Nutrientes para promover la salud de los ojos y su contorno

Nutrición para los ojos. Existen algunos alimentos que contienen ciertos nutrientes que van muy bien para la salud y el cuidado de los ojos. Ayudando a mantenerlos en buena forma y a prevenir enfermedades oculares.

Nutrientes que necesitan los ojos:

Vitamina A:

• Combate la sequedad en los ojos.

• Es antioxidante (previene enfermedades degenerativas como las cataratas…).

• Ayuda a preservar la visión.

• Favorece una mejor visón en condiciones de poca luz.

• Alimentos que contiene vitamina A: zanahorias, melón, durazno, camotes, papaya, naranja, verduras, tomate, huevo, mantequilla, leche y sus derivados.

Vitamina C: 

• Es un excelente antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades de la visión y disminuir la degeneración ocular.

• Alimentos que contiene vitamina C: limón, naranja, kiwi, lima, mandarina, piña, toronja, guayaba, pimiento, mango, sandía, melón, chiles verdes, verduras de hojas verdes…

Vitamina B2 o riboflavina:

• Beneficia la visión y alivia la fatiga de los ojos.

• Alimentos que contiene vitamina B2: trigo, germen de trigo, harina de trigo, avena, levadura de cerveza, frutos secos (almendra, avellana, pistache, piñón…), vegetales verdes, legumbres, champiñones, huevo, leche y sus derivados, queso, hígado…

Vitamina E:

• Protege al ojo por su acción antioxidante.

• Y al igual que la vitamina C ayuda a contrarrestar la oxidación del cristalino de las retinas.

• Alimentos que contiene vitamina E: Aceites vegetales (de girasol, maíz, algodón, oliva, soja, colza), cereales enteros (trigo, maíz, cebada, centeno, arroz, maíz)…

Carotenoides:

• Actúan sobre los pigmentos visuales y contra la degeneración muscular.

• Alimentos que contiene vitamina carotenoides: tomate, fresas, espinaca, brócoli, chícharos, manzana, coliflor, durazno, melón, guayaba, piña, naranja, zanahoria…

Zinc, cobre y selenio:

• Ayudan en la prevención de cataratas y benefician la buena salud ocular.

• Levadura de cerveza, gérmenes de trigo, hígado, leche, salvado, semillas de calabaza, huevo, ostras, verduras y frutos secos.

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