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domingo, 13 de junio de 2021

El Café ¿aumenta los niveles de Tensión Arterial?

La planta del café es originaria de Etiopía y aunque en Europa somos grandes consumidores de esta bebida, no es hasta 1450 que es introducido en nuestro continente y su consumo no se extiende hasta mediados del siglo XVIII. 

En la actualidad, alrededor del 63% de los españoles adultos se declaran consumidores habituales de café.

Un metaanálisis publicado en Revisión Anual de Nutrición (2017) pone un poco de orden sobre si el consumo regular de esta popular bebida es saludable y la cantidad recomendada de la misma.

Resultados del estudio

Durante más de 20 años se han estudiado los efectos del café sobre la salud humana. Esta revisión ha encontrado que el consumo regular de café reduce en un 5% las enfermedades cardiovasculares y lleva a una disminución del 30% de riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedad de Parkinson. Así pues, los cafeteros están de enhorabuena.
Valor nutricional del café

Esta bebida aporta prácticamente cero calorías (siempre que no se mezcle con leche y/o azúcar) y la sustancia más relevante que nos aporta es la cafeína. Este alcaloide es un estimulante natural del sistema nervioso ya que llega a todas las células del organismo y facilita que se produzca el impulso nervioso entre ellas.

Dado que necesitamos poca cantidad de café para preparar una buena taza (la mayoría es agua) apenas tiene valor nutricional pero sí es cierto que nos aporta cierta cantidad de polifenoles, sustancias con capacidad antioxidante y antiinflamatoria que son responsables tanto de los beneficios asociados a su consumo como del aroma, grado de acidez y sabor tan característicos del café.

La combinación de estos dos componentes presentes de forma natural en el café, cafeína y polifenoles, tienen, según los estudios, efectos específicos sobre las enzimas que regulan la función hepática, la reparación del ADN y el metabolismo de la glucosa y la insulina.

¿Cuánto café consumir?

Entre los adultos sanos se admite un consumo de café moderado, es decir, unas 3-4 tazas de café al día. De hecho, aunque son pocos los estudios que midieron los niveles séricos de cafeína, los que sí lo hicieron hablan de beneficios máximos alrededor de las 4 tazas al día, esto es en torno a los 300- 400 mg de cafeína. Habrá que tener en cuenta que estos datos arrojados por el estudio, que habla de hasta 4 tazas, serán variables en función del tipo de café consumido y su concentración en alcaloide.

Un consumo prolongado genera que el organismo se habitúe a la cafeína, razón por la que cuando una persona que suele tomar café no lo consume puede experimentar sensación de fatiga, sueño, irritabilidad, dolor de cabeza o falta de concentración.

La mayor controversia del café, la subida de tensión arterial

La cafeína produce un aumento de la tensión arterial y de la frecuencia cardiaca pero sólo de forma ligera y sobre todo transitoria, es decir, que el consumo de café no puede provocar que una persona se vuelva hipertensa. Estudios recientes arrojan un dato curioso sobre esta controversia y es que muchos de los grandes consumidores de café también son fumadores por lo que, al no distinguir en los estudios entre consumidores que fuman y los que no, los datos sobre el aumento de la tensión arterial podrían deberse al hábito tabáquico.

Otras precauciones a tener en cuenta con el café:
La cafeína aumenta la producción de ácido clorhídrico y pepsina en el estómago por lo que en las personas con problemas de acidez o malestar digestivo no está recomendado su consumo.
Al ser un estimulante natural, el café nos ayuda a evitar el cansancio y la fatiga, aumenta la concentración y los reflejos y favorece la función intelectual.
Tiene efecto diurético por lo que grandes dosis de café podrían provocar cierta deshidratación.
La cafeína tiene efecto vasoconstrictor por eso algunos medicamentos utilizados para tratar la migraña llevan esta sustancia entre sus componentes.
Conclusiones

Por tanto, el consumo de café está recomendado en población general adulta hasta las 3-4 tazas al día (según concentración) dentro de una alimentación saludable, a excepción del embarazo donde parece que podría aumentar el riesgo de aborto espontáneo. En casos de acidez, hipertensión arterial o riesgo de deshidratación se debe moderar su consumo.


Fuentes:


miércoles, 6 de enero de 2021

Advierten sobre los peligrosos Efectos Secundarios de tomar Café Descafeinado

A pesar de tener ciertos beneficios y promocionarse como una alternativa al café natural, el descafeinado lleva varios peligrosos efectos secundarios, revelaron los dietistas y médicos, consultados por el medio Eat This Not That.

© Pixabay / congerdesign

Por no contener cafeína, el café descafeinado no provoca insomnio e incluso a veces se recomienda a las mujeres embarazadas. La bebida tiene niveles bajos de acidez y por eso causa menos daño a los dientes. Sin embargo, los efectos secundarios y el daño a la salud reducen a cero estos beneficios del descafeinado, advierten los médicos.

Ingredientes químicos peligrosos

Los granos de café contienen cafeína de forma natural, por lo que eliminar el estimulante es difícil y a menudo se hace de forma poco natural.

"Los granos se empapan en un disolvente químico que filtra la cafeína", dice el Dr. William Li, médico, científico y presidente de la Fundación de Angiogénesis.Según el especialista, algunos de los componentes son los mismos que se usan en el disolvente de pintura o en el quitaesmalte de uñas.

Aunque la Administración de Medicamentos y Alimentos de EEUU (FDA, por sus siglas en inglés) ha aprobado el uso de estos productos químicos — en particular, el cloruro de metileno — en la producción del descafeinado, siguen presentando una gran cantidad de riesgos para la salud.

Los médicos advierten que estas sustancias químicas pueden afectar al sistema nervioso, causar artritis reumatoide e incluso presentar riesgo de cáncer.

Aumenta el colesterol

Mientras tanto, los riesgos del descafeinado empiezan todavía con la selección de los granos.

Para el café descafeinado, se eligen normalmente los granos que tienen un mayor contenido de grasa,"lo que podría tener consecuencias potenciales para los niveles de colesterol y también para la salud del corazón a largo plazo", dice la Dra. Olivia Audrey.

Alimento ultraprocesado

La nutricionista Ella Davar señala que el proceso de descafeinado "hace que el café descafeinado sea un alimento ultraprocesado".

Además de los beneficios obvios de ingerir una sustancia natural sobre otra no natural, el café normal tiene beneficios para la salud que el café descafeinado no tiene.

"Muchos de los componentes químicos bioactivos naturales que potencian las defensas de la salud" se pierden en el descafeinado, observa, a su vez, el Dr. Li. Uno de ellos en particular, el ácido clorogénico, "puede activar tu inmunidad e incluso retardar el envejecimiento celular", dice.

Además, los médicos señalan que es posible que los granos usados para el café descafeinado no ofrezcan los mismos efectos cardioprotectores que los usados en el café con cafeína.

Todavía tiene cafeína

El Dr. Li señala que el café descafeinado todavía tiene algo de cafeína, normalmente alrededor del 5%, aunque esa cantidad no está regulada.

Y, aunque es menos ácido, el dietista Noman Imam explica que el descafeinado aún puede incrementar las concentraciones de gastrina en suero, lo cual desencadena la acidez.

Por lo tanto, si uno intenta dejar la cafeína por razones de salud, pasar al descafeinado es injustificado, resume el Dr. Rashimi Byakodi con referencia a un estudio comparativo.

sab, 02 ene 2021 09:04 UTC
https://es.sott.net/article/75802-Advierten-sobre-los-peligrosos-efectos-secundarios-de-tomar-cafe-descafeinado

lunes, 12 de agosto de 2019

Científicos: Si padeces esta enfermedad no deberías tomar mucho café

Un estudio determina el número de tazas de esa bebida que no aumenta el riesgo de sufrir episodios de una enfermedad que afecta a unos 1.000 millones de adultos.

Imagen ilustrativa.
pixabay.com

Científicos de la Universidad de Harvard (Massachusetts, EE.UU.) estudiaron los efectos del consumo de bebidas con cafeína en personas que sufren migrañas para determinar si esa sustancia funciona como detonante de sus dolores de cabeza y determinaron que tomar menos de tres tazas de café al día no aumentan el riesgo de padecer ese mal, según refleja un estudio que ha publicado The American Journal of Medicine.

La migraña es una enfermedad crónica que afecta aproximadamente a 1.000 millones de adultos en todo el mundo, se caracteriza por provocar dolores intensos en algunas partes del cráneo, genera posibles náuseas e hipersensibilidad al ruido o la luz y puede durar hasta 72 horas.




Estos especialistas realizaron su investigación en 98 adultos con migrañas episódicas, quienes completaron un formulario todas las mañanas y tardes durante más de seis semanas en el que indicaban la frecuencia e intensidad de sus dolores de cabeza y su consumo de café, té o bebidas energéticas. 

Los pacientes también proporcionaron información detallada sobre otros desencadenantes comunes de las migrañas: consumo de medicamentos o bebidas alcohólicas, nivel de actividad física, síntomas de depresión, estrés psicológico, hábitos de sueño, ciclos menstruales, etc.

Elizabeth Mostofsky, una de las autoras del estudio, asegura que "el impacto de la cafeína depende tanto de la dosis como de la frecuencia", pero señala que la evidencia para formular recomendaciones dietéticas a las personas con migrañas resultaba "limitada" debido a que la escasez de estudios prospectivos sobre el riesgo inmediato de sufrir dolores de cabeza tras ingerir bebidas que contienen esa sustancia.

Así, el equipo de Mostofsky utilizó los datos para comparar de manera individual la incidencia de las migrañas en los participantes las jornadas que consumían bebidas con cafeína y las que no y concluyeron que los pacientes que toman tres o más tazas de café al día tenían más probabilidades de sufrir episodios ese mismo día o el siguiente.


Publicado: 10 ago 2019 04:43 GMT

viernes, 19 de julio de 2019

Una taza de Café podría ser la nueva clave para Combatir la Obesidad

Un estudio demostró que tomar café es más que un ritual para despertarse. 

También puede ayudar a combatir ciertos problemas de salud.

19/07/2019

Para los amantes del café, ha llegado una buena noticia: su consumo podría estar vinculado a la pérdida de peso.

Distintos estudios han asociado el consumo de cafeína con la pérdida de peso corporal y un mayor gasto de energía, pero se desconocía si podía activar otros procesos que ayuden a adelgazar más rápido.




Es por eso que un nuevo estudio examinó el efecto de la cafeína en algunas células grasas. La investigación fue publicada en la revista Scientific Reports y estuvo liderada por el Dr. Michael E. Symonds y la Dra. Virginie Sottile, ambos de la Universidad de Nottingham, Reino Unido.

¿Qué encontraron?

El café estimula el tejido adiposo marrón, llamado comúnmente grasa marrón, que es el encargado de ayudar a las personas a mantenerse delgadas.

Esto es porque una de sus funciones principales es generar calor corporal al quemar azúcar y grasa.

Los expertos encontraron que beber café estimula la temperatura de la región supraclavicular y eso es indicativo de termogénesis (capacidad de generar calor en el organismo).

Aseguran que la cafeína puede promover la función en el tejido adiposo en la termoneutralidad y puede tener el potencial de ser utilizada de manera terapéutica en humanos adultos.

Expectativas

En diálogo con National Geographic, el Dr. Symonds expresó: “Las posibles implicaciones de nuestros resultados son bastante grandes, ya que la obesidad es un importante problema de salud para la sociedad y también tenemos una creciente epidemia de diabetes. 

Por lo que, la grasa marrón podría ser potencialmente parte de la solución para enfrentarlos”.




Importante: Debe aclararse que Bioguia no da consejos médicos ni receta el uso de técnicas como forma de tratamiento para problemas físicos o mentales sin el consejo de un médico, sea directa o indirectamente. En el caso de aplicar con ese fin alguna información de este sitio, Bioguia no asume la responsabilidad de esos actos. 

La intención del sitio es solamente ofrecer información de naturaleza general para ayudar en la búsqueda de desarrollo y crecimiento personal.

Fuentes:



miércoles, 26 de junio de 2019

Descubren cómo el Café ayuda a Quemar Grasas y Adelgazar

Un equipo investigador de Reino Unido ha descubierto el efecto que la cafeína ejerce sobre la grasa parda, proceso cuyas implicaciones potenciales consideran "bastante grandes".

Imagen ilustrativa
Pixabay.com / acekreations

Tomar una taza de café puede ayudar al cuerpo humano en la quema de calorías activando la grasa parda, un tejido adiposo con la función contraria a la grasa blanca.

 Este proceso podría ser clave para abordar la obesidad y la diabetes desde un nuevo enfoque, sugiere un estudio llevado a cabo por un grupo de fisiólogos británicos.




Aumentar la actividad del tejido adiposo pardo, también conocido como grasa parda, "mejora el control del azúcar y los niveles de lípidos en la sangre", al tiempo que "las calorías adicionales que se consumen ayudan a perder peso", sostiene el fisiólogo Michael Symonds, de la Universidad de Nottingham, cuyas palabras aparecen recogidas en un comunicado difundido este lunes.

"Sin embargo, hasta ahora, nadie había encontrado una manera adecuada de estimular su actividad en los seres humanos", asegura.

El equipo encabezado por Symonds pudo detectar, por medio de visión térmica, que "algo como una taza de café puede tener un efecto directo sobre nuestras funciones de grasa parda".

 Los científicos sabían que en los adultos la grasa parda se encuentra principalmente localizada en torno al cuello y pudieron "visualizar a alguien inmediatamente después de tomar una bebida para ver si la grasa parda se calentaba".

Prueba con grandes implicaciones

Los investigadores universitarios partieron de una serie de estudios con células en probeta para ver si la cafeína estimulaba la grasa. Cuando encontraron la dosis correcta, pasaron a las pruebas en voluntarios para estimar si los resultados eran similares.

 Sin embargo, aún está por confirmar que la cafeína es el ingrediente responsable de una mayor emisión de calor.

"Las implicaciones potenciales de nuestros resultados son bastante grandes", valoró el investigador principal, "ya que la obesidad es un problema importante de salud para la sociedad y también hay una epidemia de diabetes en aumento y la grasa parda podría ser potencialmente parte de la solución para combatirla".

El grupo indicó que se podría aprovechar este efecto del café como parte de un sistema de control de peso o de un programa de regulación de glucosa en la prevención de diabetes.





El artículo científico de los estudiosos de Nottingham sobre el tema fue publicado en la revista Nature Scientific Reports el 24 de junio.


Publicado: 25 jun 2019 22:09 GMT 

lunes, 13 de mayo de 2019

¿Cuántas Tazas de Café al Día son seguras para la Salud?

Un estudio asocia el consumo excesivo de café con la posibilidad de sufrir dolencias cardiovasculares.

Imagen ilustrativa.
pixabay.com

Un estudio publicado por el American Journal of Clinical Nutrition ha determinado que consumir menos de 6 tazas de café al día no tiene perjuicios para la salud.

Sin embargo, al superar esta medida, el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares se incrementa en un 22%.

La investigación, liderada por científicos de la Universidad de Australia del Sur, evaluó a más de 347.000 individuos, de 37 a 73 años, incluyendo 8.368 casos con incidentes de enfermedades cardíacas en Reino Unido.

 Los especialistas determinaron que la asociación entre la ingesta habitual de café y el riesgo de padecer dolencias cardiovasculares no fue lineal.




El estudio tomó en cuenta una variante genética (CYP1A2) que influye en el metabolismo de la cafeína y hasta ahora se sugería que quienes no lo tienen presentan un mayor riesgo de infarto e hipertensión al consumir la sustancia. 

No obstante, los resultados obtenidos desestimaron esta asociación al no encontrar evidencia entre los pacientes que portaban este genotipo y la enfermedad.

Incluso aquellos con el gen CYP1A2, que les ayudó a metabolizar el café cuatro veces más rápido que otros, también reflejaron inconvenientes después de su sexta taza. 

Para el cardiólogo Chris Labos, de la Universidad McGill en Canadá, la dosis de café que la mayoría de gente toma a diario está lejos del límite establecido y por lo tanto esta bebida no tendría efectos negativos en la salud, informó Daily Mail.

"Una gran advertencia es que, con toda la crema, el azúcar y los sabores que la gente agrega al café, contiene muchas calorías que las personas no necesitan y probablemente empeorarán las cosas (como la salud del corazón)", agregó el especialista.




Finalmente, Labos hizo referencia a otros estudios que de hecho, han encontrado que el café tiene un efecto protector y conlleva diversos beneficios.

Publicado: 13 may 2019 14:39 GMT

sábado, 6 de abril de 2019

Malas noticias para los amantes del Café: Científicos advierten que puede provocar Cáncer de Pulmón

Los autores del estudio indican que el riesgo de desarrollar la dolencia es similar para personas de todas las edades y razas.

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Pixabay.com / Mirka777

El consumo de dos o más tazas de café o de té al día puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón, según una investigación realizada por un equipo internacional de científicos presentada en la conferencia anual de la Asociación Estadounidense para la Investigación del Cáncer que finalizó este miércoles en Atlanta (Georgia, EE.UU.).

Los autores de este trabajo realizaron una evaluación de 17 estudios diferentes hechos en Estados Unidos y Asia, en los que se relacionaba la ingesta de las dos bebidas con el cáncer de pulmón. Las investigaciones analizadas se basaban tanto en personas que no fumaban como en fumadores diagnosticados con esa enfermedad.

Como el consumo de café y de té está estrechamente relacionado con los hábitos de los fumadores, los estudios previos podían haber arrojado resultados poco consistentes, señala el nuevo trabajo. 




El autor principal de este nuevo análisis, Jingjing Zhu, de la Universidad de Vanderbilt (EE.UU.), indicó que en las investigaciones anteriores no se distinguió qué fue lo que provocó el desarrollo del cáncer de pulmón, si el tabaco o las dos bebidas.

En la evaluación se detectó que las personas que no fumaban pero bebían dos o más tazas de café al día tenían un 41 % más de probabilidades de desarrollar la enfermedad, en comparación con aquellos que no tomaban esa bebida. 

Del mismo modo, las personas no fumadoras que consumían dos o más tazas de té diarias tenían un 37 % más de probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón que los que no bebían té.

El riesgo era similar para todas las edades y razas y para todo tipo de café. De hecho, el café descafeinado llevaba asociado un 15 % más de probabilidades de provocar la enfermedad que el café con cafeína. 

En este sentido, los autores del nuevo trabajo sugieren que no es la cafeína la detonante del cáncer de pulmón, sino algo en el proceso de tostado del café lo que impulsa el vínculo entre la bebida y el riesgo de sufrir esa enfermedad.

Publicado: 4 abr 2019 20:17 GMT 

martes, 19 de marzo de 2019

Estudio muestra que tomar Café puede impedir el crecimiento del Cáncer de Próstata.

Un grupo de científicos japoneses ha identificado por primera vez dos compuestos en el café que pueden impedir el crecimiento del cáncer de próstata.

Este hallazgo, que forma parte de un estudio piloto realizado en células de cáncer resistentes a medicamentos en cultivos celulares y en un modelo de ratón, será presentado este martes en el congreso de la Asociación Europea de Urología en Barcelona, después de su publicación en la revista The Prostate.

Los investigadores probaron inicialmente seis compuestos, que se encuentran naturalmente en el café, sobre la proliferación de células de cáncer de próstata humano ‘in vitro’ —es decir, en una placa de Petri, y no en humanos—.

Así, encontraron que las células tratadas con acetato de kahweol y cafestol crecían más lentamente que los controles. Luego probaron estos compuestos en células de cáncer de próstata que se habían trasplantado a ratones (16 ratones).




Como controles usaron ratones, otros 4 fueron tratados con acetato de kahweol, otros 4 con cafestol, y los ratones restantes se trataron con una combinación de acetato de kahweol y cafestol.

De este modo, unos científicos japoneses han estudiado los efectos de dos compuestos que se encuentran en el café, el acetato de kahweol y el cafestol, en las células de cáncer de próstata y en los animales, donde pudieron inhibir el crecimiento en células que son resistentes a los fármacos anticancerosos comunes, como el cabazitaxel.

Encontramos que el acetato de kahweol y el cafestol inhibieron el crecimiento de las células cancerosas en ratones, pero la combinación pareció funcionar de manera sinérgica, lo que llevó a un crecimiento tumoral significativamente más lento que en ratones no tratados”, ha indicado el doctor Hiroaki Iwamoto, líder de un estudio sobre la posible influencia de café en el cáncer de próstata.

¿Sabías que 3 tazas de café al día, reduciría la muerte precoz? | HISPANTV

Un estudio indica que tres tazas de café al día reducen el riesgo de muerte prematura, al tener efectos beneficiosos para la salud.

El líder del estudio doctor Hiroaki Iwamoto, del departamento de Terapia Integrada del Cáncer y Urología, Escuela Superior de Ciencias Médicas de Kanazawa, Japón, ha señalado que “es importante mantener estos resultados en perspectiva”.

“Encontramos que el acetato de kahweol y el cafestol inhibieron el crecimiento de las células cancerosas en ratones, pero la combinación pareció funcionar de manera sinérgica, lo que llevó a un crecimiento tumoral significativamente más lento que en ratones no tratados. 

Después de 11 días, los tumores no tratados habían crecido alrededor de unas 3 y media veces el volumen original (342 %), mientras que los tumores en los ratones tratados con ambos compuestos crecieron alrededor de un poco y medio (167 %) veces el tamaño original”, ha indicado Iwamoto.




De acuerdo con el experto, este es un estudio piloto, el cual muestra que el uso de estos compuestos es científicamente viable, pero necesita más investigación; no significa que los resultados aún puedan aplicarse a los humanos.

También se ha encontrado la reducción del crecimiento en células tumorales trasplantadas, en lugar de en células tumorales nativas.


myd/ncl/bhr/hnb

https://www.hispantv.com/noticias/salud/413905/cafe-cancer-prostata-ratones-estudio

miércoles, 5 de diciembre de 2018

Pastillas de Cafeína: ¿son malas para usted o una forma saludable de obtener su solución de Cafeína?


Para los estudiantes universitarios que trabajan durante la semana final, los profesionales ocupados que trabajan horas extra o los padres privados de sueño, las pastillas de cafeína pueden parecer una solución rápida para aumentar los niveles de energía

Al ofrecer el mismo contenido, o incluso a veces el doble, de cafeína en una taza de café, las pastillas de cafeína son utilizadas comúnmente por aquellos que buscan aumentar el consumo de cafeína para aumentar su consumo durante el día.

Pero, ¿son las píldoras de cafeína malas para usted o pueden ser una forma saludable de apagar sus antojos de café? Sigue leyendo todo lo que necesitas saber sobre este controvertido suplemento de cafeína.





¿Qué son las pastillas de cafeína?

La cafeína es un compuesto que actúa como un estimulante nervioso central, aumentando los niveles de energía y el estado de alerta mientras ayuda a combatir la fatiga. Se encuentra naturalmente en muchas fuentes de alimentos, incluyendo café, té y semillas de cacao. También se agrega a otros productos como refrescos y bebidas energéticas.

Las pastillas de cafeína, por otro lado, son un tipo de suplemento hecho con cafeína, ya sea extraído de fuentes naturales o fabricado sintéticamente. Al igual que otros suplementos como el extracto de grano de café verde o la fruta del café , las personas suelen utilizarlo como una forma rápida y conveniente de aprovechar los beneficios de salud únicos asociados con la cafeína. 

De hecho, las investigaciones muestran que el consumo de cafeína puede ayudar a reducir el riesgo de depresión, aumentar el metabolismoe incluso mejorar el rendimiento del ejercicio. ( 1 , 2 , 3 )

Tenga en cuenta que las pastillas de cafeína son diferentes del polvo de cafeína, un suplemento que la Administración Federal de Drogas ha clasificado recientemente como peligroso e ilegal. ( 4 )

 A diferencia de este polvo concentrado de cafeína, las pastillas de cafeína se encuentran en forma de tabletas y cápsulas, lo que significa que es poco probable que vea a alguien inhalando pastillas de cafeína o comprando a granel para agregar a los cócteles antes del entrenamiento .

Sin embargo, eso no significa que las pastillas de cafeína deben considerarse automáticamente como un sustituto seguro y saludable de estos suplementos peligrosos. Mientras que algunos afirman que las pastillas de cafeína pueden ser una alternativa fácil y sin preparación para el café rico en beneficios , otros señalan que tomar una pastilla no proporcionará los mismos antioxidantes o propiedades que promueven la salud que una taza de café o té.

¿Así funcionan las pastillas de cafeína? ¿O debería apegarse a su taza de café matinal para obtener su dosis de cafeína en su lugar? Vamos a sumergirnos y echar un vistazo más de cerca.

Pastillas de cafeína vs café

Existen muchas diferencias entre las pastillas de cafeína y el café, además de varias razones diferentes por las cuales las personas pueden preferir una sobre la otra. Así es como los dos se juntan entre sí:

Acidez: el café es muy ácido, lo que puede irritar el tracto gastrointestinal y agravar los síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico o ERGE. Esto puede desencadenar síntomas de ERGEcomo ardor de estómago, dolor de pecho y eructos. Si bien la cafeína en sí misma también puede empeorar la GERD en algunas personas, las pastillas de cafeína pueden ser más toleradas en personas sensibles al café y sus efectos.

Dosis: la nutrición del café , como en una sola taza de café, por lo general proporciona alrededor de 95 miligramos de cafeína, lo cual está significativamente por debajo del límite diario recomendado de 400 miligramos por día para adultos. Mientras tanto, las pastillas de cafeína pueden contener entre 100 y 200 miligramos por porción, lo que hace que sea mucho más fácil ir por la borda y experimentar los síntomas de una sobredosis de cafeína como ansiedad, aumento del ritmo cardíaco y problemas digestivos.

Valor nutricional: muchas personas no disfrutan el sabor del café sin acumular la crema y el azúcar, que pueden convertir rápidamente una taza de café en una bomba de calorías. Y debido a que muchas personas recurren al café por los beneficios termogénicos y estimulantes del metabolismo de la cafeína, optar por el café negro sin azúcar o pastillas de cafeína añadidas para bajar de peso puede ser una mejor opción.

Contenido antioxidante: Además de su contenido de cafeína, el café también ofrece una gran cantidad de antioxidantes y compuestos curativos, incluyendo clorogénico, ferúlico, cafeico y n ácidos -cumárico, todos los cuales se cree que contribuyen a muchos de los beneficios para la salud asociados con el café. ( 5 ) Por otro lado, las pastillas de cafeína carecen de estos antioxidantes clave y contienen solo la cafeína que se encuentra en el café.





¿Son seguras las pastillas de cafeína? 8 peligros a tener en cuenta

Con moderación, la cafeína puede ser segura e incluso beneficiosa, especialmente cuando proviene de fuentes naturales como el café, el té o el cacao. Sin embargo, en cantidades elevadas, la cafeína puede tener una larga lista de efectos secundarios e incluso puede ser francamente peligrosa para la salud.

Éstos son algunos de los principales efectos secundarios de las píldoras de cafeína a considerar:

1. Ansiedad: uno de los efectos secundarios distintivos del consumo de cafeína es la ansiedad , y tomar grandes dosis de píldoras y suplementos de cafeína puede aumentar exponencialmente su riesgo.

2. Reflujo ácido: aunque las píldoras de cafeína son menos ácidas que el café, el contenido de cafeína aún puede desencadenar síntomas de reflujo ácido en personas sensibles a sus efectos.

3. Dolores de cabeza: la cafeína tiene propiedades vasoconstrictoras y, en algunos casos, puede proporcionar alivio a los dolores de cabeza . ( 6 ) Sin embargo, la cafeína también puede provocar dolores de cabeza, especialmente en dosis altas o si se usa en exceso.

4. Presión arterial alta: algunas investigaciones sugieren que la cafeína puede causar un ligero aumento de la presión arterial, especialmente cuando se toman regularmente las pastillas de cafeína o el café. ( 7 )

5. Dependencia: la cafeína es altamente adictiva y puede causar síntomas de abstinencia como irritabilidad, bajos niveles de energía y dolores de cabeza una vez eliminados de la dieta. ( 8 )

6. Insomnio: mientras que la cafeína puede estar bien en la mañana o temprano en el día, tomar una pastilla de cafeína más tarde puede interferir con el sueño y causar insomnio .

7. Diarrea: debido a que la cafeína actúa como un laxante natural , puede aflojar las heces y potencialmente provocar diarrea. ( 9 )

8. Pérdida ósea: la cafeína puede afectar la absorción de calcio , lo que podría reducir la densidad ósea y aumentar el riesgo de fracturas. ( 10 )
7 mejores alternativas a las pastillas de cafeína

¿Está buscando una forma más segura y efectiva de obtener su dosis diaria de cafeína sin los efectos secundarios negativos relacionados con las pastillas de cafeína? Aquí hay algunas alternativas energéticas a las píldoras de cafeína que tal vez quiera considerar:

1. Café Negro: El café no solo proporciona una buena cantidad de cafeína en cada porción, sino que también contiene muchos antioxidantes y otras propiedades que promueven la salud. Omita la crema, el azúcar o los edulcorantes artificiales y opte por una taza de rico café negro en su lugar para maximizar los beneficios para la salud y mantener el consumo de calorías bajo control.

2. Té verde : esta bebida súper saludable contiene polifenoles que ayudan a combatir los radicales libres y ayudan a prevenir enfermedades crónicas. También contiene una pequeña cantidad de cafeína sin el zumbido que viene con las pastillas de cafeína o el café. ( 11 )

3. Ashwagandha: como una de las hierbas adaptógenas más poderosas del planeta, los estudios muestran que ashwagandha tiene propiedades rejuvenecedoras, antioxidantes y para aliviar el estrés que funcionan bien en lugar de la cafeína. ( 12 )

4. albahaca santa: También conocida como tulsi, albahaca santa es una hierba que se ha demostrado para reducir la fatiga, los niveles de presión arterial y disminuir el peso corporal en varios ensayos clínicos. ( 13 )

5. Té Rooibos: aunque el té Rooibos es naturalmente libre de cafeína, está cargado de antioxidantes y se ha demostrado que reduce los niveles de cortisol, la hormona del estrés, en algunos modelos animales. ( 14 )

6. Semillas de cacao : derivadas de la semilla de cacao rica en cafeína, las semillas de cacao naturalmente pueden proporcionar un poco de cafeína natural y hacer una gran adición a los productos horneados, batidos, avena durante la noche o granola casera sin grano.

7. Aceite de menta : se cree que este aceite esencial estimula la función cerebral y combate la fatiga mental, por lo que es una excelente alternativa a las píldoras de cafeína para un rápido aumento de energía. ( 15 )

Reflexiones finales sobre las píldoras de cafeína

Las pastillas de cafeína son un suplemento común hecho con cafeína de fuentes naturales o sintéticas. Son utilizados por personas que buscan aprovechar los beneficios para la salud de la cafeína, como el aumento de la energía, el rendimiento físico mejorado y el metabolismo mejorado.

Existen varias diferencias notables entre las píldoras de cafeína y el café, especialmente en términos de acidez, dosis, valor nutricional y contenido de antioxidantes. Mientras que el café proporciona muchos antioxidantes y otros compuestos nutritivos, las pastillas de cafeína contienen solo cafeína.





¿Cuáles son los efectos secundarios de las pastillas de cafeína? Las pastillas de cafeína pueden ser altamente adictivas y pueden contribuir a síntomas como ansiedad, reflujo ácido, dolores de cabeza, presión arterial alta, insomnio, diarrea y pérdida ósea.

Afortunadamente, existen muchas otras alternativas naturales a las píldoras de cafeína que pueden proporcionar los mismos beneficios para la salud, como el café negro, el té verde, la ashwagandha, la albahaca sagrada, el té Rooibos, las semillas de cacao y el aceite de menta.

4 de diciembre de 2018

https://draxe.com/caffeine-pills/

domingo, 25 de noviembre de 2018

Advierten que la Cafeína puede afectar al desarollo del Feto y provocar complicaciones en el Parto

Tanto el tamaño del cuerpo y la circunferencia de la cabeza como el período de gestación del bebé pueden verse disminuidos por el exceso de consumo de bebidas como té o café durante el embarazo.

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unsplash.com

El consumo de cafeína durante el embarazo reduce el tamaño del feto, sugiere un estudio de científicos de la University College de Dublín (Irlanda) publicado recientemente en la revista The American Journal of Clinical Nutrition.

Durante su investigación, los especialistas examinaron los datos de 941 mujeres embarazadas de Irlanda. Para casi la mitad de las voluntarias (48 %) la fuente principal de cafeína fue el té, mientras que poco más de un tercio (38 %) bebían café.





Tomando como referencia el consumo de 200 miligramos de cafeína al día, umbral recomendado durante el embarazo por el Colegio Estadounidense de Obstetras y Ginecólogos, el estudio reveló que cada 100 miligramos extra durante el primer trimestre de embarazo estaba asociado a la pérdida de 72 gramos de peso del feto. 

También se registró una disminución de la edad gestacional, así como un menor tamaño del perímetro craneal y del cuerpo del bebé al nacer.

Los investigadores hallaron que las madres que consumían mucha cafeína parieron bebés que podían pesar 170 gramos menos que los de aquellas progenitoras que consumieron cantidades reducidas durante la gestación. Además, las mujeres que abusaron de las bebidas con cafeína se enfrentaron a más complicaciones en el parto.

Asimismo, los científicos señalaron que incluso las pequeñas dosis de cafeína podía afectar al desarrollo del feto.


Publicado: 24 nov 2018 13:12 GMT
https://actualidad.rt.com/actualidad/296767-cafeina-afectar-desarollo-feto-complicaciones-parto

martes, 14 de agosto de 2018

Cómo dos tazas diarias de café producen cambios físicos en el cerebro

Científicos llegaron a esta conclusión al practicar una resonancia magnética y encuestar a decenas de personas mayores.

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Para muchas personas tomar una o dos tazas de café por la mañana es una manera de hacer "despertar el cerebro". 

Se suele creer que al evitar beberlo por la tarde, la persona no corre riesgo de sufrir de insomnio. Un estudio llevado a cabo en la Universidad de Seúl (Corea del Sur) hace repensar todo este concepto.

Los científicos encuestaron a 162 personas de edad avanzada y mentalmente sanas para estimar cuánto café consumieron al día durante 30 años y conocer su calidad de sueño, publica la revista Sleep



Además, en algunos casos midieron el tamaño de la glándula pineal, también conocida como epífisis cerebral, por medio de una resonancia magnética y el resultado fue infalible.

Quienes consumían al menos dos tazas al día tenían el volumen del parénquima un 20 % menor en comparación con aquellos que rara vez han bebido café y también evidenciaron más problemas con el insomnio

Es decir, beber café durante varios años ―y aunque solo sean dos tasas por día―, puede afectar el cerebro y la calidad del sueño en el futuro, resume el medio chino ETtoday.

Neil Stanley, experto en sueño, criticó los resultados del estudio al afirmar que los investigadores no tuvieron en cuenta el porcentaje de cafeína en cada café consumido.

 "Cada café contiene diferentes concentraciones de cafeína, y el estudio no tuvo en cuenta esto, sostuvo. Tampoco consideraron que es posible consumir cafeína de otras fuentes durante años".

Por otra parte, en junio pasado un equipo de científicos alemanes comprobó que la cafeína protege las células cardiovasculares y refuerza su función estimulando el movimiento de una proteína reguladora hacia las mitocondrias. Este efecto beneficioso ―según ellos― puede lograrse al consumir una concentración equivalente a cuatro tazas diarias de café.


Publicado: 13 ago 2018 22:06 GMT
https://actualidad.rt.com/actualidad/284977-tazas-diarias-cafe-producen-cambios-cerebro

miércoles, 18 de julio de 2018

Este es el beneficio inesperado del aroma del café

Una nueva investigación resalta la fuerza oculta del aroma del café y el impulso cognitivo que puede proporcionarnos para realizar tareas analíticas.

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pixabay / acekreations

Un nuevo estudio del Instituto de Tecnología Stevens (EE.UU.) reveló que el aroma del café puede mejorar nuestro desempeño en la solución de tareas analíticas, en particular del test GMAT, una prueba de adaptación computarizada requerida por muchas escuelas de negocios, informa el portal MedicalXpress.



Adriana Mazharov, profesora de la Escuela de Negocios Stevens y autora principal del estudio, sometió a unos 100 estudiantes de negocios a las 10 preguntas del examen GMAT. Los participantes fueron divididos en dos grupos, uno de los cuales hizo la prueba en una sala que olía a café, mientras que el otro lo realizó en una habitación sin perfume. Los resultados demostraron que el primer grupo obtuvo una mejor puntuación que el segundo.

Efecto placebo 

"No es solo que el olor a café ayudara a las personas a desempeñarse mejor en tareas analíticas, lo cual ya es interesante.

Sino que también creían que lo harían mejor, y demostramos que esta expectativa era al menos en parte responsable de su mejor desempeño", explica la investigadora. 

Es decir, oler un aroma parecido al café, que no contiene cafeína, tiene un efecto similar al de consumir café, lo que indica el efecto placebo de este aroma.

Los científicos también realizaron una encuesta entre 200 personas a las que pidieron caracterizar cómo diferentes olores afectaban distintas actividades humanas.

Según los encuestados, el aroma del café debería aumentar la atención y la productividad. 



Madzharov cree que el descubrimiento de que el aroma del café actúa como un placebo para mejorar el rendimiento del razonamiento analítico tiene muchas aplicaciones prácticas. 

"El olfato es uno de nuestros sentidos más poderosos (...) Es un área de gran interés y potencial", dice la profesora, que agrega que arquitectos, directores de espacios comerciales y otros profesionales "podrían usar olores sutiles" para ayudar a "formar la experiencia" de sus clientes.

Publicado: 18 jul 2018 04:49 GMT
https://actualidad.rt.com/actualidad/281907-beneficio-inesperado-aroma-cafe-tareas-analiticas

martes, 3 de julio de 2018

¿Un camino hacia la longevidad?: Revelan que el café puede prolongar la vida

Un estudio determinó que su consumo, incluso excesivo, puede ser un factor esencial para postergar la muerte.

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Marco Bello / Reuters

El consumo de café siempre generó dudas: ¿es perjudicial para la salud? En respuesta, un estudio publicado en la revista médica JAMA echó luz sobre este interrogante y no solo descartó que la amarga bebida cause problemas para la salud sino que, al contrario, aseguró que puede prolongar la vida.



La investigación del Instituto Nacional del Cáncer del Reino Unido incluyó a unos 500.000 participantes de 57 años en promedio. En los diez años siguientes al inicio del estudio, 14.225 de los participantes perdieron la vida. En consecuencia, al comparar los datos, los especialistas concluyeron que quienes beben café tienen menos probabilidades de morir.

Incluso la ingesta de hasta ocho tazas diarias de café, ya sea instantáneo, molido o descafeinado, está "inversamente asociada a la mortalidad".

En tanto, la autora principal de la investigación, Erikka Loftfield, señaló que el hecho de que el descafeinado también tuviera un impacto positivo sugiere que los componentes del café, con excepción de la cafeína, podrían ser la clave de la prolongación de la vida.

No obstante, la especialista también advirtió que "estos resultados provienen de un estudio observacional y deben ser interpretados con cautela". Por lo tanto, nadie debe comenzar a beber café en grandes cantidades en busca de la vida eterna, sino que este debe consumirse como parte de una dieta saludable y balanceada.

Publicado: 3 jul 2018 15:22 GMT
https://actualidad.rt.com/actualidad/279507-estudio-cafe-prolongacion-vida

viernes, 22 de junio de 2018

Esta es la cantidad de café que debe beber al día para proteger su corazón

Un nuevo estudio describe el mecanismo celular en que se plasman los efectos protectores de la cafeína para el sistema cardiovascular.

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pixabay.com

El consumo de cafeína ha estado a menudo vinculado a un menor riesgo de sufrir numerosas enfermedades, incluida la diabetes tipo 2, la cardiopatía y el infarto cerebral. Sin embargo, el mecanismo que propiciaba estos efectos positivos se desconocía hasta ahora.



Un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores alemanes revela que la cafeína induce el movimiento de una proteína reguladora hacia las mitocondrias —que son las centrales energéticas de la célula— de las células cardiovasculares, reforzando su función y protegiendo a las células.

En el trabajo publicado en la revista PLOS Biology, los científicos germanos han explican que la proteína p27, conocida principalmente como inhibidor del ciclo celular, promueve la migración de células endoteliales —que recubren el interior de los vasos sanguíneos—, protege las células del músculo cardíaco de la muerte celular y desencadena la conversión de fibroplastos en células que contienen fibras contráctiles. 

Todo ello es crucial para la reparación del músculo cardíaco tras un infarto de miocardio.

Los investigadores han determinado que estos procesos beneficiosos pueden lograrse con una concentración equivalente al consumo de cuatro tazas de café al día.


Publicado: 22 jun 2018 15:17 GMT

martes, 21 de noviembre de 2017

Las tres poderosas razones por las que no debe tomar café en ayunas

La tan extendida costumbre de tomarse una taza de café nada más levantarse parece que no es beneficiosa para nuestra salud ni tampoco la mejor forma para mantenernos despiertos. Aquí le explicamos por qué.

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Pixabay / greekfood-tamystika

Muchos de nosotros creemos que tomar nuestra dosis de cafeína al despertar con el estómago vacío es imprescindible para poder levantarnos temprano por las mañanas. 




Sin embargo, esta costumbre parece que no es nada beneficiosa para nuestra salud, según explica una reciente publicación del portal Insider. A continuación, presentamos las tres razones más importantes recopiladas por el medio que le harán pensar sobre si de verdad es tan necesaria esa taza de café en ayunas.

1. Si se toma con el estómago vacío, el café puede afectar gravemente al sistema digestivo. Ingerido de este modo, la bebida acelera la producción de ácido en el estómago, y si aún no has comido nada, este podría dañar el revestimiento de estómago y causar indigestión y acidez estomacal. Esto ocurre también cuando se consume café descafeinado.


2. Además, saborear una taza de café a los pocos minutos de despertar también puede perjudicar nuestro ritmo circadiano. Así es como sucede esto: por las mañanas, nuestro cuerpo produce la hormona cortisol, que nos hace sentir alertos y llenos de energía. Sin embargo, el consumo del café en ayunas disminuye la producción de cortisol, lo que hace que nos sintamos más somnolientos por la mañana y, como consecuencia, necesitemos más... café. 

3. Tomar café con el estómago vacío "puede causar nerviosismo, temblor de manos y otros efectos de abstinencia, incluso cambios en el estado de ánimo", advierte el doctor Adam Simon, director del portal británico de consultas médicas en línea PushDoctor. Simon explica que el café en ayunas también puede elevar el ritmo cardíaco y el nivel de irritabilidad, así como perjudicar a nuestra capacidad de concentración.


Publicado: 21 nov 2017 14:30 GMT | Última actualización: 21 nov 2017 14:44 GMT
https://actualidad.rt.com/actualidad/255715-fuerte-razon-tomar-cafe-ayunas

lunes, 28 de agosto de 2017

Revelan cómo se debe beber el café para reducir el consumo de azúcar

Un nuevo estudio examinó diferentes maneras en que los amantes del café podrían reducir el consumo de azúcar y determinó cuál es la más eficaz.

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Thomas Jentzsch / www.globallookpress.com

Para reducir el consumo de calorías al día se recomienda tomar el café sin azúcar o con poca y, según investigadores estadounidenses, beberlo con atención y saboreándolo podría ser de mucha utilidad, publica Reuters.

Un nuevo estudio realizado por los investigadores de la Universidad de Minnesota Richie Lenne yTraci Mann, y publicado en 'Journal of Health Psychology', examinó diferentes estrategias para ayudar a los amantes de esta bebida a reducir el consumo de azúcar. 



Los autores de la investigación dividieron en tres grupos a 127 voluntarios que participaron en un experimento a lo largo de dos semanas. El primer grupo disminuyó gradualmente la cantidad de azúcar agregada al café. Al segundo grupo se le solicitó tomar la bebida con atención, concentrándose en la misma y apreciándola con los sentidos. A estos participantes se les enseñó a detectar el sabor, la acidez y la dulzura del café. Por último, el tercer grupo simplemente trató de renunciar al azúcar en la bebida sin ninguna estrategia.

Los resultados del experimento mostraron que los tres grupos "tuvieron aumentos significativos en el consumo del café sin azúcar", pero el segundo grupo ―que tomó el café atentamente― "tuvo un mayor incremento que los demás". 

Flickr.com / ruben alexander

Asimismo, se llegó a la conclusión de que el grupo de los bebedores atentos tenía mayores intenciones de reducir el azúcar en el café a largo plazo. Por ejemplo, un mes después del experimento, los integrantes del segundo grupo tomaron café sin azúcar con más frecuencia que los que simplemente trataron de renunciar a la misma. Del mismo modo, se comprobó que la reducción gradual de azúcar fue la estrategia menos efectiva.

"Ayudar a la gente a reducir el consumo de azúcar es un objetivo importante para promover la buena salud", comentó Richie Lenne. "Reducir el azúcar en el café es un cambio saludable que es factible y puede mantenerse sin sacrificar el placer de la taza diaria".

Publicado: 27 ago 2017 07:49 GMT
https://actualidad.rt.com/actualidad/248214-descubren-beber-cafe-reducir-consumo

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