El melocotón o durazno es originario de China y actualmente su cultivo está extendido prácticamente en todo el mundo.
El melocotón nace de un árbol llamado melocotonero. Crecen en zona templadas. Se les clasifica de varias formas una importante es la que los distingue según su pulpa:
Pulpa blanda: carne es blanda y no está pegada al hueso.
Pulpa dura: la carne está dura y pegada al hueso
El melocotón es una fruta muy saludable con buena aportación en carótenos, que además se recomienda en dietas de adelgazamientopor su especial contenido en agua 86%, fibra, no tiene casi calorías y es muy rico en hidratos de carbono.
Está considerado uno de los 20 alimentos esenciales para una vida sana.
La temporada del melocotón es durante los meses de junio, julio y agosto. Algunas variedades tempraneras se adelantan a abril y las tardías lo prologan hasta noviembre
Los melocotones contienen propiedades diuréticas, y se los recomiendan en casos de retención de orina, cálculos y arenillas, sus flores en infusión actuan como laxantes, las hojas son diuréticas, purgantes, antihelmínticas y antiespasmódicas.
Vitaminas: A, C, B1, B2, B6.
Minerales: Potasio, Fósforo, Magnesio, Calcio, Azufre, Cloro, Manganeso, Cobre, Hierro.
Otros: ricos en Beta-caroteno; anti oxidante, Acido nicotínico, A. Pantoténico, A. málico, A. cítrico.
Propiedades y beneficios. Recomendado para:
El crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños.
Muy beneficioso para prevenir cáncer, especialmente el de estómago.
Gota.
Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante).
Estrés.
Es muy beneficioso su consumo en casos de anemia.
Visión (impidiendo la formación de cataratas), pelo, uñas, mucosas
Dientes y huesos.
Sistema nervioso.
Previene problemas cardiovasculares y degenerativos.
Refuerza el sistema inmunológico gracias a sus antioxidantes
Ayuda a controlar el sistema de azúcar en sangre.
Reduce los niveles de colesterol
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