jueves, 29 de diciembre de 2016

¿Es bueno estudiar escuchando música?

Escuchar música a la hora de estudiar o de hacer trabajos es un hábito muy común entre los estudiantes universitarios. En las bibliotecas, muchas personas optan por ignorar ese silencio frágil y artificial que envuelve las mesas y las estanterías aislándose del exterior mediante el uso de unos auriculares y de una melodía agradable. 

© PexelsLo mismo pasa en algunas oficinas, aunque en ese contexto aislarse de los demás es más problemático si se trabaja en equipo o en una gran oficina con cubículos abiertos. Haya o no aislamiento, sin embargo, el factor común a estas personas es que ven en la música una herramienta que puede mejorar la concentración, la productividad y la realización de tareas en general. 

Pero... ¿es esto cierto? ¿Realmente la música nos ayuda a concentrarnos mejor en lo que estamos haciendo, ya sea memorizar un texto, estudiar acerca de temas complejos o redactar proyectos? 


La música en las tareas repetitivas 

Hace ya muchas décadas que se realizaron estudios científicos alrededor de este tema; entre otras cosas porque si la música puede servir para mejorar el rendimiento de estudiantes o trabajadores, esta información puede resultar muy útil para las organizaciones capaces de financiar esta clase de estudios. 

De este modo, por ejemplo, una investigación cuyos resultados fueron publicados en el año 1972 se diseñó para tratar de conocer mejor la relación entre la escucha de melodías y los cambios en la productividad. A través de una serie de observaciones se registró un aumento de rendimiento de los trabajadores cuando estos escuchaban música que les llegaba desde unos altavoces. 

Sin embargo, esta investigación era hija de su época, y se utilizó para estudiar tan solo un contexto de trabajo muy concreto y representativo de aquella época: el de las fábricas. Las tareas de la fuerza de trabajo eran repetitivas, previsibles y aburridas, y la música actuaba como un estimulante de la actividad mental. Como el trabajo era más agradecido y agradable, los resultados en productividad también eran mejores. 

Otras investigaciones que llegaron después sirvieron para reforzar la idea de que la música mejora el desempeño de tareas rutinarias y monótonas. Esto eran buenas noticias, ya que buena parte de la fuerza de trabajo se dedicaba a montar elementos en cadenas de montaje, pero... ¿qué pasa con los trabajos más complejos y creativos, aquellos que no pueden ser realizados por las máquinas? ¿Qué pasa con el estudio de temarios universitarios complejos, que no pueden ser memorizados literalmente sino que requieren ser comprendidos y trabajados mentalmente? 

Cuando la tarea se complica, mejor el silencio 

Parece ser que cuando la tarea que se está realizando requiere que nos concentremos de verdad en lo que estamos haciendo, la presencia de música es un lastre que deberíamos evitar. 

Por ejemplo, en una investigación publicada en Psychological Reports se comprobó que cuando se pedía a una serie de voluntarios que contasen hacia atrás escuchando una pieza musical de su elección, quienes lo hacían mientras sonaba la pieza elegida lo hacían significativamente peor que quienes no habían podido elegir y simplemente realizaban la tarea sin escuchar música. 

Muchas otras investigaciones van en esta misma línea: las melodías más pegadizas o que gustan a la persona tienen efectos demoledores en el rendimiento a la hora de estudiar o de realizar operaciones mentales medianamente complejas, especialmente si la música tiene letra en un idioma que se entiende. 

Es decir, que aunque se utilice música para estudiar, esto puede ser debido simplemente porque esa música gusta, no porque mejore los resultados a la hora de memorizar y aprender. Se escucha estas melodías a pesar de los efectos que esto tiene sobre el rendimiento, no a causa de su eficacia en ese contexto. 

¿Por qué no es bueno escuchar música al estudiar? 

La respuesta está en dos conceptos: el de multitasking y el de foco atencional. El multitasking es la capacidad de realizar más de una tarea en paralelo, y está muy relacionado con la memoria de trabajo. Ese tipo de memoria que se encarga de mantener en nuestra mente elementos con los que trabajamos en tiempo real. Lo que pasa es que esta especie de memoria RAM de nuestro cerebro es muy limitada, y se cree que solo puede servir para manipular al mismo tiempo entre 4 y 7 elementos a la vez. 

El foco atencional es el modo en el que el cerebro orienta procesos mentales hacia la resolución de unos problemas y no de otros. Cuando nos concentramos en algo hacemos que gran parte de nuestro sistema nervioso empiece a trabajar para solucionarlo, pero para ello hay que pagar el precio de desatender otras funciones. 

Es por eso, por ejemplo, que si vamos caminando por la calle reflexionando sobre algo es frecuente que nos encontremos desviándonos para seguir andando por una de las rutas que seguimos de manera habitual: la de ir al trabajo, la de ir a la parada de autobús, etc. 

Pero el problema del foco atencional no es solo que únicamente puede abarcar ciertos procesos y no otros. Además, hay que tener en cuenta también que no siempre tenemos un control total sobre él, y puede desviarse de lo que deberíamos estar haciendo con mucha facilidad. 

La música, en concreto, es uno de los grandes señuelos ante los que la atención acostumbra a sucumbir; es tremendamente fácil que el foco atencional se desenganche del estudio o la realización de operaciones mentales complejas para pasar a recrearse en la apreciación de la melodía y los versos que contiene. 

La memoria motora 

Así pues, para esas tareas más desafiantes es mejor no molestar a nuestro foco atencional haciendo presentándole una tentación distractora en forma de música pegadiza y letras comprensibles. Pero entonces... ¿por qué en tareas monótonas este efecto no se nota? 

La respuesta es que buena parte de los procesos que realizamos al atender a trabajos rutinarios son gestionados por una parte de nuestro cerebro que van cumpliendo con sus objetivos sin que el foco atencional tenga que intervenir en ello. 

En concreto, la memoria motora, mediada por unas estructuras encefálicas conocidas como ganglios basales, es la responsable de buena parte de estas secuencias de acciones automatizadas. Solo hay que ver cómo trabajan las personas que llevan años dedicándose a hacer encajar piezas en una cadena de montaje: puede que trabajen tan rápido que parezca muy difícil lo que hacen, pero en realidad ni siquiera se concentran demasiado para llevarlo a cabo. 

Con los estudios ocurre lo contrario. Si ciertas carreras universitarias son difícil es justamente porque cursarlas implica enfrentarse a problemas imprevistos constantemente, y estos no pueden ser minimizados utilizando una simple melodía.

Comentario: La música puede ser una muy buena herramienta para mejorar nuestra calidad de vida, dependiendo del tipo de música, y siempre y cuando no tenga letras sin sentido que puedan influenciar de manera negativa nuestra psique. 

Lo invitamos a ver también el siguiente video acerca de los grandes beneficios que tiene tocar algún instrumento: [puede activar los subtítulos en español]


Arturo Torres
jue, 29 dic 2016 14:09 UTC
https://es.sott.net/article/50334-Es-bueno-estudiar-escuchando-musica

miércoles, 28 de diciembre de 2016

Escribir 750 palabras todas las mañanas : el hábito que podría transformar tu vida

Ahora y desde hace algún tiempo (¿pero cómo decir cuánto?) la escritura se considera un ejercicio reservado a unos cuantos. Si bien es posible que esté más presente y extendida que nunca en la historia, su uso es más bien instrumental o utilitario. 

Escribimos un mensaje de texto, quizá una actualización en Facebook, un tweet, un recado, pero poco más que eso. Leemos lo que alguien más escribe (como ahora), ¿pero alguna vez nos detenemos a pensar que también cualquiera de nosotros podría escribir así? No con cierto estilo, sino escribir porque sí, escribir sin una utilidad manifiesta, escribir únicamente porque hace bien y es satisfactorio. 


En los últimos meses han circulado reseñas sobre una práctica que al parecer es común entre personas de muy distintos ámbitos: actores, empresarios, periodistas y otros. Oliver Burkeman, por ejemplo, columnista en The Guardian y a quien hemos citado en Pijama Surf, también ha hablado al respecto. 

El hábito es sencillo: poco después de despertar por la mañana, tomar lápiz y papel y escribir hasta completar cerca de tres páginas, lo cual equivale más o menos a 750 palabras, mismas que se completan en un promedio de media hora. Escribir lo primero que venga a la mente. Escribir sin censura. Escribir sin pensar que alguien más va a leer el resultado final. Escribir y ya. 

¿Por qué algo tan simple puede tener tanta importancia? La respuesta puede ser variada. Podríamos decir que, cómo otros hábitos, este enseña también el valor de la disciplina y la constancia. 

Sin embargo, si sólo fuera esto, no sería distinto de correr o de realizar una actividad de entretenimiento (hay quien teje o quien construye cosas en su tiempo libre). 

La diferencia con la escritura, de acuerdo con quienes hacen esto que se ha dado en llamar "Páginas matutinas" ("Morning Pages") es que, de inicio, escribir conlleva la cualidad de la conexión. Como han descubierto muchos escritores en la historia de la literatura, paradójicamente escribir sin rumbo definido casi siempre conduce a algún lugar. Podemos comenzar con un recuerdo, con el sueño que tuvimos la noche que recién terminó, con una idea que quisiéramos desarrollar e incluso con algún pendiente del día. Si continuamos sin reservas, movidos únicamente por el impulso de escribir, con toda seguridad terminaremos en un punto que aunque no imaginábamos, de algún modo ya conocíamos. 

Por otro lado, escribir de la nada, llenar una página en blanco con lo primero que se nos ocurra, también nos enseña al menos dos cosas: una, nuestros propios límites. ¿Qué podemos decir? ¿De qué manera lo hacemos? ¿Con cuánta dificultad? En segundo lugar, también nos hace escuchar a nuestro crítico interior. Todos tenemos esa voz que nos señala nuestros errores, a veces con severidad excesiva. Conocer a ese juez pequeño pero terrible también es importante para nuestro desarrollo personal, pues no pocas veces es el orquestador del autosabotaje en que incurrimos.

Finalmente, y aunque no es menor, la escritura también tiene efectos positivos enaspectos específicos de nuestra salud física y mental, pues puede contribuir a reducir las nocivas consecuencias del estrés y mejorar la memoria, por ejemplo. 

Autoconocimiento, honestidad, claridad e incluso un poco de buena salud. Parece un buen intercambio, ¿no crees?

mar, 27 dic 2016 18:56 UTC
https://es.sott.net/article/50280-Escribir-750-palabras-todas-las-mananas-el-habito-que-podria-transformar-tu-vida

Hallan por qué la obesidad se asocia a un riesgo mayor de desarrollar leucemia

La proteína FTO silencia la expresión de los genes responsables de inhibir el crecimiento de las células cancerígenas y de potenciar la respuesta farmacológica

Leucemia mieloide aguda 

M. LÓPEZ - @abc_salud 
Madrid22/12/2016 18:12h - 
Actualizado: 22/12/2016 18:15h.

A día de hoy se sabe que el exceso de peso se asocia a un mayor riesgo de padecer diferentes tipos de cáncer. De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó en agosto un informe en el que se relaciona la obesidad con ocho enfermedades oncológicas. Un listado, sin embargo, en el que no figura la leucemia mieloide aguda, enfermedad que representa hasta un 40% de los casos de leucemia en el mundo occidental y que, prácticamente exclusiva de los adultos, resulta mortal a los cinco años del diagnóstico en hasta un 90% de los mayores de 65 años. Pero según muestra un estudio llevado a cabo por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Cincinnati (EE.UU.), la obesidad, o más concretamente una proteína asociada al exceso de peso –la denominada ‘proteína asociada a la obesidad y a la masa grasa’ (FTO)– se asocia a un mayor riesgo de aparición de este tipo de leucemia y a una peor respuesta a los tratamientos.



Como explica Jianjun Chen, director de esta investigación publicada en la revista «Cancer Cell», «la proteína FTO juega un papel en la promoción de varios tipos de cánceres de órgano sólido, no solo de la leucemia, por lo que nuestros resultados podrían tener un gran impacto en la biología y tratamiento del cáncer. Así, deben llevarse a cabo nuevos estudios para avanzar en el conocimiento del papel, crítico, que juega FTO en los distintos tipos de cáncer y para desarrollar estrategias terapéuticas innovadoras y más efectivas basadas en los nuevos descubrimientos».

Toquetear el ARN

En los seres humanos, el ARN o ácido ribonucleico es el material genético que porta las instrucciones codificadas en el ADN –o ácido desoxirribonucleico– del núcleo celular al citoplasma, donde la maquinaria molecular utilizará las instrucciones para construir proteínas. Sin embargo, las células pueden modificar el contenido de estas instrucciones y, así, alterar la producción de proteínas. Y para ello, añaden grupos metilo –un proceso denominado ‘metilación’– a la adenosina, una de las cuatro bases o nucleósidos que se emplean para construir el ARN. El resultado de esta modificación es la N6-metiladenosina (m6A), ciertamente común tanto en humanos como en otros organismos y ya descubierta hace más de tres décadas.

Cada vez hay más evidencias de que esta metilación del ARN juega un papel crucial en la funcionalidad de los organismos. De hecho, hasta un tercio de los ARN de las células de los mamíferos son susceptibles de ser modificados y portar m6A. Sin embargo, el proceso puede ser revertido. Y es como mostró en 2011 un estudio del equipo dirigido por Chuan He, co-autor de este nuevo trabajo, la proteína FTO actúa como un ‘borrador’ de la m6A. O lo que es lo mismo, elimina las modificaciones llevadas a cabo en el ARN y, por tanto, altera la producción de proteínas.
Las terapias dirigidas sobre la señalización de FTO podrían representar una nueva estrategia en el tratamiento de la leucemiaJianjun Chen

Como indica Jianjun Chen, «estudios recientes han mostrado que la modificación m6A en los ARN y en los ARN no codificantes juega un papel crítico en todos los procesos biológicos principales, caso del desarrollo de los tejidos y de la renovación y diferenciación de las células madre. Sin embargo, aún sabemos muy poco acerca de la importancia biológica de la modificación m6A en la regulación de los genes causantes del cáncer y de los genes supresores de tumores. Es decir, en el desarrollo de los tumores».

En el nuevo estudio, los autores analizaron las muestras de 100 pacientes con leucemia mieloide aguda y de nueve voluntarios sanos. Y lo que encontraron es una expresión muy elevada de la proteína FTO en las muestras de varios subtipos de leucemia, caso de las que portaban mutaciones en genes específicos o en las que se había producido una recombinación genética –esto es, un intercambio del material genético entre los cromosomas.

Es más; los investigadores constataron que los niveles elevados de FTO contribuyeron a una mayor proliferación y supervivencia de las células de la leucemia mieloide aguda. Y lo que es más importante, la elevación de los niveles de FTO promovió la aparición de este tipo de cáncer de la sangre en modelos animales y la ausencia de respuesta de las células cancerígenas a los tratamientos farmacológicos.
Mejor respuesta al tratamiento

Finalmente, los investigadores analizaron el posible efecto de elevación de la proteína FTO sobre la expresión de los genes ‘ASB2’ y ‘RARA’, responsables de inhibir el crecimiento de las células de la leucemia y de mediar su respuesta a los fármacos. Y de acuerdo con los resultados, los genes ‘ASB2’ y ‘RARA’ se encontraban ‘silenciados’ en las muestras de leucemia mieloide aguda con una expresión elevada de FTO. Un silenciamiento o inhibición de la expresión que, según sugieren los autores, se explica por la ‘desmetilación’ –esto es, por la eliminación de m6A– inducida por FTO en el ARN transcrito por estos genes.

Como concluye Jianjun Chen, «nuestro trabajo muestra, por primera vez, la importancia funcional de la maquinaria para la modificación m6A en la leucemia. En consecuencia, y dada la importancia funcional de FTO en la aparición de la leucemia y en la respuesta farmacológica, las terapias dirigidas sobre la señalización de FTO podrían representar una nueva estrategia en el tratamiento de la leucemia».

http://www.abc.es/salud/enfermedades/abci-hallan-obesidad-asocia-riesgo-mayor-desarrollar-leucemia-201612221812_noticia.html

Publican una lista de los peores dispositivos del año 2016

La lista del portal especializado Engadget incluye teléfonos inteligentes, ordenadores portátiles, un reloj y hasta filtros de Snapchat.

Captura de pantalla / apple.com

El portal Engadget, dedicado a las novedades del mercado de la electrónica, ha publicado una lista de los que son, a su juicio, los peores dispositivos comercializados durante el año 2016.

En ella se incluyen desde teléfonos inteligentes hasta ordenadores portátiles, un reloj e incluso filtros de Snapchat

El teléfono inteligente Note Galaxy 7 de Samsung se ha convertido en una de los mayores fracasos del año, según el medio, debido a las frecuentes explosiones que ha sufrido este modelo.

El Sony Xperia X Perfomance es otro teléfono que forma parte de la lista por el bajo rendimiento que ofrece pese a su alto costo.

El reloj inteligente Tag Heuer Connected también fue uno de los seleccionados, debido a su elevado precio: 1.500 dólares.


El Lenovo Yoga Book, un innovador ordenador portátil con teclado táctil, aparece en este antiranking ya que resulta "casi imposible escribir en su superficie".

Los auriculares inteligentes Vinci con pantalla táctil están entre los peores dispositivos del año debido a su "ridícula apariencia".

El drone GoPro Karma es calificado como un fracaso porque su producción fue cancelada tan solo 16 días después de su puesta en venta.

El adaptador para auriculares del iPhone 7 es denominado por el portal como "un invento estúpido", porque tiene las mismas funciones de los auriculares convencionales, que fueron eliminados por Apple del último modelo de iPhone.

Los filtros de Snapchat que, según el portal, promueven el racismo merecen estar entre los peores dispositivos del año.

Publicado: 27 dic 2016 13:45 GMT | Última actualización: 27 dic 2016 13:52 GMT
https://actualidad.rt.com/viral/227099-publicar-lista-peores-dispositivos

Nutrientes para tener una mente activa

El cerebro es el organo más importante de nuestro cuerpo, y tiene una actividad constante. Está constituido en su mayoría por células nerviosas llamadas neuronas y éstas necesitan el aporte contante de glucosa. Por otro lado tenemos los neurotransmisores que son sustancias que permiten la comunicación entre neuronas y se forman a partir de aminoácidos y otros nutrientes. Es por ello que la alimenntación ocupa un lugar muy importante en el desarrollo de nuestro cerebro.


En ciertas ocasiones, como por ejemplo un aumento de actividad intelectual por estudio, trabajo, estres o por la edad, puede ser bastante beneficioso el incremento de ciertos nutrientes específicos. Los nutrientes específicos más destacados son las vitaminas de grupo B, algunos minerales, los ácidos grasos esenciales, fosfolípidos y aminoácidos.

Las vitaminas del grupo B actúan en muchos procesos fisiológicos del sistema nervioso. En concreto el deficit de vitamina B1 se relaciona con problemas de concentración y poca memoria y la falta de vitaminas B3 y B6 puede ser causa de depresión.

También existe mayor demanda de minerales como el Magnesio o el Zinc en situaciones de máxima exigencia intelectual y fisica.


Nuestro cerebro es muy rico en grasa y por ello su buen funcionamiento se relaciona con la presencia de ácidos grasos esenciales. El más relevante es elDHA (ácido docosahexaenoico) de la serie Omega 3, presente en nuestras células y relacionado con el aprendizaje, la memoria y los procesos cognitivos.

Como el resto de células, las neuronas están recubiertas por membranas, cuyos constituyentes son los fosfolípidos. Los mayoritarios son la Fosfatidilserina y Fosfatidilcolina que participan en el mantenimiento y crecimiento de dichas células y en la comunicación entre ellas. La fosfatidilcolina y fosfatidilserina estan implicadas en procesos de concentración y memoria, por ello es importante aumentar su aporte en casos de estrés y a medida que nos hacemos mayores, ya que favorecen el bienestar mental.

Como hemos indicado anteriormente los aminoácidos ayudan en la formación de neurotransmisores. Por ejemplo la L-Glutamina, muchas veces deficitaria en casos de estrés, aumenta los niveles de ácido glutámico, que contribuye a unas funciones cerebrales normales.


Además de estos nutrientes también hay plantas medicinales que ayudan a potenciar las funciones mentales y cognitivas. Destacamos principalmnete dos de ellas:

El Ginkgo Biloba es un arbol cuyas hojas aportan un alto contenido en flavnoides, que mejoran la microcirculación y por tanto ayuda a mantener la circulación cerebral en buen estado, favoreciendo la concentración y previene de la perdida de memoria asociada a la edad

La Ashwagandha (Whitania somnifera) es una planta usada en la medicina india para ayudar al organismo a adaptarse en épocas de éstres. Contiene colina, un elemento que encontramos en las células nerviosas y que se relaciona con los procesos de memoria.

por Farmacia
Escrito en 26 diciembre, 2016
http://www.blogdefarmacia.com/nutrientes-para-tener-una-mente-activa/

Los medicamentos más vendidos: baja eficacia, graves daños, especulación, cártel

En estas fechas las diferentes empresas de consultoría hacen sus balances de 2016 y sus previsiones para 2017. Evaluate Pharma ha publicado cuales son los fármacos más vendidos este año que concluye e idem de cuales serán los más destacados el año que comienza en unos días. Como viene siendo habitual, los más vendidos está rodeados depolémicas por su promoción irregular, ocultaciones sobre su eficacia y seguridad, especulación en sus precios, etc.

Los medicamentos más vendidos, según la citada consultora coinciden con tratamientos cuando menos polémicos, todos tienen algo. El ranking de ventas está presidido con mucha diferencia por el Humirade Abbvie.

En 2017 está previsto que el laboratorio facture gracias a él 17.600 millones de dólares, 1.5o0 millones más que en 2016. Hubo de desarrollarse un largoproceso judicial para que el laboratorio ofrezca losdatos sobre seguridad y eficacia de este medicamento para la artritis.

El segundo medicamento más vendido en 2016 es Harvoni, el tratamiento eficaz pero carísimo deGilead para la hepatitis C; más de 9.000 millones de ventas en 2016 y se espera que en 2017 produzca otros 1.000 millones más.


Harvoni, del que se han notificado graves daños cardíacos por la Agencia Española de Medicamentos es primo hermano del Sovaldi, también de Gilead y centro de la polémica por la especulación con el precio de este tipo de medicamentos. Sus dueños pedían 25.000 euros por un fármaco que cuesta 115 producirlo.

El resto de medicamentos del top tenson Revlimid, de Celgene, con unas ventas de 8.100 millones de euros, lo que supone un aumento respecto a 2016 de 1.230 millones; Rituxan, de Roche, mantendrá sus ventas, al igual que Avastin; la vacuna Prevenar 13, de Pfizer, con ventas de 6.000 millones, al igual que Remicade, de Jonhson & Jonhson, que se quedará en 5.900 millones y Enbrel, de Amgen, que obtendrá, al igual que en 2016, 5.800 millones.

Sobre Avastin, en abril de 2015 nos preguntábamos si ha habido un cártel para repartirse el mercado español de los fármacos Avastin y Lucentis, como denunció laOrganización de Consumidores y Usuarios (OCU) ante la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia…

La vacuna del neumococo Prevenar 13 está en el punto de mira pues una evaluación independiente concluye que su eficacia es muy baja. Pero ahí la tenéis, la vacuna más vendida.

El tratamiento con los últimos fármacos biológicos para la artritis reumatoide que están saliendo al mercado, tanto con dosis habituales como con dosis altas, se asocia a un aumento del riesgo de infección grave, en comparación con los fármacos antirreumáticos tradicionales.

Es lo que puede ocurrir por consumir Remicade. Así lo advertíamos hace unos meses en un post similar a este de hoy en el que contábamos qué hay tras los medicamentos más vendidos.

Por último, Enbrel, otro tratamiento para la artritis, es un medicamento que la farmacéutica Pfizer promocionó “sin ética” y sabía de su peligro. En la multinacional farmacéutica hubo despidos en la sede de España por sobornos a médicos.

El medicamento que protagonizó este episodio de “promoción poco ética” fue Enbrel.


la mayoría de los fármacos que se sitúan en el Top 10 de ventas para 2017 se acercan a las expiraciones de sus patentes. Es el caso de Humira, que la espera para 2019. También en los próximos años perderán su patente los tres superventas de Roche, Rituxam, Avastin y Herceptin. Remicade, de Jonhson & Jonhson, podría caerse de la lista por el fin de su exclusividad en los próximos años”.

Así que habrá que estar atentos a las jugadas que hagan sus productores pues no creo que se queden de brazos cruzados viendo cómo descienden las ventas.

Por Miguel Jara 27 de diciembre de 2016
http://www.migueljara.com/2016/12/27/los-medicamentos-mas-vendidos-baja-eficacia-graves-danos-especulacion-cartel/

Descubre las increíbles propiedades medicinales del azafrán


Aunque puede ser muy eficaz para evitar el síndrome premenstrual, en caso de embarazo deberemos evitar el consumo de azafrán, ya que puede tener efectos abortivos

Podría decirse que es una de las especias más antiguas utilizadas por el hombre.

No solo se emplea desde hace miles de años para cocinar sino también para ritos y ceremonias religiosas y, por supuesto, como medicina.

En este artículo te contamos cuáles son las propiedades del azafrán.


Azafrán: el oro rojo

Debido a sus componentes (entre ellos, el safranal) el azafrán tiene la capacidad de teñir lo que toca.

Las comidas que se condimentan con él quedan amarillas o anaranjadas.

Además este condimento tiene propiedades medicinales y suele costar bastante si es de buena calidad.

Irán es el productor de azafrán por excelencia, seguido por España, Marruecos, India y Grecia.
¿Sabías que para lograr un kilo puro se necesitan 250 000 flores? Por esta razón es una especia muy costosa.

Azafrán: medicinal y culinario

El nombre científico del azafrán es Crocus Sativus y su principal uso es el gastronómico. Se emplea en muy pocas cantidades para dar color a la comida.

Los platillos a base de arroz, patata o pasta, así como también guisos y escabeches, suelen llevar azafrán.

Asimismo, es uno de los ingredientes de varios postres como, por ejemplo, las tortas dulces indias (baklava).

En cuanto a sus propiedades medicinales, podemos destacar:
Ayuda en la digestión


El hecho de que el azafrán esté presente en tantos platillos típicos no solo se debe a su capacidad para teñir los alimentos, sino también a sus bondades digestivas.

Esta especia tiene componentes amargos que estimulan el sistema digestivo y aumentan las secreciones gástricas y salivales. Está indicado en personas inapetentes, que sufren dispepsia o mala digestión.

Evita piedras en la vesícula

La crocetina es uno de los compuestos del azafrán que tiene la capacidad de producir y fluidificar la bilis y ayudar en el proceso de digestión.

Por lo tanto previene la formación de piedras en la vesícula biliar. A su vez, es benéfico para el hígado, ya que lo protege de daños o lesiones.
Reduce el dolor menstrual

El azafrán es un potente antiespasmódico y emenagogo y ayuda a las mujeres a tratar los síntomas premenstruales.

Al favorecer el ciclo menstrual es indicado para la dismenorrea, los cólicos uterinos y para equilibrar el flujo.
Evita el envejecimiento

Uno de los principales componentes del azafrán es la crocina, un poderoso antioxidante. Esta sustancia retrasa el envejecimiento de las células y mejora la salud.

La buena noticia es que no debemos consumir mucha cantidad de crocina para aprovechar sus bondades. ¡Con una pizca de azafrán es suficiente!
Trata la diabetes

Ya que el azafrán tiene tantos antioxidantes y carotenoides es un suplemento ideal para los diabéticos.

El exceso de azúcar en sangre puede ocasionar daños en los nervios (neuropatía diabética) y problemas de visión. Estas consecuencias de la enfermedad se pueden evitar o reducir gracias al consumo de este condimento.
Mejora la memoria

Nuevamente tenemos que hablar de la crocina, la cual actúa junto con la crocetina para aumentar las habilidades cognitivas, la memoria y el aprendizaje.

A su vez, el azafrán es un buen suplemento para las personas que padecen estrés, ya que protege al cerebro de los daños causados por los nervios, preocupaciones e insomnio.

Como si fuese poco, este condimento podría evitar problemas degenerativos tales como la enfermedad de Alzheimer, el mal de Parkinson o la pérdida de memoria.
Mejora la vista

Debido a que la visión está relacionada con el sistema nervioso y el azafrán tiene propiedades antioxidantes que actúan a favor de las células cerebrales, consumir esta especia mejora la salud ocular.

El responsable de este beneficio es el safranal, un compuesto que ralentiza la degeneración de las células fotorreceptoras de los ojos y mejora las funciones de la retina y los vasos sanguíneos.
Es anticancerígeno

Los flavonoides y beta-carotenos presentes en el azafrán retrasan el crecimiento tumoral y aumentan la esperanza de vida.

A su vez, puede reducir el daño renal que ocasiona ciertos medicamentos usados para combatir o tratar el cáncer.
Previene enfermedades cardiovasculares

Los antioxidantes que presenta el azafrán actúan como protectores del sistema cardíaco. En la antigüedad se creía que este condimento fortalecía el corazón.

En palabras del médico y botánico Andrés Laguna: “tiene el azafrán tanto vigor que, aplicado en la palma de la mano, penetra de súbito en el corazón”.

La crocetina de esta especia sirve para reducir el colesterol y la arteriosclerosis. Además, mejora la nutrición de los capilares y la salud de los vasos sanguíneos.
Es antidepresivo

Además se lo considera un potente remedio natural para los nervios y la ansiedad gracias a las sustancias sedantes que posee. En la antigüedad, Dioscórides recetaba un ungüento de azafrán (en esa época se lo llamaba “crocino”) para quitar el insomnio.

Efectos colaterales del azafrán

Esta especie debe ser consumida con precaución, sobre todo por las mujeres, porque tiene efectos irritantes en los músculos uterinos.

Además está contraindicada en aquellas que padecen metrorragia porque puede provocar sangrados excesivos.

En la antigüedad se usó como planta abortiva, por lo tanto, se prohíbe en embarazadas. También está restringido en período de lactancia.

https://mejorconsalud.com/propiedades-medicinales-del-azafran/

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