta que los tres están plagados de pesticidas en los EE. UU., Según el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG) sin fines de lucro.

En la edición de 2019 de la guía anual de EWG “Docena sucia” de los productos alimenticios más contaminados. Fresas, espinacas y kale terminan primero, segundo y tercero en ese orden. Les siguen otros favoritos populares: nectarinas, manzanas, uvas, melocotones, cerezas y peras. Completan la lista los tomates, el apio y las papas.

De manera preocupante, la col rizada no llegó a la lista hasta el año pasado, lo que significa que el uso generalizado de pesticidas en la agricultura continúa sin cesar, lo que representa un grave riesgo para la salud y el medio ambiente. 

En algunas pruebas recientes realizadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), se encontró que más del 92% de la col rizada no orgánica contiene dos o más residuos de pesticidas. Algunas coles tenían residuos de unos impactantes 18 tipos diferentes de pesticidas.

“Nos sorprendió que Kale tuviera tantos pesticidas, pero los resultados de las pruebas fueron inequívocos”, dijo Alexis Temkin, PhD, toxicóloga con EWG. “Las frutas y los vegetales son una parte importante de la dieta de todos, y cuando se trata de productos producidos de manera convencional, como la col rizada, la elección orgánica puede ser una mejor opción”.

En total, casi el 70% de los productos no orgánicos en los EE. UU. Contienen residuos de pesticidas, dice el EWG. “La principal ruta de exposición a los pesticidas para la mayoría de los estadounidenses que no viven o trabajan en o cerca de las granjas es a través de su dieta”, dijo Carla Burns, analista de investigación de EWG.

 “Los estudios han demostrado que comer frutas y verduras sin pesticidas beneficia la salud, y esto es especialmente importante para las mujeres embarazadas y los niños”.

Según sus pruebas, el USDA dice que se han detectado hasta 225 pesticidas diferentes y productos de degradación de pesticidas en frutas y verduras populares en los EE. UU. A menudo, ni siquiera lavar o pelar la fruta elimina todas las toxinas. 

Estos hallazgos son muy desconcertantes debido a que la exposición a largo plazo incluso a niveles relativamente bajos de pesticidas puede tener efectos adversos para la salud, especialmente en los niños.

“Incluso los niveles bajos de exposición a pesticidas pueden ser perjudiciales para los niños”, dijo el Dr. Philip Landrigan, un reconocido pediatra y epidemiólogo. “Cuando sea posible, los padres y cuidadores deben tomar medidas para reducir la exposición de los niños a los pesticidas mientras siguen alimentándolos con dietas ricas en frutas y verduras saludables”.

abril 14, 2019

Por Daniel T. Cross

Artículo en inglés

https://www.ecoportal.net/paises/las-fresas-las-espinacas-y-la-col-rizada-estan-plagadas-de-pesticidas/

Lista de Cultivos Vegetales Sucios de 2019: ¿Está comiendo el producto más cargado de Pesticidas?

El Grupo de Trabajo Ambiental lanzó su lista Dirty Dozen de 2019 y sirve como un recordatorio sólido de que todavía tenemos mucho trabajo por hacer cuando se trata de limpiar el sistema alimentario. 

Este año, el informe encontró que casi el 70 por ciento de las muestras no orgánicas dieron positivo para al menos un pesticida. (En muchos casos, los números fueron mucho más altos). Y obtenga esto: una sola muestra de col rizada albergaba 18 pesticidas diferentes y residuos de degradación de pesticidas.

De hecho, EWG descubrió que la col rizada no orgánica es el tercer producto más contaminado detrás de las fresas y las espinacas. Tal vez sea una sorpresa, basada en su imagen como una selección de productos preocupados por la salud.

"Nos sorprendió que Kale tuviera tantos pesticidas, pero los resultados de las pruebas fueron inequívocos", dice la toxicóloga del EWG Alexis Temkin, PhD. "Las frutas y los vegetales son una parte importante de la dieta de todos, y cuando se trata de productos producidos de manera convencional, como la col rizada, la elección orgánica puede ser una mejor opción".

También se incluye una lista de "Limpio 15" en el informe, que identifica los productos no orgánicos que tienen menos probabilidades de estar contaminados con los niveles de pesticidas. Recomiendo elegir y cultivar productos orgánicos con la mayor frecuencia posible, pero si tiene un presupuesto limitado o su selección es limitada, estas listas lo ayudan a concentrarse en evitar las frutas y verduras más contaminadas.

Otro punto rápido que me gustaría hacer ... muchos de estos resultados son perturbadores y muchos de estos químicos están prohibidos para su uso en alimentos en otros países. Aún así, no violan las leyes de los EE. UU. Porque nuestras regulaciones para los pesticidas en los alimentos están desactualizadas y no nos mantienen seguros.

Hallazgos clave del Informe Doce Sucio 2019

Las pruebas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos encontraron 225 pesticidas diferentes y productos de descomposición de pesticidas en miles de muestras de productos analizadas.

El Grupo de Trabajo Ambiental analizó los datos de residuos de pesticidas del USDA y descubrió que casi el 70 por ciento de los productos no orgánicos muestreados dieron positivo a la contaminación por pesticidas.

Más del 90 por ciento de las muestras de fresas, manzanas, cerezas, espinacas, nectarinas y col rizada dieron positivo para residuos de dos o más pesticidas. 

( 1 )

La lista de docenas sucias de 2019 y la lista de limpieza 15

Docena Sucia de EWG ( 2 )

Fresas

Espinacas

col rizada

Nectarinas

Las manzanas

Uvas

Duraznos

Guindas

Peras

Los tomates

Apio

Papas

EWG's Clean 15 

La lista de Clean 15 incluye productos que tienen menos probabilidades de estar contaminados por pesticidas. Aquí hay algunos puntos destacados de la lista de Clean 15:

Menos del 1 por ciento de las muestras de maíz dulce y aguacate dieron positivo para cualquier pesticida detectable; obtuvieron los puntajes más limpios de todos los productos probados.

Más del 70 por ciento de las muestras de frutas y verduras en la lista de Quince limpias no tenían residuos de pesticidas.

EWG dice que los residuos de pesticidas múltiples son extremadamente raros en los vegetales Clean Fifteen.

Solo el seis por ciento de las muestras de frutas y verduras de Clean Fifteen albergaban dos o más pesticidas.

Importante: algunas papayas y maíz dulce en los Estados Unidos son OGM, por lo que, en mi opinión, es mejor elegir siempre el orgánico para aquellos.

Aquí está la lista limpia 15 de 2019: ( 3 )

Aguacates

Maíz dulce*

Piñas

Guisantes Dulces Congelados

Cebollas

Papayas *

Berenjena

Espárragos

kiwi

Repollo

Coliflor

Melones

Brócoli

Hongos

Melón dulce

Algunos maíz dulce y papayas que se venden en los Estados Unidos son OGM, así que elija orgánico para evitar las versiones de OGM de estos cultivos.

Docena sucia: el factor de fertilidad

Anteriormente, el informe Dirty Dozen de 2018 también se centra en los altos residuos de pesticidas y un enlace a la infertilidad. El Grupo de Trabajo Ambiental marcó un par de estudios de Harvard que encontraron: ( 4 )

Las mujeres que comían productos con altos niveles de residuos de pesticidas (2 o más al día) tenían un riesgo 26 por ciento menor de tener un embarazo exitoso en comparación con las mujeres que comían productos más limpios.

Comer más productos con plaguicidas también afectó a los marcadores de infertilidad masculinos , también. Los hombres que ingirieron más pesticidas en frutas y verduras sufrieron de peor calidad de esperma.

¿Porque es esto importante? Los conteos de espermatozoides de hombres que viven en América del Norte, Australia, Europa y Nueva Zelanda han disminuido en un 50 por ciento en menos de 40 años. ( 5 , 6 )

Profundizando en el informe de Docena Sucia

La Docena Sucia: Kale

La mayoría (60 por ciento) de las muestras de col rizada no orgánica dieron positivo para Dacthal, también conocido como DCPA.

DCPA está clasificado como un posible carcinógeno humano por la EPA.

La Unión Europea ha prohibido el uso de DCPA en cultivos alimenticios desde 2009.

La docena sucia: fresas

Una sola muestra de fresas mostró 23 pesticidas diferentes / productos de degradación de pesticidas.

Alrededor del 30 por ciento de las fresas dieron positivo a residuos de 10 o más pesticidas

El dieciséis por ciento de las fresas contenía carbendazim, un disruptor endocrino que daña el sistema reproductor masculino.

La bifentrina, un insecticida piretroide, se detectó en casi el 30 por ciento de las muestras; La EPA lo clasifica como un posible carcinógeno humano.

La mayoría de las fresas se cultivan en California, donde se usan alrededor de 300 libras de pesticidas en cada acre de campos de fresas. (Para comparar, el maíz usa aproximadamente 5 libras de pesticidas por acre).

Cerca de 9 millones de libras de gases de fumigación venenosos se inyectan en los campos de fresas antes de la siembra; esto no solo mata las plagas sino también los microbios beneficiosos en el suelo. Es un proceso de esterilización.

Algunos de estos gases fueron creados originalmente como agentes de guerra química. ( 7 )

La Docena Sucia: Espinacas

Si bien la nutrición de las espinacas está llena de calcio y vitaminas, hay una razón para tratar siempre de elegir lo orgánico. Los investigadores encontraron que el DDT, un insecticida neurotóxico prohibido en los Estados Unidos, en un número alarmante de muestras. (Un 40 por ciento de las muestras de espinacas no orgánicas, para ser exactos).

Las muestras de espinacas tenían, en promedio, 1,8 residuos de pesticidas por peso que cualquier otro cultivo.

El nivel promedio de pesticidas en espinacas no orgánicas igualó a 7.1 químicos diferentes.

La peor muestra contenía 18 pesticidas diferentes o productos de descomposición de pesticidas.

EWG señala que los niveles más altos de permetrina, un químico que mata a los piojos, surgen rutinariamente en las espinacas (76 por ciento de las muestras). El insecticida químico neurotóxico puede desencadenar temblores y convulsiones en niveles más altos.

Los niveles más bajos de permetrina están relacionados con los síntomas del TDAH en los niños. De hecho, cuando se detectaron niveles de permetrina en la orina de los niños, tenían dos veces más probabilidades de tener un diagnóstico de síntomas de TDAH. ( 8 )

Docena sucia: el factor de daño cerebral

Los informes recientes de Dirty Dozen también se centraron en los clorpirifos, un insecticida neurotóxico que se encuentra comúnmente en:

Las manzanas

Pimientos

Duraznos

Nectarinas

A pesar de que los científicos de la administración revisaron la evidencia y encontraron que los clorpirifos tienen un impacto negativo en el cerebro y el comportamiento de un niño, Pruitt revirtió la prohibición y está permitiendo su uso hasta al menos 2022, cuando necesitará otra evaluación de seguridad. ( 9 )

Reflexiones finales sobre la lista de docenas sucias de EWG 2019

EWG publicó sus listas anuales de Dirty Dozen y Clean 15, destacando las frutas y verduras que tienen más y menos probabilidades de albergar residuos de pesticidas.

Las fresas están nuevamente en la lista de contaminación este año, pero la col rizada también se destacó por los residuos extremos de pesticidas.

Esta lista no debe de ninguna manera disuadirla de comer frutas y verduras, pero debe desconfiar de la agricultura química moderna. El uso de productos químicos para fumigar el suelo y matar las malezas, microbios e insectos tiene algunos efectos secundarios no deseados, como matar la salud del suelo y microbios beneficiosos.

Los pesticidas están relacionados con docenas de problemas de salud, incluidos ciertos tipos de cáncer, síntomas de TDAH, autismo, Parkinson y muchos otros problemas.

Por Leah Zerbe, MS, NASM-CPT, NASM-CES

20 de marzo de 2019
https://draxe.com/dirty-dozen/

Ésta es la fruta que tiene más Pesticidas si no la compras orgánica

Los alimentos que compramos en tiendas normales pueden estar llenos de pesticidas y sustancias químicas. ¿Cómo evitarlo?

Mónica Correa

17/04/2018

Los alimentos que compramos en tiendas normales pueden estar llenos de pesticidas y sustancias químicas. 

¿Alguna vez te has preguntado cuáles son los alimentos que más pesticidas contienen? 

Pues es una mala noticia porque probablemente te encantan: son las frutillas o fresas.

Las fresas cultivadas convencionalmente, evaluadas por científicos del Departamento de Agriculturade EE. UU. en 2015 y 2016, contenían un promedio de 7.8 plaguicidas diferentes por muestra, en comparación con 2.1 pesticidas por muestra para todos los demás productos, según el análisis de Environmental Working Group (EWG).

Las pruebas de USDA descubrieron que las fresas eran los productos frescos más propensos a estar contaminados con residuos de pesticidas, incluso después de ser recogidos, enjuagados en el campo y lavados antes de comerlos. Por estas razones, las fresas están de nuevo encabezando la lista Dirty Dozen ™ del 2018.

La Fragaria, llamada comúnmente fresa o frutilla, es una planta herbácea de la que el estadounidense promedio come alrededor de ocho libras de fresas frescas al año, y con ellas docenas de pesticidas, incluidos los productos químicos que se han relacionado con el cáncer y el daño reproductivo, o que están prohibidos en Europa.

Lo que es peor, los cultivadores de fresas utilizan volúmenes asombrosos de gases venenosos para esterilizar sus campos antes de plantar, matando a cada plaga, hierba y otros seres vivos en el suelo.

Los datos sobre las fresas y los pesticidas provienen del Programa de Datos de Pesticidas del USDA. Entre enero de 2015 y octubre de 2016, los científicos del USDA probaron 1,174 lotes de fresas convencionales, de las cuales aproximadamente el 89 por ciento se cultivaron en los EE. UU, Y el resto provino de México, excepto uno, que vino de los Países Bajos.

Las pruebas de fresas del USDA descubrieron que:

Casi todas las muestras, 99%, tenían residuos detectables de al menos un pesticida.

Alrededor del 20% tenía residuos de 10 o más pesticidas.

La muestra de fresa más sucia tenía residuos de 22 plaguicidas y productos de descomposición diferentes.

Las muestras de fresa contenían residuos de 81 plaguicidas diferentesen diversas combinaciones.

¿Qué tan peligrosos son los químicos usados ​​en las fresas? 

Algunos según sus fabricantes son benignos. Pero otros están relacionados con el cáncer, el daño al aparato reproductivo, la alteración hormonal y los problemas neurológicos. Entre las variedades peligrosas están:

Carbendazim, un fungicida que interrumpe las hormonas que daña el sistema reproductor masculino, que se detectó en el 16 por ciento de las muestras recientes. La Unión Europea lo ha prohibido debido a problemas de seguridad.

La bifentrina, un insecticida piretroide, que se encontró en más del 29 por ciento de las muestras, es un insecticida que la Agencia de Protección Ambiental y los reguladores de California han designado como posible carcinógeno humano.

Años anteriores

Solo alrededor del 5,6% de las fresas incluidas en la muestra en 2015 y 2016 tenían niveles de residuos de plaguicidas considerados ilegales.

De estas muestras, 28 tenían niveles de pesticidas que excedían el "nivel de tolerancia" o el nivel legalmente permitido establecido por la EPA. Cuarenta muestras contenían pesticidas ilegales para su uso en fresas.

https://www.bioguia.com/alimentacion/esta-es-la-fruta-que-tiene-mas-pesticidas-si-no-la-compras-organica_29603723.html

Los límites “seguros” de ingesta de pesticidas con la alimentación no existen

Sabemos que una agricultura (y ganadería) basada en el uso de productos químicos tóxicos, como los pesticidas, envenena el medio natural y a nosotros mismos. La utilización de pesticidas en la agricultura causa muchas enfermedades pero ¿qué datos más o menos recientes tenemos y cual es la dimensión del problema?

Cada año se esparcen sobre las áreas cultivadas de la Unión Europea (UE) más de 400.000 toneladas de pesticidas. Según los últimos datos de Eurostat, nuestro país es donde más se utilizan estos productos destinados a “matar bichos”. Así nos lo cuenta el periodista Carlos de Prada en el informe Alimentos con residuos de pesticidas alteradores hormonales.

Un alto porcentaje de los productos alimentarios europeos contienen residuos de pesticidas, tal y como muestran los informes regulares de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Existe una exposición generalizada de la población a estas sustancias.

Muchos pesticidas son disruptores endocrinos, esto es, sustancias que podrían alterar el equilibrio hormonal.

Son sustancias como el polémico glifosato, el herbicida más utilizado en el mundo (en Francia se han hecho estudios que muestran que casi todo el mundo lo orina); clorpirifos, cipermetrina, dimetoato, epoxiconazol, procloraz, conazol, tebuconazol o tiacloprid.

Numerosos estudios científicos muestran que las sustancias disruptoras endocrinas podrían actuar a niveles muy bajos de concentración, inferiores a los de los límites legales actualmente establecidos. Es más, de modo semejante a como sucede con las sustancias cancerígenas, por ejemplo, se duda también de que para las sustancias disruptoras endocrinas se pueda establecer un umbral realmente seguro de exposición por bajo que sea”, afirma el informe.

Estas sustancias una vez en nuestro organismo imitan la actividad de las hormonas y con sus “mensajes” confunden los sistemas claves de nuestro cuerpo provocando disfunciones. Los daños más conocidos son los relacionados con la sexualidad y la fertilidad y también con el debilitamiento del sistema inmunitario y los retrasos en el aprendizaje infantil.

Los pesticidas disruptores endocrinos han sido asociados a infinidad de posibles efectos secundarios como diferentes tipos de cáncer, malformaciones, diabetes u obesidad. De hecho, hace tiempo nos preguntamos en este blog: 

¿Estamos más gordos porque somos más tóxicos?

Existe relación causal entre el aumento de los químicos tóxicos ambientales (más bien serían industriales) y el crecimiento de la frecuencia de la obesidad en la población.

Muchas sustancias químicas sintéticas con las que nos relacionamos todos los días son los conocidos como “disruptores endocrinos” que interfieren con nuestro sistema hormonal, causando alteraciones en nuestro metabolismo. Lo hacen porque el cuerpo las acumula y las “confunde” con nuestras hormonas y pueden interferir con la regulación y conservación de la energía.

Las enfermedades son el reflejo de la pérdida de calidad de vida de una sociedad. Por paradójico que pueda parecer además, esos efectos de la industrialización alimentaria mal concebida también tiene un reverso económico. Un ejemplo que cita De Prada:

La Endocrine Society, entidad de referencia mundial en el ámbito de las enfermedades ligadas a las hormonas atribuye a un tipo de pesticidas, los organofosforados, unas pérdidas económicas de unos 146.000 millones de euros anuales en Europa a causa de los daños sobre el sistema nervioso central infantil que se saldan con la pérdida de millones de puntos de coeficiente intelectual entre otros efectos”.

Las alertas oficiales sólo se disparan cuando esos límites se superan, cosa que solo sucede con un porcentaje reducido de las muestras que se analizan. Así que intenta convencerse a la población de que ello no representa un riesgo para su salud pero no es así.

Si antes citaba lo del glifosato en la orina de franceses y francesas hay que tener en cuenta otro dato: Existen estudios en Europa que muestran que más del 90% de los niños y madres analizados tenían en su orina al menos un metabolito asociado a la exposición a pesticidas organofosforados y que un 30% tuviese cuatro de los metabolitos estudiados.

La exposición a estos productos tóxicos es a través de la dieta, como comentaban los autores de la investigación. Y se mostraron preocupados porque la amplia literatura científica sobre el tema asocia una mayor presencia de estos residuos con un aumento del riesgo de padecer problemas de salud durante la infancia.

Hay que saber que sólo en la UE existen unas 480 sustancias autorizadas para su uso industrial en la agricultura. Pero los criterios oficiales hoy han quedado obsoletos, no tiene en cuenta el nivel de conocimiento actual de la ciencia o lo que es lo mismo, esta va muy por delante de los reguladores cuya indefinición y lentitud en la toma de decisiones que favorezcan la salud pública es clamorosa (¿quizá por la enorme presión de los lobbies que actúan en el ámbito?).

Se fijan límites de concentración de residuos de pesticidas considerando que si esos niveles no se superan no existe riesgo para la salud. Los llamados Límites Máximos de Residuos (LMR), que junto con la Ingesta Diaria Admisible (IDA), constituyen las supuestas líneas de defensa de la salud de los ciudadanos frente a estos contaminantes.

Pero lo que hoy sabe la ciencia al respecto plantea una gran incertidumbre acerca de si los LMR y la IDA cumplen adecuadamente su función de ofrecer una plena garantía sanitaria.

¿Por qué? El informe lo explica:

Pues porque a la hora de establecer los Límites Máximos de Residuo no se ha tenido en cuenta lo que la ciencia sabe acerca de los efectos de disrupción endocrina como, por ejemplo, su capacidad de causar efectos a muy bajas concentraciones, muy inferiores a los límites legales, en especial sobre sectores de población más sensibles tales como los niños o las embarazadas, ni el efecto cóctel [Sustancias que aisladamente pueden no tener un efecto sí pueden causarlo cuando están juntas]”.

Los científicos no tienen claro que pueda haber un umbral seguro claro de exposición a estas sustancias, lo que cuestiona que los Límites Máximos de Residuos de estos productos garanticen con claridad la defensa de la salud.

Todo esto nos lleva a que han de adoptarse medidas urgentes que tienen que ver con la prohibición de estas sustancias, la correcta información para que el derecho de la población a la salud sea auténtico y la implantación de un modelo sano de producción de alimentos que pasa porque sea ecológico todo el proceso.

Por Miguel Jara  27 de diciembre de 2017

http://www.migueljara.com/2017/12/27/los-limites-seguros-de-ingesta-de-pesticidas-con-la-alimentacion-no-existen/

Disruptores endocrinos: el discreto regalo del lobby de los pesticidas

La Comisión Europea presentó el pasado día 21 una propuesta para la regulación de estas sustancias químicas. Una laguna legal podría mantener miles de toneladas de los peligrosos plaguicidas en el mercado de la UE

(Crédito: Richard Corfield / flickr )

Este artículo se publicó originalmente en el diario Le Monde el pasado 20 de diciembre.

Se trata de un párrafo desconectado del texto que le precede, agregado en la parte inferior del documento en el último minuto, con una redacción farragosa e impenetrable, que hace referencia a la introducción de una excepción para aquellos productos que impiden eldesarrollo de organismos nocivos. Pero dicho con palabras llanas, no es ni más ni menos que una concesión de la Comisión Europea al lobby de los plaguicidas.

Con tres años de retraso, la Comisión Europea debe someter a votación su propuesta de regulación de los disruptores endocrinos, esas sustancias químicas capaces de interferir con el sistema hormonal de los seres vivos, incluso a dosis muy pequeñas. Se supone que esta propuesta debiera establecer una estricta normativa europea sobre plaguicidas, es decir, la del reconocimiento de los plaguicidas como disruptores endocrinos.

Por lo tanto, se trataría de establecer los criterios que la Comisión Europea ha elaborado y que permitirían identificarlos, y posteriormente los representantes de los Estados miembro deben adoptar o rechazar. La votación tendrá lugar en el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y Seguridad Animal, después de 6 meses de negociaciones.

Si el diablo se esconde en los detalles, ese párrafo insertado por la Comisión Europea en el último minuto es todo menos algo anecdótico. Mientras que la regulación de los plaguicidas exige la eliminación de los disruptores endocrinos del mercado, ese párrafo crea una excepción en todo un grupo de plaguicidas que tiene la particularidad de… ser disruptores endocrinos. De hecho algunos plaguicidas eliminan insectos o plantas que son considerados como plagas para los cultivos actuando sobre su sistema hormonal bloqueando su desarrollo o crecimiento. En otras palabras, se trata de plaguicidas que han sido diseñados para ser disruptores endocrinos. En lugar de utilizar estos conocimientos para identificarlos y prohibirlos, la Comisión Europea propone que se mantengan.

Solicitud del trío BASF, Bayer y Syngenta

Esta excepción es en realidad una antigua solicitud de la Industria de los Plaguicidas, ese trío de fabricantes de plaguicidas que sería el más afectado por la regulación: el gigante alemán BASF( líder mundial en productos químicos), Bayer (que ha fusionado con Monsanto) y el grupo suizo Syngenta. En un documento fechado en 2013, los responsables de estos grupos abogan por introducir una excepción en lo que se refiere a los productos diseñados como disruptores endocrinos:

“En sentido estricto, estos compuestos cumplen con la definición de lo que es un disruptor endocrino, ya que sus mecanismos endocrinos y sus efectos adversos relevantes en la población han sido mencionados y bien descritos (…) Por consiguiente, debe definirse una excepción a esta categoría de productos químicos…”.

El nuevo párrafo se parece de manera inconfundible a lo escrito por los responsables de los fabricantes de plaguicidas.

Pero el añadir esta excepción supone un problema para los seres vivos, que pueden verse afectos por estos pesticidas que alteran el sistema hormonal, desde las plantas hasta las mariquitas y las ardillas, es decir, aquellos seres vivos que la ley denomina no objetivo, pero que también disponen de un sistema hormonal susceptible de ser alterado por estos productos.

Entre ellos se encuentra el herbicida 2,4-D, reconocido como posiblemente carcinógeno para el ser humano

No se ha realizado una evaluación de las consecuencias de esta cláusula sobre los ecosistemas, aunque sin duda tendrá un impacto positivo en la Industria. Según la información recogida porLe Monde, esta excepción afectaría a 15 insecticidas y un buen número de herbicidas, entre ellos el 2,4-D, un herbicida que ha sido clasificado como “posible carcinógeno para los seres humanos” por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) en 2015.

De acuerdo con los cálculos realizados por la ONG Generaciones Futuras, esta excepción afectaría a 8.700 toneladas de productos al año, sólo en Francia. Francois Veillerette, portavoz de la ONG, se muestra indignado:

“Se trata de una aberrante regulación, que pretende eliminar los disruptores endocrinos para proteger los ecosistemas.

“Esta petición no proviene de nosotros, sino de las autoridades alemanas”, dijo Graeme Taylor, Director de asuntos públicos de la Asociación Europea de Protección de Cultivos (ECPA). Esta organización de presión de la Industria de los Plaguicidas rechazó la propuesta de la Comisión Europea en su conjunto por considerarla que “no va lo suficientemente lejos”.

Incierta mayoría, una propuesta cercenada en dos partes

Ante la perspectiva de una incierta mayoría, la Comisión Europea presenta su propuesta en dos parte. La primera parte contiene un componente medioambiental, en la que se incluye esta nueva excepción, y un componente relacionado con la salud humana, que también es objeto de fuertes críticas por parte de la comunidad científica, ONGs y algunos Estados miembro, incluida Francia.

Todos ellos han denunciado la insuficiencia del texto para proteger a la población de enfermedades relacionadas con la exposición a disruptores endocrinos (cáncer, problema en el desarrollo cerebral, infertilidad, diabetes, etc).

La segunda parte de la propuesta, que es sobre aspectos reglamentarios, también contiene una destacable excepción. De mantenerse, los riesgos planteados por los plaguicidas que son disruptores endocrinos serían evaluados caso por caso después de su comercialización, pero la ley exige su prohibición a priori. Esto ha sido considerado ilegal por el Parlamento Europeo, ONGs y algunos países, como Le Monde reveló a finales de noviembre, con la documentación que apoya dicha afirmación, señalando que se basaba en conclusiones redactadas de antemano por una agencia oficial europea.

“Estas propuestas son inaceptables y no responden a la creciente preocupación y movilización pública a favor de actuaciones que reduzcan de verdad la presencia de disruptores endocrinos en nuestra vida cotidiana”, dijo la Coalición Europa Libre de Disruptores Endocrinos. Una petición en la red de SumOfUS, que solicitaba el rechazo de la propuesta, ha recogido más de 260.000 firmas.

En las más altas instancias de la burocracia Europea se considera que se ha hecho un buen trabajo argumentando que había de por medio una controversia científica sobre los disruptores endocrinos que era preciso considerar. Sin embargo, un centenar de reconocidos científicos han advertido a los responsables de la toma de decisiones de que la Industria fabrica dudas para defender sus intereses comerciales que considera amenazados, del mismo modo que la Industria Petrolera hace con el cambio climático (Le Monde, 30 de noviembre). Sin embargo, un representante europeo ha dicho que no se puede hablar de teorías conspirativas.

Por Stéphane Horel, 21 de diciembre de 2016

por NOTICIASDEABAJO • 25 DICIEMBRE, 2016

https://noticiasdeabajo.wordpress.com/2016/12/25/disruptores-endocrinos-el-discreto-regalo-del-lobby-de-los-pesticidas/

Un estudio de Greenpeace sitúa a las manzanas españolas las primeras en pesticidas de la UE

La organización Greenpeace ha realizado un estudio sobre la utilización de plaguicidas en la producción de manzanas en 11 países europeos, y España (4,3 pesticidas de media) ocupa el primer lugar de la lista, seguida de Bulgaria (4) y Países Bajos (3,4). 

El estudio se realizó en un laboratorio independiente alemán, en el que buscaron hasta 500 parámetros de plaguicidas y metabolitos. Las de producción ecológica no llevaban pesticidas.

Los plaguicidas más encontrados fueron fungicidas (para eliminar hongos del cultivo) e insecticidas. Greenpeace alerta que, al consultar la Base de Datos de las Propiedades de los Plaguicidas (Pesticide Properties Database-PPDB), no han encontrado información suficiente para determinar los efectos de los químicos encontrados sobre la salud. Hay escasez de pruebas y estudios sobre las propiedades carcinogénicas, mutagénicas y posibles alteraciones endocrinas que podrían tener estos plaguicidas. Tampoco hay suficiente información sobre qué efectos tienen sobre la salud humana cuando aparecen mezclados.

El estudio señala que la cantidad de pesticidas encontrada no supera el límite máximo (MRL) para las manzanas. Sin embargo, se aconseja precaución en el uso de pesticidas por la falta de pruebas sobre el efecto en la salud de las personas. De las 126 muestras analizadas, 17 manzanas eran de producción ecológica, y ninguna de ellas tenía pesticidas.

Los ecologistas proponen una transición agrícola en los métodos de producción, para enfrentar los problemas ecológicos y económicos del sector alimentario. Entre sus sugerencias destacan el control biológico de las plagas (eliminar plagas con otros organismos vivos que no afecten al cultivo), mejorar la gestión del suelo y rotar cultivos, entre otras medidas.

Greenpeace pide que se aplique adecuadamente la normativa de la UE sobre el uso sostenible de plaguicidas. Para solucionar las lagunas informativas sobre estos aspectos, exgien a los estados que realicen investigaciones sobre los cócteles químicos en los cultivos y sus efectos en la salud y el medio ambiente.

Fuente

Visto en : El Ventano